Với cách nấu phở gà được giản tiện ít nhiều này, bạn vẫn sẽ có tô phở ngọt thơm với nước dùng trong, vị phở đậm đà mà không mất quá nhiều thời gian. Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm
Cách nấu phở gà

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 1

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 2


Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 3

Với cách nấu phở gà này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn:

- ½ (một phần hai) con gà ta (khoảng 1.2 kilogram )
- 2 cánh hoa hồi
- 1 muỗng canh hạt mùi
- 100 gram giá đỗ
- 1 nắm rau mùi
- 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 4
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 5
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 6

Gừng nướng chín, cạo vỏ. Làm tương tự với hành khô. Hoa hồi nướng sơ cho thơm.

Đổ nước lạnh ngập mặt gà trong nồi, cho gừng, hành khô, hoa hồi và hạt mùi vào cùng 1 muỗng canh gia vị (bột canh), bật lửa lớn nấu sôi. Sau khi nước sôi bạn giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp 15 phút nữa thì tắt lửa.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 7
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 8

Gà chín bạn vớt ra đĩa, để ráo rồi lóc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Phần nước còn lại trong nồi bạn lọc lại qua rây rồi nấu sôi lại, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 9
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 10

Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa thật sạch, để ráo rồi bày ra một đĩa riêng cùng hành tây xắt lát mỏng và ớt, chanh.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 11
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 12

Khi ăn bạn chần phở rồi sắp ra bát, bày giá đỗ, rau mùi, hành tây và thịt gà lên trên cùng vài lớt ớt tùy thích.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 13
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 14

Chan nước dùng lên, ăn nóng kèm tương ớt, tương đen phở hay chanh, ớt tùy thích.
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 15

Những ngày mưa bão, được thưởng thức một tô phở nóng hổi trước khi bắt đầu ngày làm việc sẽ thật tuyệt vời. Tuy vậy với cách nấu phở gà truyền thống, bạn mất khá nhiều thời gian ninh nấu nên nhiều khi muốn ăn mà lại ngại. Với cách nấu phở gà đã được giản tiện này, bạn có thể sơ chế và lọc thịt từ tối hôm trước, sáng hôm sau sắp phở và thịt rồi chan nước dùng là cả nhà có bữa sáng nóng hổi thơm phức!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 16

Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, trong, thơm đặc trưng luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Sợi phở mềm, thịt gà chắc, ngọt làm nên một món ăn sáng không những ngon miệng mà còn đủ chất cho một ngày mới đầy năng lượng!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 17

Mong các bạn thành công với cách nấu phở gà này nhé!



Nếu phở nước dùng làm món ăn sáng thật hợp thì phở gà trộn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa tại văn phòng!
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 18

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng phở gà món ăn việt nam đặc sản miền bắc cách nấu phở gà gừng

chao bo cau cach lam banh trung thu nhan sua dua Khô mực ngào ớt đường Tuyệt đỉnh Tuong ngọt se ca keo kho thanh long thom ngon các món ãn ngon Cách tỉa hoa quả tiếp khách ngày Tết thưởng bún ngao dọc mùng bún thịt Bánh đào vị quất và kem phô mai súp hải sâm bổ dưỡng Võ Mạnh Lân món rau Giá má ³ ngon ChẠsalad tron thi bo ngon canh chua cÃƒÆ cách làm ruốc tôm cach lam chao cua bun bo hue chay CAch mon an tet canh rau má nấu tôm bí ngòi bao thịt heo LÃ Æ Sen Hường Nguyễn Giòn tan thơm nức lạc giảm tiểu cầu 5 loại cocktail độc đáo pha chế từ cach lam muc nhoi khoai lang món ngon từ bí ngô Ð Ñ nhiệm tàu Hạn Ruot heo xao Cá nướng chưng mỳ ý sốt thịt bằm cach lam banh bo Lạ miệng với chè bơ phố Xã Đàn buoi da xanh ngô súp bò nem lụi bánh mì dừa nạo vòng quanh thế giới chÃƒÆ bo bo mojito quả mâm xôi trung duc thit bo bam sushi xiên nướng mon tay thịt ba chỉ nướng riềng mẻ nổ cách trộn gỏi lưỡi heo nau mon an cóc cây chùm ngây Dùng món ngon với cải xoăn thịt xiên nướng mon hau chien gion bí ngồi hầm mực chiên Khoai tay chiên món ăn malaysia bánh giò nhân thịt heo bo pho mai cu den chao ngu coc mien tron rau xúc xích cach lam canh ca nuc nấm kim châm xào thịt bò huong dan lam banh mi nẠca cá cách chiên cá giòn thay đổi khẩu vị với trái vải cach nau mi xao hẹ banh trai vai khoai hấp nước dừa ăn vặt sài gòn úc ô TRỨNG Lễ hội ẩm thực Nhật Hàn Tuyết Nguyễn Canh bí đỏ đậu phộng bún trộn Nem nướng Gánh Goi mang lam canh ga nuong miến há cảo trứng vòng Món chiên chất soup hành tây cà chua gỏi đu đu tôm thịt cháo lươn cho bé trứng gà chiên lá ngải cứu nấu cá với cà chua cá hồi cuộn nướng nâu an ngon nộm gà trộn tạo màu rang muoi Nà u làm chạo thịt thính như thế nào cach lam suon xao bắp ngô chiên thanh cua cá hồi cuộn gà công thức bánh bột lọc nhân tôm thịt tôm chấm mù tạt nộm bí đao chua ngọt điều xào thịt gà Cách làm món cháo tôm tươi rim tỏi pizza thịt nguội