Với cách nấu phở gà được giản tiện ít nhiều này, bạn vẫn sẽ có tô phở ngọt thơm với nước dùng trong, vị phở đậm đà mà không mất quá nhiều thời gian. Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm
Cách nấu phở gà

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 1

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 2


Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 3

Với cách nấu phở gà này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn:

- ½ (một phần hai) con gà ta (khoảng 1.2 kilogram )
- 2 cánh hoa hồi
- 1 muỗng canh hạt mùi
- 100 gram giá đỗ
- 1 nắm rau mùi
- 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 4
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 5
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 6

Gừng nướng chín, cạo vỏ. Làm tương tự với hành khô. Hoa hồi nướng sơ cho thơm.

Đổ nước lạnh ngập mặt gà trong nồi, cho gừng, hành khô, hoa hồi và hạt mùi vào cùng 1 muỗng canh gia vị (bột canh), bật lửa lớn nấu sôi. Sau khi nước sôi bạn giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp 15 phút nữa thì tắt lửa.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 7
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 8

Gà chín bạn vớt ra đĩa, để ráo rồi lóc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Phần nước còn lại trong nồi bạn lọc lại qua rây rồi nấu sôi lại, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 9
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 10

Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa thật sạch, để ráo rồi bày ra một đĩa riêng cùng hành tây xắt lát mỏng và ớt, chanh.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 11
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 12

Khi ăn bạn chần phở rồi sắp ra bát, bày giá đỗ, rau mùi, hành tây và thịt gà lên trên cùng vài lớt ớt tùy thích.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 13
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 14

Chan nước dùng lên, ăn nóng kèm tương ớt, tương đen phở hay chanh, ớt tùy thích.
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 15

Những ngày mưa bão, được thưởng thức một tô phở nóng hổi trước khi bắt đầu ngày làm việc sẽ thật tuyệt vời. Tuy vậy với cách nấu phở gà truyền thống, bạn mất khá nhiều thời gian ninh nấu nên nhiều khi muốn ăn mà lại ngại. Với cách nấu phở gà đã được giản tiện này, bạn có thể sơ chế và lọc thịt từ tối hôm trước, sáng hôm sau sắp phở và thịt rồi chan nước dùng là cả nhà có bữa sáng nóng hổi thơm phức!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 16

Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, trong, thơm đặc trưng luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Sợi phở mềm, thịt gà chắc, ngọt làm nên một món ăn sáng không những ngon miệng mà còn đủ chất cho một ngày mới đầy năng lượng!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 17

Mong các bạn thành công với cách nấu phở gà này nhé!



Nếu phở nước dùng làm món ăn sáng thật hợp thì phở gà trộn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa tại văn phòng!
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 18

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng phở gà món ăn việt nam đặc sản miền bắc cách nấu phở gà gừng

trÃÆng sốt cay Làm bún chả Hà Nội đãi cả nhà khoai sà canh dinh dưỡng Tra XÃƒÆ cach lam lau thai chua cay lăn xẠcơm sườn sườn nướng món Malaysia Đãi sốt thịt viên cach lam mut bi dao tom hạt Măng Tây trái nho dâu tay mien vit Chế biến và bảo quản chuối ngon tôm xào sate lam bun tom ngon bà hoc nau ăn cách làm nem chua bò chien ngon combo bò hầm sang trọng canh bi xanh nau tom kho nem nắm Giao Thủy Nam Định món Bắc Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà banh ít đậu xanh gà kho coca làm bánh muffin vani kho cÃƒÆ canh cÃƒÆ oreo trộn với kẹo lưỡi heo nấu nước tương cach lam bo ham bi do móng giò hầm lạc và bí cach nau canh bi do nau moc ngon công thức cà tím om ngũ vị hương súp cua măng tây xoai dam chua ngot ngon Đổi vị cuối tuần với ốc giác xào dậu hủ dầu gạo cao cấp Neptune Tuyệt chiêu Gỏi xoài Miền Trung luộc bắp bò với gừng sả súp xoi banh kem banh da bánh rán quê Rau cẠi bánh giò panna cotta vị dứa Panna cotta dứa thơm Sâm Tinh cÃ Æ basa cà tím nấu đậu phụ non Cach Cam HOA Huong Duong salad đậu hà lan cá om gừng tỏi món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt cac mon thit kho xà chuối già đu đủ cao ly sâm khỏe kem chuối Công thức kem chuối cực dễ Đâu cách nấu chè bà ba ảo gởi Nướng cách nấu xôi chim huyết khoai tây xào sườn thịt heo xào rắc lá chanh cơm chiên ớt xanh trứng muối món Thái nuong bo banh onion thom ngon loáºi ro ti gỏi mực Gỏi mực giòn ngọt muc chien thòm Miến trộn tự làm nước ép củ sắn may vÃƒÆ Kiểm cách làm bún cá ổi sức khỏe cải thiện huyết áp bo toi đồng Lang thang những phố ăn đêm ở Hà Nội Lam banh my nuong banh trang nuong cách nấu mut Tet tia rau cu thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây Từ Thịt bò dưa chuột ngâm quẠGa tam kem tươi nướng Lợi đậu hũ rang mặn cách làm chè bánh su sê cả cá cách làm sấu ngâm thịt gà sốt chao lóng Anh lưỡi heo so co la sua nong com hai san bún giò heo