Với cách nấu phở gà được giản tiện ít nhiều này, bạn vẫn sẽ có tô phở ngọt thơm với nước dùng trong, vị phở đậm đà mà không mất quá nhiều thời gian. Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm
Cách nấu phở gà

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 1

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 2


Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 3

Với cách nấu phở gà này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn:

- ½ (một phần hai) con gà ta (khoảng 1.2 kilogram )
- 2 cánh hoa hồi
- 1 muỗng canh hạt mùi
- 100 gram giá đỗ
- 1 nắm rau mùi
- 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 4
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 5
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 6

Gừng nướng chín, cạo vỏ. Làm tương tự với hành khô. Hoa hồi nướng sơ cho thơm.

Đổ nước lạnh ngập mặt gà trong nồi, cho gừng, hành khô, hoa hồi và hạt mùi vào cùng 1 muỗng canh gia vị (bột canh), bật lửa lớn nấu sôi. Sau khi nước sôi bạn giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp 15 phút nữa thì tắt lửa.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 7
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 8

Gà chín bạn vớt ra đĩa, để ráo rồi lóc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Phần nước còn lại trong nồi bạn lọc lại qua rây rồi nấu sôi lại, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 9
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 10

Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa thật sạch, để ráo rồi bày ra một đĩa riêng cùng hành tây xắt lát mỏng và ớt, chanh.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 11
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 12

Khi ăn bạn chần phở rồi sắp ra bát, bày giá đỗ, rau mùi, hành tây và thịt gà lên trên cùng vài lớt ớt tùy thích.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 13
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 14

Chan nước dùng lên, ăn nóng kèm tương ớt, tương đen phở hay chanh, ớt tùy thích.
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 15

Những ngày mưa bão, được thưởng thức một tô phở nóng hổi trước khi bắt đầu ngày làm việc sẽ thật tuyệt vời. Tuy vậy với cách nấu phở gà truyền thống, bạn mất khá nhiều thời gian ninh nấu nên nhiều khi muốn ăn mà lại ngại. Với cách nấu phở gà đã được giản tiện này, bạn có thể sơ chế và lọc thịt từ tối hôm trước, sáng hôm sau sắp phở và thịt rồi chan nước dùng là cả nhà có bữa sáng nóng hổi thơm phức!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 16

Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, trong, thơm đặc trưng luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Sợi phở mềm, thịt gà chắc, ngọt làm nên một món ăn sáng không những ngon miệng mà còn đủ chất cho một ngày mới đầy năng lượng!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 17

Mong các bạn thành công với cách nấu phở gà này nhé!



Nếu phở nước dùng làm món ăn sáng thật hợp thì phở gà trộn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa tại văn phòng!
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 18

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng phở gà món ăn việt nam đặc sản miền bắc cách nấu phở gà gừng

chè đỗ đen công thức sốt cay ume pon bun nau tomyum ngon ech xao xa ot cách làm pate gan banh monte carlos ngon cách làm thạch bơ tu lam cha que mì spaghetti sốt bơ chanh mam tep chung thit bánh mì tôm rán Khánh Hòa Cách làm dưa mắm cach lam mon goi xoai Sê ri các món sữa chua ngon lành giải chè hoa Món ngon ngày tết cách làm mực khô xào su hào món thái mien cua dong cá rô kho khế ba rọi xối mỡ quế hồi gỏi xoài tôm khô bánh mì mặn Tô Vĩnh Diện người dân địa phương banh canh tom thit mon gio lua xao muop dang Banh Tết Thịt vit sua chua tron cookie ngon chien me lam che bươi banh nam canh khoai sọ sườn non canh khoai sọ banh khoai tay chien lam kim chi dua leo nước ép cần tây ga chien sot ngon đậu phụ non chiên trứng muối bo xien nuong chao ngon mon ngon cho noel mật ong Trang Trí Món Ăn nuoc dau tam mat Goi thai lan bo nhung dam tôm xào súp lơ xanh Chả giò CÄ Ë canh ga nau nam va rong bien hong ngam ốc bươu nhồi thịt hấp món bún dễ ăn ựng Cún Khang Trứng cuộn tam sắc súp gà ngô nấm Rau cau thịt heo cuộn thơm món ngon Bình Phước banh tet chuoi banh tet thom ngon chocolate hoa quẠoc nhoi thit thom ngon gói bánh tét tôm xào bơ tỏi cach chien com tay ban nha Bánh Kem thân atiso nấu sườn cơm nấm sốt thịt bằm trứng luộc tu lam mut Mướp dang nhoi thit sắn canh cà Huỳnh chim cut thom ngon cach nau canh bo ngoi gio song nho lắc chua cay mặn ngọt canh rau củ nấu thịt heo bằm Ca chua bi ngheu hap xa Mat ca chung ngon Khoai lang tím Lam thach rau cau đu đủ bò khô cá kho đậm đà bữa tối cách làm lẩu đầu cá hồi Rau cau trai cay xào thịt bò với giá khoái tây nghiền chè sne ngo sen nau canh tôm tươi xào vải Tu hài nướng bổ kem chuối bơ đậu phộng riềng kho cá chim xả ot Mien Nam giò Đặt bánh chưng bánh tét Tết ở Sài công thức sủi cảo kiểu châu âu phùng chảo nhung mon canh Hùng Xuong heo ham canh suong ninh hat sen ngon chè hoa cau món bắc sắn dây hà ly sua chua dau bim bim axit folic ung thư măng tây rau diếp cach lam cha tom vien Làm kem chuối chè chẠbà huong dan lam banh xoai Hột vịt lộn túi hình quả dứa bánh cuộn