Cách ướp vịt nướng Vân Đình ngon. Mách bạn cách tẩm ướp vịt nướng Vân Đình ngon đúng chuẩn. Mẹo hay cách ướp vịt nướng Vân Đình dành cho bạn
Cách ướp vịt nướng Vân Đình, Cách tẩm ướp thịt nướng Vân Đình

Vịt nướng Vân Đình là món ăn được rất nhiều người yêu thích với vị thơm ngọt rất đặc trưng. Nếu ai đã từng ghé qua vùng đất Vân Đình (Ứng Hòa – Hà Nội) và thưởng thức món ngon tuyệt vời này, bạn sẽ nhớ mãi không quên. Nếu như bạn là fan yêu thích món vịt nướng, vậy thì đây sẽ là bài viết mà bạn không thể bỏ qua bởi ngay dưới đây thôi mình sẽ gửi đến các bạn cách làm và cách ướp vịt nướng Vân Đình ngon đúng chuẩn.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món vịt nướng Vân Đình:

  • 1 con vịt Vân Đình
  • 1 củ rềng, 1 củ tỏi
  • 3 khúc sả, 2 củ hành tím
  • 1 muỗng mẻ, 2 muỗng sa tế
  • Gia vị khác: Nước mắm, bột canh và tiêu (có thể thêm mật ong)

Các bước thực hiện và cách ướp thịt nướng Vân Đình:

  1. Riềng, tỏi, sả, hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ.
  2. Với vịt bạn nhặt sạch lông tơ rồi đem rửa thật sạch.
    Thịt vịt khá ngon thế nhưng nếu bạn không làm cẩn thận vịt sẽ có mùi hôi và ảnh hưởng đến vị ngon của món ăn. Việc khử mùi hôi của vịt cũng không hề khó đâu nhé, bạn có thể thực hiện bằng cách là dùng rượu trắng hoặc gừng giã nhỏ xát và thoa đều lên mình vịt rồi rửa lại bằng nước sạch.
    vịt nướng Vân Đình cách ướp vịt nướng vân Đình Thơm nức mũi với vịt nướng Vân Đình vit nuong Van Dinh
  3. Mổ phanh vịt rồi ướp vịt với hành tỏi, riềng, sả, mẻ, sa tế, thêm chút hạt tiêu, xíu bột canh, nước mắm, ướp thịt vịt chừng 45-50 phút để thịt vịt thấm gia vị.
    ướp vịt làm vịt nướng Vân Đình cách ướp vịt nướng vân Đình Thơm nức mũi với vịt nướng Vân Đình uop vit lam vit nuong Van Dinh
  4. Sau thời gian ướp cho thịt vịt lên vỉ nướng và nướng trên bếp than hoa. Khi nướng bạn nhớ lật đều các mặt để thtij chín thơm và đều. Nếu thích thịt vịt có thêm chít vị ngọt, da rụm và thơm bạn có thể phết lên thịt vịt một chút mật ong rồi nướng nhé.
    nướng vịt làm vịt nướng Vân Đình cách ướp vịt nướng vân Đình Thơm nức mũi với vịt nướng Vân Đình nuong v   t lam vit nuong Van Dinh

Thịt vịt chín bạn chặt thành từng miếng nhỏ rồi bày ra đĩa. Vậy là với một vài thao tác rất giản đơn thôi bạn đã có ngay món vịt nướng ngon ngay tại nhà mà không phải cất công ra tận hàng quán để mua. Thật thú vị đúng không nào.

cách ướp vịt nướng Vân Đình cách ướp vịt nướng vân Đình Thơm nức mũi với vịt nướng Vân Đình cach uop vit nuong Van Dinh
Và giờ bạn đã có đủ tự tin để làm món nướng ngon này chưa! Qủa thực là không quá khó và bạn hãy bắt tay vào thực hiện món ăn này ngay để có thể chiêu đãi cả nhà món ngon tuyệt vời này nhé.

Bên cạnh đó bạn có thể tham khảo thêm cách ướp sườn nướng tại đây để có món sườn ngon và thơm mềm nhất.

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm và cách ướp vịt nướng Vân Đình mà mình chia sẻ ngày hôm nay


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

chuyên cach lam cha Do an chay cách nấu xôi nước tẩy độc cơ thể chanh lô hội canh cá nướng dau hu sot so diep gà rán giòn cay sot ca chua chè trái cây thạch nÃ Æ u bánh mì cuộn mon mi trung xao thit bo bánh bông lan trứng Pate gan gà List Cơm pancake mat ong Món vịt ngon miệng canh lá giang nấu gà Phố quả đào ta nuoc chanh mat ong da khat ben món ăn tăng cường cho sinh lực Tuyết Nguyễn Canh bò viên thập cẩm cách làm chuối rim đuong cha ca vien trung cut 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim nướng vịt Hương vị đặc biệt của chè kho cha ca mối Hoa qua Dam lam banh gio tranh vui nộm xoài xanh trộn thịt vịt salad trộn canh dưa Ly kỳ cá bẻo món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt gỏi cuốn pudding chuoi thom ngon nau che thung nướng bánh khoai tây Miếng quan nhat ngon vùng biển Việt Nam sa tế xào thịt bò chao quay thom ngon nhưng tôm rim nước cốt dừa ngon Ăn Sáng chọn măng khô hường nem chiên xù xoi hap goi xoai kho ca loc cách làm bánh dầy ngày rằm MÃÆm cach lam ha cao Panna cotta chanh day cúng cách làm món rim z cốt lết chiên cach lam banh mat step up 3 D soup dưa chuột khử mùi bệnh nan y Kiếm dưa hấu sữa đá bào phở xào chay nước đậu đen banh mi viet nam dạ dày hầm cach lam oi lắc Gio heo ham thuoc bac cà kho hn banh cuôn chè sữa sương sáo Màng rau tron bap bo nau dua sẠc canh rong bien nau ngao cơm niêu mousse tra xanh luç å cach danh tua luoi lốt bánh bông lan sữa tươi loại nhiệt sinh tố mãng cầu xiêm lắc tay cánh gà sốt cà chua cac mon banh sandwich ngon xôn công thức salad cá ngừ hộp luç å Cách làm món chè chua cay Gỏi cá MẠtự làm tương cà chua tại nhà yên ti m tra thit ba chi CAnh ga chien cach nau sup gan vien ức gà Le banh mousse creamcheese cach lam banh nep nhan thit com chien bi do