Cách ướp vịt nướng Vân Đình ngon. Mách bạn cách tẩm ướp vịt nướng Vân Đình ngon đúng chuẩn. Mẹo hay cách ướp vịt nướng Vân Đình dành cho bạn
Cách ướp vịt nướng Vân Đình, Cách tẩm ướp thịt nướng Vân Đình

Vịt nướng Vân Đình là món ăn được rất nhiều người yêu thích với vị thơm ngọt rất đặc trưng. Nếu ai đã từng ghé qua vùng đất Vân Đình (Ứng Hòa – Hà Nội) và thưởng thức món ngon tuyệt vời này, bạn sẽ nhớ mãi không quên. Nếu như bạn là fan yêu thích món vịt nướng, vậy thì đây sẽ là bài viết mà bạn không thể bỏ qua bởi ngay dưới đây thôi mình sẽ gửi đến các bạn cách làm và cách ướp vịt nướng Vân Đình ngon đúng chuẩn.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món vịt nướng Vân Đình:

  • 1 con vịt Vân Đình
  • 1 củ rềng, 1 củ tỏi
  • 3 khúc sả, 2 củ hành tím
  • 1 muỗng mẻ, 2 muỗng sa tế
  • Gia vị khác: Nước mắm, bột canh và tiêu (có thể thêm mật ong)

Các bước thực hiện và cách ướp thịt nướng Vân Đình:

  1. Riềng, tỏi, sả, hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ.
  2. Với vịt bạn nhặt sạch lông tơ rồi đem rửa thật sạch.
    Thịt vịt khá ngon thế nhưng nếu bạn không làm cẩn thận vịt sẽ có mùi hôi và ảnh hưởng đến vị ngon của món ăn. Việc khử mùi hôi của vịt cũng không hề khó đâu nhé, bạn có thể thực hiện bằng cách là dùng rượu trắng hoặc gừng giã nhỏ xát và thoa đều lên mình vịt rồi rửa lại bằng nước sạch.
    vịt nướng Vân Đình cách ướp vịt nướng vân Đình Thơm nức mũi với vịt nướng Vân Đình vit nuong Van Dinh
  3. Mổ phanh vịt rồi ướp vịt với hành tỏi, riềng, sả, mẻ, sa tế, thêm chút hạt tiêu, xíu bột canh, nước mắm, ướp thịt vịt chừng 45-50 phút để thịt vịt thấm gia vị.
    ướp vịt làm vịt nướng Vân Đình cách ướp vịt nướng vân Đình Thơm nức mũi với vịt nướng Vân Đình uop vit lam vit nuong Van Dinh
  4. Sau thời gian ướp cho thịt vịt lên vỉ nướng và nướng trên bếp than hoa. Khi nướng bạn nhớ lật đều các mặt để thtij chín thơm và đều. Nếu thích thịt vịt có thêm chít vị ngọt, da rụm và thơm bạn có thể phết lên thịt vịt một chút mật ong rồi nướng nhé.
    nướng vịt làm vịt nướng Vân Đình cách ướp vịt nướng vân Đình Thơm nức mũi với vịt nướng Vân Đình nuong v   t lam vit nuong Van Dinh

Thịt vịt chín bạn chặt thành từng miếng nhỏ rồi bày ra đĩa. Vậy là với một vài thao tác rất giản đơn thôi bạn đã có ngay món vịt nướng ngon ngay tại nhà mà không phải cất công ra tận hàng quán để mua. Thật thú vị đúng không nào.

cách ướp vịt nướng Vân Đình cách ướp vịt nướng vân Đình Thơm nức mũi với vịt nướng Vân Đình cach uop vit nuong Van Dinh
Và giờ bạn đã có đủ tự tin để làm món nướng ngon này chưa! Qủa thực là không quá khó và bạn hãy bắt tay vào thực hiện món ăn này ngay để có thể chiêu đãi cả nhà món ngon tuyệt vời này nhé.

Bên cạnh đó bạn có thể tham khảo thêm cách ướp sườn nướng tại đây để có món sườn ngon và thơm mềm nhất.

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm và cách ướp vịt nướng Vân Đình mà mình chia sẻ ngày hôm nay


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bot tra xanh bánh khoai lang chien cach lam che thai ngon Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp khoai lang chiên giòn PHI Banh bong lan pho mai bồ hương dân nấu ăn cách làm Thịt tôm nõn rim mắm tép Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe Cá Tháng Tư Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ cách làm bánh cupcake vị trà xanh cải thìa thịt hộp món xào Hằng MT Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt keo sen xien que Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo bánh canh nước cốt dừa cua rang giảm đau tỏi gừng muối bạc hà lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho tr㪠Mưc xào SÃƒÆ giảm đau tỏi gừng muối bạc hà siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ cach nau canh suon nau nam đầu bếp chá t banh lemon melting momen Trứng cá hồi súp kem béo cha dau thit nấu canh mực Món Nhật Hà Lan sinh tố mãng cầu xiêm Tôm rang muoior: #D2E5B2" href="/index.php?q= cà ch nẠu soup"> cà ch nẠu soup canh bi xanh nhoi tom thit banh da cua vit nau chao ngon bóng xào thập cẩm Bóng xào thập cẩm canh mang kho Cún Khang mì căn Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản Nghêu hấp sả cách làm xôi Miếng Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi tôm xào bông hẹ chiec vong Thực phẩm sữa chua dâu tươi rã rượu nho qủa cach ngam chanh Lá chanh Mẹo Văt Cá nục những món soup ngon Lạ miệng soup rau step up 3 D vịt quay bằng tàu hũ ky mà ngon quan nhat ngon các món ăn đậm đà mướp đắng pha trà trâu xào lá lốt kem italia mang tuoi ngon Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé panna cotta ca phe 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè lắc tay mẹo hay cÃƒÆ kho pudding chuoi thom ngon suờn nấu cà chua nấu canh đu đủ thịt gà việt nướng bbq thit ap chao tương ớt homemade gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen dạ dày hầm Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong nau nuoc duong lam banh nuong trung thu Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay bán bánh trngs ngon ca dà xao mi tom thap cam ngon pha cocktail công thức sườn heo chiên sả ớt com ga tam ky xÃÆo măng ngâm hóa chất cach lam banh mi xuc xich tôm sốt phô mai cua chien gion mit kho to ngon chuoi dot ruou bà nh su bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm mo lam ngong sot mo ngon chân gio chanh dao ngam mat ong cÃ Æ chua roi đủ cocktail vai nấu chè 3 màu sườn non nướng sốt bbq salad khoai lang đãi chàng tây lam pate Gỏi bò cách nấu chè khúc bạch