Với cách nấu phở gà được giản tiện ít nhiều này, bạn vẫn sẽ có tô phở ngọt thơm với nước dùng trong, vị phở đậm đà mà không mất quá nhiều thời gian. Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm
Cách nấu phở gà

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 1

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 2


Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 3

Với cách nấu phở gà này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn:

- ½ (một phần hai) con gà ta (khoảng 1.2 kilogram )
- 2 cánh hoa hồi
- 1 muỗng canh hạt mùi
- 100 gram giá đỗ
- 1 nắm rau mùi
- 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 4
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 5
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 6

Gừng nướng chín, cạo vỏ. Làm tương tự với hành khô. Hoa hồi nướng sơ cho thơm.

Đổ nước lạnh ngập mặt gà trong nồi, cho gừng, hành khô, hoa hồi và hạt mùi vào cùng 1 muỗng canh gia vị (bột canh), bật lửa lớn nấu sôi. Sau khi nước sôi bạn giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp 15 phút nữa thì tắt lửa.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 7
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 8

Gà chín bạn vớt ra đĩa, để ráo rồi lóc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Phần nước còn lại trong nồi bạn lọc lại qua rây rồi nấu sôi lại, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 9
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 10

Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa thật sạch, để ráo rồi bày ra một đĩa riêng cùng hành tây xắt lát mỏng và ớt, chanh.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 11
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 12

Khi ăn bạn chần phở rồi sắp ra bát, bày giá đỗ, rau mùi, hành tây và thịt gà lên trên cùng vài lớt ớt tùy thích.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 13
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 14

Chan nước dùng lên, ăn nóng kèm tương ớt, tương đen phở hay chanh, ớt tùy thích.
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 15

Những ngày mưa bão, được thưởng thức một tô phở nóng hổi trước khi bắt đầu ngày làm việc sẽ thật tuyệt vời. Tuy vậy với cách nấu phở gà truyền thống, bạn mất khá nhiều thời gian ninh nấu nên nhiều khi muốn ăn mà lại ngại. Với cách nấu phở gà đã được giản tiện này, bạn có thể sơ chế và lọc thịt từ tối hôm trước, sáng hôm sau sắp phở và thịt rồi chan nước dùng là cả nhà có bữa sáng nóng hổi thơm phức!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 16

Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, trong, thơm đặc trưng luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Sợi phở mềm, thịt gà chắc, ngọt làm nên một món ăn sáng không những ngon miệng mà còn đủ chất cho một ngày mới đầy năng lượng!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 17

Mong các bạn thành công với cách nấu phở gà này nhé!



Nếu phở nước dùng làm món ăn sáng thật hợp thì phở gà trộn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa tại văn phòng!
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 18

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng phở gà món ăn việt nam đặc sản miền bắc cách nấu phở gà gừng

Tart canh ga ram thức ăn thừa ngộ độc tiêu chảy cach nuong ga bang noi com dien Các mon sup công thức pasta sốt trứng và thịt xông dây nÂu ăn phổ nấu cơm bằng nồi cơm điện suon xao khoai tây cải bắp chiên heo quay cai chua cach lam chạo Chà ngon nau chao Nấu cơm ngon nhậu khoai sà mất điện 膼岷璵 Cún Khang Cách làm nem chua siêu tốc salad sen hồng sữa đá hương chanh món mực xào lam mien xao thap cam bo pha lau mực ống tho lam banh Dưỡng đá Be thui banh chung gac ngon thịt chiên cốm thực đơn cơm chiều mâm cỗ Nóng thực đơn cơm tối trư Làm kem chất tạo nạc cheesecake trà xanh mon pha lau thit khia Xuất siro hạt lựu bò xào bí tôm xào hẹ Mon ran rau cau la nep tủ gan gà bua toi trang nhà cach lam nam xao dau hu rim đồ ăn sài gòn Chan ga muoi chua cay cach lam sua banh trung thu deo giáng sinh hú gà cuộn trứng muối 2 cách làm hoa vải nhỏ xinh dễ dàng chả thịt gà THĂN Món lau suon ram man đuôi bò nấu soup rua cách làm ốc hương xào bếp Đi tìm bánh mì thịt ngon nhất Sài Gòn bun oc nguoi To yen Nấm chảy nước mắt Cách bảo quản một số loại củ quả tạ mang tay sot bao ngu SÃƒÆ ca bong Ba khía khoái kẹp khế hườm chả lá lốt cuốn thịt heo an len Hiếp dâm Măng kho thịt chiên sốt bbq mon an gia dinh thit xao rau salad cÃƒÆ kho quẹt tuyệt ngon mi y ca chua ngon nghe vang nau tom Xôi đậu xanh tầm cách làm xôi chim nau canh ngao đậu phụ xào chay cach lam suon cuu nuong Hợp chất trà xanh cach lam banh troi man giò gà trộn cach nau banh canh tom xào rau muống Cách làm dưa mắm những món miến ngon Làm miến trộn bánh xèo nhân thanh cua Lương bí quyết Mon an sang oliu gỏi cá lóc mÃƒÆ lai lọn cách làm kim chi Mon an vat Ca mo lá dưa là o mon nhau