Nguyên liệu gồm có:
- 1 kg khoai lang
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
- Khoai rửa thật sạch để ráo nước.
- Để thìa inox vào nồi, xếp cách đều. Thìa sẽ giúp nồi không bị cháy dù không cần dùng đến nước, đồng thời truyền nhiệt để khoai chín.
Bước thứ hai(2):
- Xếp khoai lên trên, đậy nắp nồi đun trong lửa vừa khoảng 35-45 phút. Trong khi đun cứ 5-10 phút trở khoai cho chín đều.
Bước thứ ba(3):
- Khi xiên đũa thấy khoai mềm là chín.
Ngô Tuyết Phượng
- 1 cái nồi
- Vài chiếc thìa inox.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)