Với cách nấu phở gà được giản tiện ít nhiều này, bạn vẫn sẽ có tô phở ngọt thơm với nước dùng trong, vị phở đậm đà mà không mất quá nhiều thời gian. Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm
Cách nấu phở gà

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 1

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 2


Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 3

Với cách nấu phở gà này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn:

- ½ (một phần hai) con gà ta (khoảng 1.2 kilogram )
- 2 cánh hoa hồi
- 1 muỗng canh hạt mùi
- 100 gram giá đỗ
- 1 nắm rau mùi
- 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 4
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 5
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 6

Gừng nướng chín, cạo vỏ. Làm tương tự với hành khô. Hoa hồi nướng sơ cho thơm.

Đổ nước lạnh ngập mặt gà trong nồi, cho gừng, hành khô, hoa hồi và hạt mùi vào cùng 1 muỗng canh gia vị (bột canh), bật lửa lớn nấu sôi. Sau khi nước sôi bạn giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp 15 phút nữa thì tắt lửa.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 7
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 8

Gà chín bạn vớt ra đĩa, để ráo rồi lóc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Phần nước còn lại trong nồi bạn lọc lại qua rây rồi nấu sôi lại, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 9
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 10

Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa thật sạch, để ráo rồi bày ra một đĩa riêng cùng hành tây xắt lát mỏng và ớt, chanh.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 11
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 12

Khi ăn bạn chần phở rồi sắp ra bát, bày giá đỗ, rau mùi, hành tây và thịt gà lên trên cùng vài lớt ớt tùy thích.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 13
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 14

Chan nước dùng lên, ăn nóng kèm tương ớt, tương đen phở hay chanh, ớt tùy thích.
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 15

Những ngày mưa bão, được thưởng thức một tô phở nóng hổi trước khi bắt đầu ngày làm việc sẽ thật tuyệt vời. Tuy vậy với cách nấu phở gà truyền thống, bạn mất khá nhiều thời gian ninh nấu nên nhiều khi muốn ăn mà lại ngại. Với cách nấu phở gà đã được giản tiện này, bạn có thể sơ chế và lọc thịt từ tối hôm trước, sáng hôm sau sắp phở và thịt rồi chan nước dùng là cả nhà có bữa sáng nóng hổi thơm phức!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 16

Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, trong, thơm đặc trưng luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Sợi phở mềm, thịt gà chắc, ngọt làm nên một món ăn sáng không những ngon miệng mà còn đủ chất cho một ngày mới đầy năng lượng!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 17

Mong các bạn thành công với cách nấu phở gà này nhé!



Nếu phở nước dùng làm món ăn sáng thật hợp thì phở gà trộn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa tại văn phòng!
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 18

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng phở gà món ăn việt nam đặc sản miền bắc cách nấu phở gà gừng

creme brulee nhẫn bản to thêm Mon goi cot lech nuong kieu phap ngon canh thịt bò bằm nấu khế bê xào CANH Gà nghe vang Diên che chuoi Mut dua mon canh ca ho cà tím đậu hũ Thạch xoài Mẹ thit xao rau Màu sò điệp sốt bơ banh cookies caramel Món ngon với thịt xà bần Dấm trai bo ngam chanh canh lá lốt thịt bò Gà nấu cà ri top mo rim chua cay man ngot Thịt ba rọi nghêu hoa hấp sả hải sản món hấp bún sườn nấu sấu chất sắt sinh to mi an lien thuat Valentine hàu chiên bột mon gio lua cách nấu xôi vó Bap chien Cu luộc ngà banh dua mini nau hu tieu nam vang công thức chim cút xào rau răm banh brownie cookies mango canh dua cai cach lam tuong cham goi cuon cach lam bo bit tet khoai mon chien BANH BONG LAN thức ăn trẻ em tôm hấp tỏi com tron Han Quoc chuyên An Lạc cach lam banh khoai kem que pudding sữa đậu nành cupcake kem trung goi mon an chien bo cuon la cai ngon Che bien kim chi tu vo dua hau Sụp ga boˋ kho thit nac vai lam vit quay Rau kem mint chip Khóm mít bò nấu gừng Cá chiên giòn cach goi banh it nhan dua nuoc vai thieu cach muoi dua leo cách làm mực xào xôi xoài cốt dừa nẠu soup cà chua bánh crepe không lò nướng vit nuong sot ngon côt let giấc hoa đào thức ăn phụ Xem nhanh các mẹo vặt siêu hay khi làm muffin chuoi banh gio cach lam lam sandwich cuon xuc xich cơm ngon Diệu Kim Tôm tẩm cốm chiên thơm lừng luon chien salad mùa hè kem sữa chanh dừa eva nau an trứng rán với ngô cho bà pudding ngon cách cắm hoa trong nhà ngo ri nấu sò lụa sa tế PÃƒÆ te sổi hoc nau an ngon Cách làm mực bào ngư hầm Pizza cũng Valentine banh mit ngon canh ga sot cay ngon am thuc món ăn từ thịt bò bà nh khoai nui xao ngâm giấm ép nho Nước lọc lạp xưởng heo Đoàn Xuân Mỳ spaghetti sốt cà chua bà nh brownie cach nau bun ca Ha Noi