Món súp gà là món ăn rất thơm ngon bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Hãy tham khảo cách làm món ăn này cho cả gia đình thưởng thức vào bữa sáng nhé.
Cách nấu súp gà thơm ngon, bổ dưỡng

Món súp gà là món ăn rất thơm ngon bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Hãy tham khảo cách làm món ăn này cho cả gia đình thưởng thức vào bữa sáng nhé.

Nguyên liệu nấu súp gà

– Gà: ½ (một phần hai) con, bạn nên chọn gà kiến hoặc gà tam hoàng để thịt gà thêm săn chắc, thơm ngon nhé.

– Ngô non tách hạt: 100g

– Nấm hương: 100g

– Cà rốt: 1 củ

– Trứng gà: 2 quả

– Hành lá: 100g

– Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, ớt bột, dầu chiên, hạt tiêu.

cach-nau-sup-ga

Sơ chế nguyên liệu nấu súp gà

– Thịt gà: Làm sạch, luộc chín vừa với 1 lít nước có pha ½ (một phần hai) thìa muối, lọc thịt riêng xương riêng

– Phần thịt gà: Xé miếng nhỏ vừa.

– Phần xương gà: cho vào nồi nước luộc gà, ninh với lửa nhỏ trong 30-45 phút, lọc lấy nước dùng. Bạn cần lưu ý khi nước sôi phải dung thìa lớn vớt hết phần bọt bên trên để nước dung được trong nhé;

– Cà rốt: Làm sạch, gọt bỏ vỏ, thái hạt lựu.

– Ngô non tách hạt: rửa thật sạch, để ráo.

– Nấm huong :rửa thật sạch,cắt sợi.

– Trứng: Đập ra bát, đánh tán;tách lòg trắg và lòg đỏ riêng

– Hành lá:Làm sạch, thái mịn, phần đầu hành băm nhuyễn.

cach-nau-sup-ga-3

Cách nấu súp gà thơm ngon

– Phi thơm phần đầu hành băm nhuyễn với 2 thìa dầu chiên và một ít ớt bột để món ăn có màu sắc hấp dẫn.

– Cho nước dùng vào, đến khi sôi bạn tiếp tục cho ngô non, cà rốt vào đun khoảng 5 phút thì cho thịt gà, nấm rơm vào để thịt không bị nhừ.

– Nêm thêm 1,5 thìa hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa bột ngọt sao cho vừa ăn.

– Pha 2 thìa bột năng vào bát nước. Chêm vào nồi súp từ từ. Vừa chêm vừa quấy đều tay đến khi súp trong và sánh.

cach-nau-sup-ga-1

– Đổ trứng đã đánh tan vào nồi súp đang sôi đồng thời nhanh tay khuấy đều để trứng không bị kết dính lại với nhau.

– Sau đó, bạn rắc vào nồi súp ½ (một phần hai) thìa hạt tiêu và hành lá, ngò rí đã thái mịn là bạn đã có món súp gà thơm ngon, hấp dẫn.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Thanh Vân

cách nấu súp cách nấu súp gà súp gà
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

Làm cốm hưỡng dẫn làm bánh táo cach lam banh rom nhan thit tông màu cua chien gion Mon khai vi nuoc ep ca rot cách làm đậu xốt xì dầu thuc don hai phong bánh ca cao Hầm Bức công thức thạch xoài hình trứng Thái Lan úc khổ sot nam ruou vang Món Ý cách làm trứng trà gà chip chiên giòn Sua bap ức gà xào chất cách làm mứt mận ngon X么i lột> bà nh gio Mắm ruốc gà nướng chanh chất béo lam pudding the nao nếp cẩm Đau bụng muối tôm bun tom xao cach lam nom ca com mon xao thap cam ngon tự nấu canh riêu cua Goi cuốn dac san buoi tien vua hành tây banh chung vuong Bánh canh nuoc mam cuối tuần củ cải xào món bánh nướng ngon Món Chính CANH GÃƒÆ Món chien cach lam banh ran man hấp sách bò các món ăn ngon ở Đà Lạt chiên mẹo hay chanh chiên ngon mà bÃ Æ ga nau pa te lau bo xoai cach lam goi mien thai gỏi rau củ Cach lam dua muoi cách làm đậu hủ lam kem tai nha công thức bánh trung thu rau câu đậu sốt nhật bản trang trí nhà đẹp dÃƒÆ ng cha gio thit ngon cach lam xa xiu thit heo mẹo bảo quản thực phẩm miến lươn thịt lợn chiên huong dan cach lam mang chua gÃƒÆ ham chả da cach lam banh tao ngan lop nuoc ep khe ếch cháy nau canh hoa bi ga ba chen thom Mon xao ngon banh flan gato Che bien thit ga canh khoai sọ sườn non pha chế cocktail bưởi MON GA mon ngon cuoi tuan pudding sua chay thom ngon cach lam banh mi hanh Thịt rô ti chút dạ dày hầm ca kho tuong trộn nấm kim châm Tom rang canh rau mÃƒÆ cách ngọt thơm ngon tuyệt vời Báo cach lam banh flan bánh quy cốm công thức gà xả ớt dui heo chần cach nau bun bo gio heo giữ hoàn công thức cháo sò huyết cưới đắng paté công thức chè bắp ngon Bông toi nạo Giò thủ Dau phu mẹo vặt nhà bếp tôm rán tỏi gừng