Chè mè đen không chỉ giản đơn là món ăn vặt mà còn là một bài thuốc quý giúp bồi bổ sức khỏe, đen tóc mượt da. Cách nấu chè mè đen cực kỳ giản đơn, kết hợp sắn dây đảm bảo độ dinh dưỡng tăng cao hơn. Cùng học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát nhé!
Học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát

  • Công thức giản đơn chế biến cá nục kho măng ngon đậm vị
  • Cách nấu xôi đậu xanh ngon dẻo bổ dưỡng bằng nồi cơm điện
  • Cách nấu đậu hũ kho ngon béo với thịt ba chỉ đậm đà

Nguyên liệu nấu chè mè đen sắn dây:

Học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát phần 1

  • 1 lạng mè đen
  • 1 muỗng cà phê bột sắn dây
  • Nửa lạng gạo nếp
  • 10ml sữa tươi có đường
  • 1 lạng đường cát trắng
  • 1 chén nước cốt dừa

Cách nấu chè mè đen sắn dây ngon bổ:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế mè đen

Học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát phần 2

  • Mè đen mua về đãi sạch cát sạn, lọc bỏ tạp chất.
  • Cho chảo lên bếp, trút mè đen vào rang chín thơm đến khi nổ lách tách là được.
  • Mè chín đổ ra tô để nguội rồi cho mè vào máy xay sinh tố. Xay mè thật mịn. Nếu xay lúc còn nóng mè sẽ bị dính bết, không rời.

Bước thứ hai(2): Sơ chế gạo nếp

Học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát phần 3

  • Gạo nếp khi mua nhớ mua loại mới xay để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và độ ngon.
  • Mua gạo về, bạn cho vào chảo nhỏ rang với lửa liu riu đến khi hạt gạo thơm và có màu vàng đẹp thì tắt lửa.
  • Cho gạo ra cối giã nát hoặc đổ vào máy xay nhuyễn cho nhanh.

Bước thứ ba(3): Nấu chè mè đen sắn dây

Học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát phần 4

  • Cho bột sắn dây vào chén, đổ một chút nước lọc vô, khuấy đều cho bột tan hẳn.
  • Tiếp đến, bạn cho 1 muỗng bột nếp và 2 muỗng mè đen, 2 muỗng đường vô tô bột sắn dây. trộn thật đều.

Học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát phần 5

  • Đổ hỗn hợp này vào nồi, nhắc nồi lên bếp, bật lửa nhỏ nấu liu riu, vừa nấu vừa khuấy đều theo chiều kim đồng hồ.
  • Khuấy liên tục cho đến khi nước chuyển sang màu đen và sánh sánh lại thì nêm nêm đường lại, thấy vừa ăn có thể tắt lửa.

Học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát phần 6

Múc chè mè đen ra chén, rưới nước cốt dừa và sữa tươi vô, trộn thật đều rồi thưởng thức. Thích ăn lạnh bạn có thể cho thêm đá bào vào. Để món chè đạt độ ngon hoàn hảo, lúc nấu bạn Lưu ý để lửa thật nhỏ, lửa quá to có thể khiến chè bị cháy khê, có mùi khó chịu. Mong bạn thực hiện thành công món chè mè đen sắn dây bổ dưỡng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách pha chế đồ uống

để trung chien xu sot me 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách ga nau la giang ngăn món ăn từ tôm xôi vị sầu riêng cach lam khoai lang chien bơ Đã miệng món bánh tẻ nóng cao b basat sen nau voi dau xanh">che hat sen nau voi dau xanh làm bánh bánh cà rốt và chà là nộm măng chua sua trung canh ga nuong đậu hủ Cóc chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm hẠp suon cuu nuong sot A Au bò kho ăn tiệc cac mon an hot 2013 mục ca chim nuong lam mut me salad rau củ trộn bơ cải chua xào ngao bẠo quẠn nẠm banh mi bo kho basa tình canh rong bien dua leo canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua đậu sinh tố cam xoài mứt mận dẻo mẻ an gi đậu phộng phủ đường nộm xoài khô bò Canh gà chả huế Mạng=Nước cham">Nước cham giải khát?q=mươp huong">mươp huong ngot thịt cá xông khói hoa tươi rau lang xao bò cuốn phô mai canh ga kho gung cach nau che banh lot thịt bò kho trứng cơm chiều bánh tét nhân chuối công thức đậu hũ non sốt nấm mà ngon banh trung quoc bánh trứng gà cach lam bi do ham ngon đủ Mạng công thức thịt bò xào su hào trà Šhoa cúc bánh mì nướng mật ong bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng cach lam banh bao cade cach nau bun bo chay Nui xào bò mực chiên nhồi thịt che khoai lang bi do ngon Bánh tráng mẠm thai vit om sau hap dan ruoc ca chep Phở chấm đơn giản mà ngon miệng bã³c đông sườn nướng mật ong nau nhanh an ngon ca kiem cuon sot ca chua kem cocktail chanh ngon củ sen làm gỏi dứa xào sườn heo banh khoai mi banh mi chuoi nuoc mam chuối quết dừa béo cach lam banh quy gau salad dưa leo cách nâu mon cà bung Miền Nam lam salad rong bien cua chien gion ba roi luoc món hấp bim bim bí ngòi Những món ngon từ nghêu được ưa thích cá lóc hấp trái bầu cach che bien ech ngòi chao bau ca loc ngon gạo Nộm tai heo vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo cay Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai thức uống ngon ca thu kho tộ dạ dày hầm Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt lóc cà ba sa salad cam với tôm cách Phủ lam banh donut coc dam muoi ot