Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cho đường bột và bơ vào trộn cùng nhau.
Sau đó mình mới cho lòng đỏ trứng gà vào đánh cùng.
Cuối cùng, cho bột hạnh nhân và ít muối vào trộn cùng. Nhớ trộn và nhào thật kỹ để hiỗn hợp bột nhuyễn và mịn.Tiếp theo mình cho bột vào túi nilon đem ủ trong tủ lạnh ít nhất là 30 phút.
Sau đó ta đem bột ra cán mỏng khoảng 0,5cm. Rồi dùng khuôn dập thành hình trái tim như thế này, đem đi nướng ở 180 độ C trong vòng 10 phút là bánh chín.
Trong lúc chờ bánh chín, ta làm kem icing.Cho đường bột, lòng trắng trứng và nước cốt chanh vào máy đánh kem (để ở tốc độ cao nhất), đánh bông lên chừng 10 phút cho đến khi hỗn hợp bông là được.
Muốn kem có màu gì thì mình pha màu vào bát kem.
Bánh chín, chúng mình đem ra rưới kem icing lên trang trí bất kỳ hình nào mà mình muốn.
Lớp kem nền se lại, mình tiếp tục dùng tăm tre hoặc dụng cụ phun kem để trang trí, có thể là viết chữ, hoặc tạo hình chiếc nơ, nốt nhạc, tùy sở thích mỗi bạn.
Bọc vào túi xinh đem đi tặng nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
