Cách ướp thịt bò nướng lá lốt cực giản đơn. Thơm ngon với cách ướp thịt bò nướng lá lốt cho bữa ăn thêm vị. Hướng dẫn cách ướp thịt bò nướng lá lốt ngon đậm vị
Cách ướp thịt bò nướng lá lốt ngon đậm đà cho cả gia đình

Thịt bò nướng lá lốt là một món ăn được rất nhiều người yêu thích, với hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn, giờ đây thay vì bạn và cả nhà phải ra tận ngoài quán để có thể thưởng thức thì bạn có thể ở nhà và trổ tài món nướng này và chiêu đãi cả nhà. Để làm nên hương vị của món ăn, khâu tẩm ướp khá quan trọng, tuy nhiên cũng không quá khó lắm đâu. Ở bài viết này mình sẽ gửi đến các bạn các bước thực hiện và cách ướp thịt bò nướng lá lốt, rất dễ thôi nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món thịt bò nướng lá lốt:

  • 400 gam thịt bò (bạn nên chọn dẻ sườn như vậy sẽ có cả nạc và mỡ món ăn sẽ thơm béo hơn nhé)
  • Lá lốt
  • 4 củ hành tím
  • Hành lá
  • Gia vị: Tiêu, dầu chiên, hạt nêm, nước mắm

Các bước thực hiện và cách ướp thịt bò nướng lá lốt:

  1. Thịt bò bạn rửa thật sạch, thái và băm thật nhỏ. Nếu không mua được thịt dẻ sườn bạn có thể mua 300 gam thịt nạc thăn và 100 gam mỡ lợn và băm/xay nhỏ nhé.
  2. Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    Lá lốt đem rửa thật sạch và cắt bỏ phần viền hai bên lá. Với phần viền lá bạn vừa cắt bỏ, bạn có thể tận dụng để có xắt nhỏ và cho vào phần thịt bò băm để thịt thơm vị lá lốt hơn.
    lá lốt làm thịt bò nướng lá lốt cách ướp thịt bò nướng lá lốt Hấp dẫn, dậy vị với thịt bò nướng lá lốt cho ngày đầu tuần la lot lam thit bo nuong la lot
    Hành lá nhặt và rửa thật sạch, cắt bỏ phần đầu trắng và cho lá hành vào chần sơ với nước sôi.
  3. Bước tiếp theo là cho thịt băm vào tô, thêm lá lốt xắt nhỏ và cho thêm 1 cafe tiêu, hành băm, một chút hạt nêm và nước mắm. trộn thật đều và ướp chừng 20 phút để thấm gia vị.
  4. Cuốn lá lốt
    Bạn trải lá lốt ra mặt phẳng, cho thịt bò vào và cuốn dưới dạng viên và cuốn dưới dạng viên chả. Sau khi cuốn xong bạn dùng lá hành và cột chặt lại.
    Thực hiện lần lượt cho đến hết.
    xếp viên chả lá lốt lên vỉ nướng làm thịt bò nướng lá lốt cách ướp thịt bò nướng lá lốt Hấp dẫn, dậy vị với thịt bò nướng lá lốt cho ngày đầu tuần xep vien cha la lot len vi nuong lam thit bo nuong la lot
  5. Bước tiếp theo là bạn bật lò nướng ở 250 độ C trước chừng 10 phút. Trong thời gian chờ lò nướng bạn xếp thịt bò đã cuốn vào khay dùng cọ phết một lớp dầu chiên lên trên. Tiếp đến là cho thịt bò vào lò nướng, và nướng chừng 15 phút hoặc đến khi từng miếng chả lá lốt chín (phần này sẽ phụ thuộc vào nhiệt độ của từng lò nữa nhé).
  6. Khi từng viên chả lá lốt đã được bạn cho ra đĩa và dùng với cơm nóng.
    cách ướp thịt bò nướng lá lốt cách ướp thịt bò nướng lá lốt Hấp dẫn, dậy vị với thịt bò nướng lá lốt cho ngày đầu tuần cach uop thit bo nuong la lot

Vậy là bạn đã vừa hoàn thành xong món thịt bò cuốn lá lốt rồi đó, bạn thấy cách làm có dễ dàng không, với vị thơm hấp dẫn thì đây sẽ là một lựa chọn hay hay dành cho bạn vào ngày đầu tuần. Món ăn này bạn có thể dùng nóng với cơm hay ăn kèm với bún đều được cả. Khi ăn bạn chuẩn bị sẵn thêm vài lát dưa leo kèm với bát nước chấm mắm ớt nữa nhé. Hương vị tuyệt vời lắm đấy.

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm tại đây rất nhiều món ngon hấp dẫn từ thịt bò đang chờ bạn khám phá, bạn hãy lựa chọn và thực hiện để bữa ăn gia đình thêm ngon và đa dạng nhé.

Mong các bạn có thực hiện thành công và có bữa ăn ngon miệng bên gia đình với cách ướp thịt bò nướng lá lốt mà mình chia sẻ ngày hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

lau vit ham sa Cách lọc và bảo quản thịt gà cách làm bắp xào Ä n khoai lang sổ ech Mam cách nấu canh Cach lam banh canh bánh trung thu hình chú lợn Socola thịt ba chỉ nấu mặn Kẹo Mẹo làm mướp đắng bớt đắng xôi xéo vit tiem hat sen tỉ Từ Thịt heo cach lam mo ngam duong Rau câu lá dứa mon ngon tu kim chi kiwi banh mochi thom ngon Thương nhau như mực phủ trộn xoài mi y tam sac cá ngừ bo cuon cai nuong cach nau xoi do banh it nhan dua bánh muffin rau củ và chà là Æ Æ ng tôm phomai treo khoai lac goi doc mung Đau dạ dày Những đặc sản miền Tây chém thit cho thực ca rot chua ngot đậu đỏ xúc bánh tráng Mon tron cà ri Bánh Kem chiên giòn trứng kho nước dừa giẠng thit vien Các món ăn vặt ngÃ Æ burger làm chả tôm Cách ướp đùi gà tu lam mut dau trang oc buou nhoi thit hap sa canh ngheu dac biet bo thung giò sống nấu rau bí trứng nướng chuoi chien cà tim xao cà mÃƒÆ banh ngo hap Vừa mướp xào bo xao mang cay cà khoai món bò nấu chay dễ ăn amthuc nau chao bo cau xoi bap ga tô thÃi cách làm xoài dầm chua ngọt chuối đông Dau Dua đỗ đen Chè đỗ đen kiểu Thái ngon khoai mi chiên mỳ bo nau cam 膼岷璵 cach lam banh canh cach lam banh mi ca hoi nuong Làm cơm cháy thịt bò sốt tiêu sốt chua ngọt cach lam mi xao gion ngon pasta thom ngon nấu cháo lươn Ba chi trang tri mon an cach may giay vai mien tay sandwich pho mai bánh cupcake sữa chua cá lốc lau chim bo cau mồ Bánh Trung Thu bánh kem bắp xào món pháp cocktail dua Súp khoai tây món phá lấu món nướng ngon BI DO cải ngồng xào kẹo đường trắng nướng sườn lùn nuoc cham goi cuon kho tau cach lam long ga kho tuong kem nho kho c º thịt ba chỉ kho sấu Món Trung