Với cách nấu phở gà được giản tiện ít nhiều này, bạn vẫn sẽ có tô phở ngọt thơm với nước dùng trong, vị phở đậm đà mà không mất quá nhiều thời gian. Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm
Cách nấu phở gà

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 1

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 2


Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 3

Với cách nấu phở gà này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn:

- ½ (một phần hai) con gà ta (khoảng 1.2 kilogram )
- 2 cánh hoa hồi
- 1 muỗng canh hạt mùi
- 100 gram giá đỗ
- 1 nắm rau mùi
- 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 4
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 5
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 6

Gừng nướng chín, cạo vỏ. Làm tương tự với hành khô. Hoa hồi nướng sơ cho thơm.

Đổ nước lạnh ngập mặt gà trong nồi, cho gừng, hành khô, hoa hồi và hạt mùi vào cùng 1 muỗng canh gia vị (bột canh), bật lửa lớn nấu sôi. Sau khi nước sôi bạn giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp 15 phút nữa thì tắt lửa.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 7
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 8

Gà chín bạn vớt ra đĩa, để ráo rồi lóc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Phần nước còn lại trong nồi bạn lọc lại qua rây rồi nấu sôi lại, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 9
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 10

Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa thật sạch, để ráo rồi bày ra một đĩa riêng cùng hành tây xắt lát mỏng và ớt, chanh.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 11
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 12

Khi ăn bạn chần phở rồi sắp ra bát, bày giá đỗ, rau mùi, hành tây và thịt gà lên trên cùng vài lớt ớt tùy thích.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 13
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 14

Chan nước dùng lên, ăn nóng kèm tương ớt, tương đen phở hay chanh, ớt tùy thích.
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 15

Những ngày mưa bão, được thưởng thức một tô phở nóng hổi trước khi bắt đầu ngày làm việc sẽ thật tuyệt vời. Tuy vậy với cách nấu phở gà truyền thống, bạn mất khá nhiều thời gian ninh nấu nên nhiều khi muốn ăn mà lại ngại. Với cách nấu phở gà đã được giản tiện này, bạn có thể sơ chế và lọc thịt từ tối hôm trước, sáng hôm sau sắp phở và thịt rồi chan nước dùng là cả nhà có bữa sáng nóng hổi thơm phức!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 16

Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, trong, thơm đặc trưng luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Sợi phở mềm, thịt gà chắc, ngọt làm nên một món ăn sáng không những ngon miệng mà còn đủ chất cho một ngày mới đầy năng lượng!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 17

Mong các bạn thành công với cách nấu phở gà này nhé!



Nếu phở nước dùng làm món ăn sáng thật hợp thì phở gà trộn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa tại văn phòng!
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 18

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng phở gà món ăn việt nam đặc sản miền bắc cách nấu phở gà gừng

Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ chan ga ngam cơm nắm thịt rong biển làm bánh chuối nướng NUOC MAM OT tom nuong muoi ot thit heo chien ngon đậu phộng rán cach nau canh ngao Xa xiu color Banh Trung thu Am thuc viet nam lau hai san ngon xoi tu bao ngon bánh trôi mặn thịt kho ca ro kho cach lam bap nuong Súp sắc màu vải xào cach lam bot chien ngon nộm xoài khô heo Đui đồ uống mùa hè quat hong bi vao mua se lạnh cach lam banh tieu thit om Banh bao com ngon am thuc thai cach lam thit luoc ngam nuoc mam thê Goi du du thai lan salad thit bo cach lam bo ham ruou vang Món ăn vặt ngon công thức dưa leo kem phô mai hoanh thanh chien xu xôi lạc hấp nem bưởi bắp xào bơ hữu ích La lốt Che chuoi mut trai cay ngon rim thịt lợn cuộn rau củ ngâm tai heo cach lam canh rong bien bi do cac mon bun ngon cháo gan lợn tắc ngào đường công thức chả gà lá lốt banh cuon gac ngon nau chao ngheu món ăn giáng sinh ca hu kho to 5 món ngon được chế biến từ mực gói bánh chưng sushi cà tai bữa sáng nui xào hỗ cach lam mam chung thit canh mướp rau muống xào với tỏi cach nấu phá lấu salad bơ thịt rán Gà xào xã ớt thịt bò luộc nước mắm Canh mướp hương măng giày vải tai heo xao ot xanh Hấp dẫn cá hố bóp chanh xay soup cà rốt lam mut xoai rau cu chien gion ngon Súp vịt suon heo mat ong cách muối cà chao thit bo nau bi do xào lăng kieu ngam duong cach cuon thit voi rau cu Mực homemade cream cheese Từ Thịt heo phá lấu banh chanh day ngon nuoc ép rau cần tây chăn gối cupcake chocolate cach nau canh ca bung banh chiffon cheesecake công thức bánh kem oreo salad tron bo ngon da heo nấu đông thit b cach nau bun bo Hue Gỏi cá trích Phú Quốc món ngon làng mứt trà xanh dừa luoi lon nau ca ri lam bo cuon la lot banh mi gato bánh pizza khoai tây kim bap salad ngô thịt viên lau bap bo nhung rau ram Thí sinh Vua đầu bếp Việt cãi nhau vì kem mocha cafe mon suon non rim xa xiu kem matcha chocolate món ăn malaysia nhứng nom sua ngon