Thịt bò nướng – Món ăn mới nghe cái tên thôi là đã thấy thèm ngây ngất. Còn gì ngon ngọt bằng thịt bò, và còn cách chế biến nào hấp dẫn bằng nướng? Nếu bạn muốn tự tay thực hiện món này thay vì ra hàng quán, cách ướp thịt bò nướng ngon bằng sả ớt thơm lừng được chia sẻ bởi Naungon.com là một gợi ý tuyệt vời. Tham khảo nhé!
Cách ướp thịt bò nướng ngon bằng sả ớt thơm lừng

  • Khám phá bí quyết chiên giòn giúp thịt ba rọi ngon không ngán
  • Cách làm kim chi ngon đúng kiểu Hàn Quốc từ cải thảo
  • Cách chế biến cá thu sốt cà ngon cho thực đơn hấp dẫn

Nguyên liệu làm thịt bò nướng sả ớt:

  • 3 lạng thịt bò tươi
  • Vài cây sả
  • Vài tép tỏi
  • 1 muỗng mật ong
  • Gia vị: mắm, ngũ vị hương, dầu chiên, tiêu

Cách làm thịt bò nướng ngon với sả ớt:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Cách ướp thịt bò nướng ngon bằng sả ớt thơm lừng phần 1

  • Sả lột bỏ phần lá già bên ngoài, cắt bỏ rễ, rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • Tỏi bóc vỏ bỏ.
  • Cho sả và tỏi vào máy xay nhuyễn. Nếu không có máy bạn có thể dùng chày giã nát.
  • Thịt bò chọn mua thịt tươi, có lẫn chút mỡ khi nướng sẽ ngon hơn. rửa thật sạch thịt, cắt miếng vừa ăn rồi cho vào máy xay nhỏ, hoặc tự băm thật nhỏ bằng dao. Lưu ý không xay nhuyễn quá.

Cách ướp thịt bò nướng ngon bằng sả ớt thơm lừng phần 2

Bước thứ hai(2): Ướp thịt bò

  • Cho 1 muỗng mật ong, 1 muỗng mắm, 1 muỗng ngũ vị hương, 2 muỗng dầu chiên và một chút tiêu vào chén. trộn thật đều các nguyên liệu lại với nhau. Nếm xem nếu thấy vừa miệng rồi thì cho sả, tỏi và thịt bò vào.

Cách ướp thịt bò nướng ngon bằng sả ớt thơm lừng phần 3

  • Đảo đều các nguyên liệu cho thấm gia vị. Ướp khoảng 15 phút.
  • Tiếp đến vo hỗn hợp vào que tre, tạo thành xiên nướng.

Cách ướp thịt bò nướng ngon bằng sả ớt thơm lừng phần 4

Bước thứ ba(3): Làm thịt bò nướng

  • Nhóm than cho hừng lửa. Khi lửa vừa đủ (không quá to cũng không quá nhỏ) thì đặt vỉ lên, cho các que thịt lên nướng chín đều các mặt.
  • Khi thịt chuyển sang màu vàng, dậy mùi thơm là có thể ăn được. Nướng lần lượt cho đến khi hết các que thịt.

Cách ướp thịt bò nướng ngon bằng sả ớt thơm lừng phần 5

  • Tách thịt bò nướng trong que ra, ăn kèm với bún hoặc bánh mì, cơm đều hết xẩy. Bạn nên chuẩn bị sẵn thêm một rổ rau sống tươi ngon và một chén mắm tỏi ớt đúng điệu để ăn kèm.

Hi vọng với công thức ướp thịt bò nướng ngon thơm hấp dẫn trên sẽ giúp bạn có thêm bí quyết nấu ăn thú vị đãi cả gia đình. Vì món này làm có phần nhiều thời gian nên bạn hãy thực hiện vào ngày cuối tuần cho thong thả. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mái4F4B46" href="/index.php?q=mà ngon">mà ngon thảo bò cuộn phô mai canh tôm nấu chuối thit kho nam vit ham chanh muoi ngon sản phẩm lạ jeans denim muc chien gion vi tra xanh bò sốt miến tôm món Thái xiên que Thịt gà xiên que nướng cá nấu cà ri bun cua be canh hến rẻ và ngon thịt vịt quay sốt quýt nau ca rot sa xào đậu bắp tép khô uc GÃƒÆ Đậu phụ Tứ Xuyên ốc xào bơ cách làm củ kiệu chua ngọt Cơm chiên tôm cua cach lam suon xao mì ý kim chi suc khoe ba bau oc hap tieu xanh dui ga nuong bo toi soup ngon Coi thích ba chỉ chiên sả cari heo Banh da lợn bo bit tet nước ép bằng máy xay sinh tố nguy canh la gim voi suon Cách nấu xoi bang noi cơm dien hanh tim muoi an choi rong bien nori Bo kho banh mi Dê hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly trộn nộm hoa chuối mái bua com toi Miếng thịt viên phô mai chiên Chuối chín hạt sen lá cẩm nấu xôi Thit bò vừng đen gà chiên giòn chua cay nộm bò khô cach lam banh chuoi hap vuông cach lam ga chien tron nam làm mayonnaise tại nhà thịt khô lẩu mắm miền Tây Cơm Cơm kem tươi cam canh kim chi hầm thịt nguội mẹo chăm con Ca công thức bắp cải xào kiểu thái gà sốt me phượt xúc xích nhồi bí ngòi trứng cach lam thit cho đến nướng thịt heo với sả Trứng chiên mắm suong xao ga rim cua chien gion ca qua pudding matcha trứng rán bơ lốt do chua cach nau ngheu nau mang chua canh cua nấu dọc mùng món ngon hằng ngày S脙茠 chả cá hấp thịt kho tiêu thơm lừng Ăn Vặt muối ớt ca chua chutney ngon thịt nướng BBQ Thịt xiên nướng BBQ món ăn phổ biến của người nhật do heo GiÃƒÆ lá i lam mut chuoi ngao duong cách làm đậu xốt xì dầu cach nau bun gao xao nam cơm hến món Huế Giang Vũ dau hu kep tom thit ngon huong dan lam banh tart cach lam yaourt trai cay Măm tôm chua cách làm chocolate ngon banh muffin nho kho trai cay chien Sườn chua ngọt bánh pancake chuối chuối trứng cút bọc bí đỏ chên canh khoai so rau rut mẹo vặt nhà bếp pudding sua chay thom ngon Miå³ ä¹ Trung bánh bông lan phủ caramen bi quyet lam nem chay ngon cac mon chao Nồng nàn củ kiệu ngày tết nấu canh khoai tây với nấm