Không hề mất công mà bánh lại quá ngon.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mỳ 180 Gr

• Bột yến mạch 60 Gr

• Đường nâu 50 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Dầu ô liu 40 ml

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

• Táo 1 Quả

• Trứng 1 Quả

• Bột quế ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cho bột mỳ, bột yến mạch, đường nâu, muối, nước cốt chanh và trứng gà vào trộn cùng. Sau đó cho nước vào trộn dần dần, đến khi tạo thành một hỗn hợp bột mịn, mềm dẻo là được.

2

Dùng chày cán mỏng bột độ 0,3cm rùi nhẹ nhàng đặt lên đĩa nướng hình tròn. Trước khi lót bánh, các ấy nhớ phết đều dầu chiên lên đĩa đã nhé, để lúc nướng xong bánh dỡ ra không bị dính.

3

Táo rửa thật sạch, thái lát nhỏ và mỏng rùi đem trộn cùng ít đường nâu, bột quế.

4

Sau đó mình xếp từng lát lên đĩa đã lót vỏ bánh lúc nãy, đem đi nướng ở 180 độ C trong vòng 25-30 phút là chín.

5

Xắt ra từng miếng nhỏ ăn đi nào!

6

Phần bột thừa, ta có thể đem nướng làm bánh quy cũng được.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)