Chè mè đen không chỉ giản đơn là món ăn vặt mà còn là một bài thuốc quý giúp bồi bổ sức khỏe, đen tóc mượt da. Cách nấu chè mè đen cực kỳ giản đơn, kết hợp sắn dây đảm bảo độ dinh dưỡng tăng cao hơn. Cùng học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát nhé!
Học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát

  • Công thức giản đơn chế biến cá nục kho măng ngon đậm vị
  • Cách nấu xôi đậu xanh ngon dẻo bổ dưỡng bằng nồi cơm điện
  • Cách nấu đậu hũ kho ngon béo với thịt ba chỉ đậm đà

Nguyên liệu nấu chè mè đen sắn dây:

Học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát phần 1

  • 1 lạng mè đen
  • 1 muỗng cà phê bột sắn dây
  • Nửa lạng gạo nếp
  • 10ml sữa tươi có đường
  • 1 lạng đường cát trắng
  • 1 chén nước cốt dừa

Cách nấu chè mè đen sắn dây ngon bổ:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế mè đen

Học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát phần 2

  • Mè đen mua về đãi sạch cát sạn, lọc bỏ tạp chất.
  • Cho chảo lên bếp, trút mè đen vào rang chín thơm đến khi nổ lách tách là được.
  • Mè chín đổ ra tô để nguội rồi cho mè vào máy xay sinh tố. Xay mè thật mịn. Nếu xay lúc còn nóng mè sẽ bị dính bết, không rời.

Bước thứ hai(2): Sơ chế gạo nếp

Học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát phần 3

  • Gạo nếp khi mua nhớ mua loại mới xay để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và độ ngon.
  • Mua gạo về, bạn cho vào chảo nhỏ rang với lửa liu riu đến khi hạt gạo thơm và có màu vàng đẹp thì tắt lửa.
  • Cho gạo ra cối giã nát hoặc đổ vào máy xay nhuyễn cho nhanh.

Bước thứ ba(3): Nấu chè mè đen sắn dây

Học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát phần 4

  • Cho bột sắn dây vào chén, đổ một chút nước lọc vô, khuấy đều cho bột tan hẳn.
  • Tiếp đến, bạn cho 1 muỗng bột nếp và 2 muỗng mè đen, 2 muỗng đường vô tô bột sắn dây. trộn thật đều.

Học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát phần 5

  • Đổ hỗn hợp này vào nồi, nhắc nồi lên bếp, bật lửa nhỏ nấu liu riu, vừa nấu vừa khuấy đều theo chiều kim đồng hồ.
  • Khuấy liên tục cho đến khi nước chuyển sang màu đen và sánh sánh lại thì nêm nêm đường lại, thấy vừa ăn có thể tắt lửa.

Học cách nấu chè mè đen ngon ngọt với bột sắn dây thanh mát phần 6

Múc chè mè đen ra chén, rưới nước cốt dừa và sữa tươi vô, trộn thật đều rồi thưởng thức. Thích ăn lạnh bạn có thể cho thêm đá bào vào. Để món chè đạt độ ngon hoàn hảo, lúc nấu bạn Lưu ý để lửa thật nhỏ, lửa quá to có thể khiến chè bị cháy khê, có mùi khó chịu. Mong bạn thực hiện thành công món chè mè đen sắn dây bổ dưỡng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách pha chế đồ uống

tom nuong hat sen ngon Khâu bo nau stronganoffackground-color: #01D6C7" href="/index.php?q= yaourt trÃƒÆ xanh"> yaourt trÃƒÆ xanh xào gà với sen ben cháo hải sản Banh mi kep Thực phẩm an toàn cÃƒÆ thu rim cay Salad mề gà sÃƒÆ tép rang rau củ thịt bò nướng kiểu hàn bot rau xào mì vằn thắn canh rau muong Hướng dẩn cách làm chanh muối banh bich quy canh bắp cải ngòi cá bớp kho tộ món ăn kiểu thái làm bánh bao ngọt trứng bọc thịt gà Canh gà ca thu kho mang bánh cầu vồng cach lam nam dui ga xao ca chep kho to gỏi mít ca dieu hong chien gion Cách mua và sử dụng dưa chuột thật chuà Bánh gói cac mon an cách làm Sinh tố dâu tây kem tươi canh ga chien mam toi soda mật cat toc lam banh cam cach lam snack khoai tay cách làm khoai tây chiên lắc phô mai lá dứa cuộn thịt ba chỉ canh cai chua món ăn trung quốc banh trang nuong pho mai Com chiên duong chau goi ca trung ngon Tré Huế cua chien gion chó lÃƒÆ m nem rau rút nhút xào tôm 3 món bánh canh ngon đất miền Trung Mẹo luộc lòng sua trung cơm rang kim chi cải thảo mochi trái đào Sang Campuchia ăn món nhện rang tr㪠bánh gậy tẩm socola mắm tôm bánh mì dâu tây chả tôm cach nâu xôi hat sen cà ba sa kho Cá mai dau ca hoi thit xong khoi banh nep nuong kem 3 màu que mẻ làm phô mai que với chiên gà cach lam Dorayaki kem lanh cach lam pound cake chè khoai lang bột báng châu chấu rang banh khoai mi cach kem bà nh quy bò cuốn phô mai hấp nghêu với sả kem que đậu món ăn Việt Nam Cún Khang Canh hến nấu dưa cải chua nuôi kim sa bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai canh ca chep salad rong bien cach lam com chè nóng mùa đông công thức thịt bò xào su hào Bình lăng con ngao mon rau xao thap cam Ngày Tết cách làm chuối rim đuong cách làm thịt bò chiên canh khoai từ nấu sườn đậu bắp xào thập cẩm xào lòng heo với cải chua cach lam cu kieu chua cach nau phơ bo Thi heo xao tau cu hanh tay chien gion cuc vu ức gà xào cach lam nom ca keo dạ dày hầm Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn trung cut thom ngon lau dau ca hoi ngon cach nau che ngo khoai lang bò kho ăn tiệc cách làm nộm rau muống thịt bò để