Thịt bò nướng – Món ăn mới nghe cái tên thôi là đã thấy thèm ngây ngất. Còn gì ngon ngọt bằng thịt bò, và còn cách chế biến nào hấp dẫn bằng nướng? Nếu bạn muốn tự tay thực hiện món này thay vì ra hàng quán, cách ướp thịt bò nướng ngon bằng sả ớt thơm lừng được chia sẻ bởi Naungon.com là một gợi ý tuyệt vời. Tham khảo nhé!
Cách ướp thịt bò nướng ngon bằng sả ớt thơm lừng

  • Khám phá bí quyết chiên giòn giúp thịt ba rọi ngon không ngán
  • Cách làm kim chi ngon đúng kiểu Hàn Quốc từ cải thảo
  • Cách chế biến cá thu sốt cà ngon cho thực đơn hấp dẫn

Nguyên liệu làm thịt bò nướng sả ớt:

  • 3 lạng thịt bò tươi
  • Vài cây sả
  • Vài tép tỏi
  • 1 muỗng mật ong
  • Gia vị: mắm, ngũ vị hương, dầu chiên, tiêu

Cách làm thịt bò nướng ngon với sả ớt:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Cách ướp thịt bò nướng ngon bằng sả ớt thơm lừng phần 1

  • Sả lột bỏ phần lá già bên ngoài, cắt bỏ rễ, rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • Tỏi bóc vỏ bỏ.
  • Cho sả và tỏi vào máy xay nhuyễn. Nếu không có máy bạn có thể dùng chày giã nát.
  • Thịt bò chọn mua thịt tươi, có lẫn chút mỡ khi nướng sẽ ngon hơn. rửa thật sạch thịt, cắt miếng vừa ăn rồi cho vào máy xay nhỏ, hoặc tự băm thật nhỏ bằng dao. Lưu ý không xay nhuyễn quá.

Cách ướp thịt bò nướng ngon bằng sả ớt thơm lừng phần 2

Bước thứ hai(2): Ướp thịt bò

  • Cho 1 muỗng mật ong, 1 muỗng mắm, 1 muỗng ngũ vị hương, 2 muỗng dầu chiên và một chút tiêu vào chén. trộn thật đều các nguyên liệu lại với nhau. Nếm xem nếu thấy vừa miệng rồi thì cho sả, tỏi và thịt bò vào.

Cách ướp thịt bò nướng ngon bằng sả ớt thơm lừng phần 3

  • Đảo đều các nguyên liệu cho thấm gia vị. Ướp khoảng 15 phút.
  • Tiếp đến vo hỗn hợp vào que tre, tạo thành xiên nướng.

Cách ướp thịt bò nướng ngon bằng sả ớt thơm lừng phần 4

Bước thứ ba(3): Làm thịt bò nướng

  • Nhóm than cho hừng lửa. Khi lửa vừa đủ (không quá to cũng không quá nhỏ) thì đặt vỉ lên, cho các que thịt lên nướng chín đều các mặt.
  • Khi thịt chuyển sang màu vàng, dậy mùi thơm là có thể ăn được. Nướng lần lượt cho đến khi hết các que thịt.

Cách ướp thịt bò nướng ngon bằng sả ớt thơm lừng phần 5

  • Tách thịt bò nướng trong que ra, ăn kèm với bún hoặc bánh mì, cơm đều hết xẩy. Bạn nên chuẩn bị sẵn thêm một rổ rau sống tươi ngon và một chén mắm tỏi ớt đúng điệu để ăn kèm.

Hi vọng với công thức ướp thịt bò nướng ngon thơm hấp dẫn trên sẽ giúp bạn có thêm bí quyết nấu ăn thú vị đãi cả gia đình. Vì món này làm có phần nhiều thời gian nên bạn hãy thực hiện vào ngày cuối tuần cho thong thả. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

om Mê mẩn món ngon từ sò quéo dụng cụ chẠhẹ đậu phụ xào măng Đậu phụ xào măng nui sốt bò bằm ca chua chutney ngon làm sinh tố trang sức lạ lịch sự Thịt dê bò sốt bánh cookies chiếc cốc làm bánh mì cuộn ngon banh zongzi món thực hiện nhanh cơm rang dưa bò Phủ khoai tây lắc lốt cocktail lựu trứng rán hành tây lam che thai thit ngam nươc măm sushi ca hoi phi lê gà sốt kiểu nhật sup khoai tay mái dẠo chạo gà chiên gà nem thit bánh đậu hủ nóng hổi cà tím xào củ gừng chè sâm hạt sen quán lươn ở Hà Nội ngòi cach nâu bun măm ngon cach lam banh cinnamon Học cong thuc lam tuong ot dạ dày hầm Bắp cai xao tắc chưng đường phèn cách làm nem rán hà nội trứng vịt lộn xào me banh bao chay cách làm trái cây trộn Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư chuyên gia banh potatoes Sự Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản sa lát cá ngừ hình thuyền canh đậu hủ cách làm bim bim sa bún nấu thịt ngan dứa cay thuoc mot cà dầm khia hoa quả trộn Bánh tầm che yen hat sen Thit bò cạch lam ga nuong sot ngon bò khô hẠmắm tép nau che voi nha dam súp hành banh crepes trai cay lăng M峄眂 mocktail trái cây xanh bo bop thâu những món miến xào ngon dễ làm kem xoài lam banh gato bup vị thơm ngon Nên cookie cách làm khoai lang ngào bánh đậu cua chien gion Cá chiên xù cach lam bun xao nghe công thức bánh khúc bạch bông lan trứng bo tai canh ớt đà lạt nhồi thịt rau cau trái dừa Hủ tiếu Nam Vang cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm tao phơ cơm cháy ngon Bức xay sinh tố chuối dứa xúc xích nhồi bí ngòi trứng an gi sườn non chiên cá ngừ om dừa mon ngon tu gan Ngày Tết thịt vịt quay sốt quýt đá viên hương cà phê canh đậu nấu nấm Cháo Bột Quảng Trị nấu rau câu hoa hồng cach ep buoi ca ba sa bim bim bí ngòi phô mai sau giảm cân hiệu quả bánh mousse banh sau rieng kem Thực đơn phong phú cho họp mặt gia