Nguyên liệu gồm có:
- Củ Cải
- Dao mỏng, thật sắc
- Kéo nhỏ.
Cách chế biến:
1
Tiả sơ đoạn củ cải thành hình giống giống như hình nón (phần lớn sẽ là phần đầu cho cánh hoa, phần nhỏ là đế hoa)
2
Tiả lớp cánh đầu tiên (số lượng cánh tùy thuộc vào độ lớn cuả củ cải)
3
Tiả tầng 2 so le với tầng 1 (mỗi cánh cuả tầng 2 sẽ nằm chính giữa 2 cánh cuả tầng 1)
4
Tỉa tầng thứ 3
5
Tiếp tục tỉa như vậy cho đến phần lỏi bên trong
6
Dùng kéo tỉa gọt cánh hoa theo ý thích
7
Dùng ngón tay cái và trỏ nhẹ nhàng uốn từng cánh hoa ra ngoài
8
Nhuộm màu tuỳ thích .
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)