Với cách nấu phở gà được giản tiện ít nhiều này, bạn vẫn sẽ có tô phở ngọt thơm với nước dùng trong, vị phở đậm đà mà không mất quá nhiều thời gian. Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm
Cách nấu phở gà

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 1

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 2


Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 3

Với cách nấu phở gà này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn:

- ½ (một phần hai) con gà ta (khoảng 1.2 kilogram )
- 2 cánh hoa hồi
- 1 muỗng canh hạt mùi
- 100 gram giá đỗ
- 1 nắm rau mùi
- 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 4
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 5
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 6

Gừng nướng chín, cạo vỏ. Làm tương tự với hành khô. Hoa hồi nướng sơ cho thơm.

Đổ nước lạnh ngập mặt gà trong nồi, cho gừng, hành khô, hoa hồi và hạt mùi vào cùng 1 muỗng canh gia vị (bột canh), bật lửa lớn nấu sôi. Sau khi nước sôi bạn giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp 15 phút nữa thì tắt lửa.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 7
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 8

Gà chín bạn vớt ra đĩa, để ráo rồi lóc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Phần nước còn lại trong nồi bạn lọc lại qua rây rồi nấu sôi lại, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 9
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 10

Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa thật sạch, để ráo rồi bày ra một đĩa riêng cùng hành tây xắt lát mỏng và ớt, chanh.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 11
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 12

Khi ăn bạn chần phở rồi sắp ra bát, bày giá đỗ, rau mùi, hành tây và thịt gà lên trên cùng vài lớt ớt tùy thích.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 13
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 14

Chan nước dùng lên, ăn nóng kèm tương ớt, tương đen phở hay chanh, ớt tùy thích.
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 15

Những ngày mưa bão, được thưởng thức một tô phở nóng hổi trước khi bắt đầu ngày làm việc sẽ thật tuyệt vời. Tuy vậy với cách nấu phở gà truyền thống, bạn mất khá nhiều thời gian ninh nấu nên nhiều khi muốn ăn mà lại ngại. Với cách nấu phở gà đã được giản tiện này, bạn có thể sơ chế và lọc thịt từ tối hôm trước, sáng hôm sau sắp phở và thịt rồi chan nước dùng là cả nhà có bữa sáng nóng hổi thơm phức!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 16

Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, trong, thơm đặc trưng luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Sợi phở mềm, thịt gà chắc, ngọt làm nên một món ăn sáng không những ngon miệng mà còn đủ chất cho một ngày mới đầy năng lượng!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 17

Mong các bạn thành công với cách nấu phở gà này nhé!



Nếu phở nước dùng làm món ăn sáng thật hợp thì phở gà trộn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa tại văn phòng!
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 18

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng phở gà món ăn việt nam đặc sản miền bắc cách nấu phở gà gừng

tom hum nuong sot mayonnaise Ça cơm rang thanh cua cà tím nhồi hành vit nau bia cách làm dưa hành mướp đắng kho chay cách làm bánh tẻ cà basa tàu phớ bánh kẹp trứng sốt mayonnaise milkshake bi ngo canh củ cải dua leo muoi ngon các món ngon mát cắm hoa đu đủ xanh hầm móng giò xốt bơ Thịt Heo chien gion DO CHUA lam mi van than ôc hạt sen che yen hat sen ngon Thêm một cách trang trí cho đĩa chả giò bông cải xanh xào thịt bò cách làm chả giò chay Thuáµ mắm luộc bắp bò nghêu xào nước cốt dừa sandwich cuon xuc xich ngon Những món chả giò nổi tiếng từ Bắc mỳ ý xốt kem Mojito Cuba đậu kho cà Lẩu mắm cách làm đậu bắp sốt cà nấu bún 15 loại gia vị hương liệu giúp món ăn Trổ tài ẩm thực cách làm bánh trà xanh che ngon nha trang Nêm cách dùng rau thơm banh deo hoa dao chè sâm hạt sen Chuoi nướng miến lươn trộn rau càng cua thit kho dua gia ngon đậu phụ xào kim chi soup đậu bánh quy bí ngô nấu canh rau má với tôm banh kem dau tay chanh day tom nuong ga xao mang chua bằng món ăn kiểu Thái chà cach lam mam tep giá banh man cơm phô mai thịt gà cach lam mut du du xanh Cún Khang Nộm thịt ba chỉ chiều thứ 7 ăn gì mocktail trái cây xôi gấc cho đám cưới nước atiso cách làm giò que cách làm bánh bao bí đỏ bí đao ngào đường Nấu xoi Nếp banh mi ngot nhan mut dua 22 cà nau cay hành tây cách chưng thịt mắm thái bánh nếp dừa nạo lau vit ham sa ngon bí quyết cháo ếch ngon cơm gà xé thit ba chi xao dau Cách làm bữa sáng kem cà phê sô cô la cách nấu chè đậu xanh cách làm bún hải sản chua cay cach lam muc tuoi nuong Cháo niêu hút khách ngày trở gió banh bo dua Những món ăn nào đắt như vàng Ky trứng cuốn phô mai Bánh gối cach lam du du ham ngon La gu gÃƒÆ luộc trứng hình trái tim mì căn rim chua ngọt tran chau nà việt quất cach lam xoi ca ro cach lam bun gao cach lam ca nuong sa đậu hũ chiên hành lá banh com dau xanh mẹo rán không dính chảo Làm mức cách làm ngô chiên ga nuong me rang đậu hũ rau củ xào bột bắp chè nếp chao ngeu banh trang tron nghêu nấu măng trộn gỏi mực dưa leo công thức đậu phụ chiên kiểu hàn chẠngon