Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Nấm đùi gà rửa thật sạch, thái thành những lát tròn dày 3-4mm
Bắc chảo lên bếp, đổ dầu chiên vào nấu nóng, sau đó cho những lát nấm đã thái trước đó vào rán cho chín vàng hai mặt.
Gắp nấm đã được rán chín vàng ra khỏi chảo. Cho bơ vào đun chảy, tiếp đó cho hành tím băm, tỏi vào phi thơm. Tiếp theo đến cho nấm vào, thêm hạt nêm chay, muối, bột ngọt vào đảo đều 2-3 phút. Cho nấm ra đĩa và rắc hành lá lên là có thể thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)