Hoa Atiso có tác dụng mát gan và giải nhiệt, khi kết hợp với chân giò heo sẽ tạo ra món canh hấp dẫn, vị ngọt mát và rất thanh.

	Cách nấu món giò heo hầm atiso bổ dưỡng cho cả nhà

Cách nấu món giò heo hầm atiso bổ dưỡng cho cả nhà
Nguyên liệu gồm có:
Cách nấu món giò heo hầm atiso bổ dưỡng cho cả nhà
- 1 cái chân giò heo - 2 bông Atiso - Gia vị: hành tím, muối, tiêu, … Cách chế biến: - Chân giò rửa thật sạch, cho vào một nồi nước sôi đun một lát cho sủi bọt thì lấy ra, đổ bỏ nước luộc đó đi, rửa thật sạch bằng nước lạnh một lần nữa để khử mùi hôi. Sau đó cho chân giò vào nồi, cho nước và một củ hành tím xắt lát vào, hầm 2 - 3 tiếng cho chân giò nhừ, nêm muối, tiêu vừa ăn.
Cách nấu món giò heo hầm atiso bổ dưỡng cho cả nhà
- Atiso rửa thật sạch, phần cuống hoa nếu còn tươi chưa bị xốp thì tước vỏ, lấy phần lõi cắt khúc. Phần hoa cắt làm 4, cắt bỏ phần nhụy hoa.
Cách nấu món giò heo hầm atiso bổ dưỡng cho cả nhà
- Sau khi chân giò mềm, cho Atiso vào nấu khoảng 20-30 phút là được. Nếu nồi quá chật thì vớt chân giò ra để riêng, cho Atiso vào nhấn ngập nước rồi nấu, khi Atiso chín thì cho chân giò vào nấu sôi trở lại. Nêm gia vị vừa ăn và bỏ hành, ngò vào.
Cách nấu món giò heo hầm atiso bổ dưỡng cho cả nhà
- Nước hầm chân giò Atiso có vị thơm của trà Atiso rất dễ chịu, nước canh ngọt thanh, không bị béo và ngán. Cánh hoa Atiso có thể ăn được ở phần gần cuống hoa mềm.
Cách nấu món giò heo hầm atiso bổ dưỡng cho cả nhà
 

Hương Thảo
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chân giò, hầm Atiso, canh, Hương Thảo

loi lẩu thịt vịt nấu chao cach nau che ngon cách náu bún bò huế ốc hương xào tỏi lá chanh mì spagetti pho cuon thit thom ngon lam pho món ăn dưỡng nhan sắc chả giò hoa quả cu cai xao thit bo thanh long làm kem Cach lam banh mi salad bắp cải mam tep Cháo trắng ăn kèm ba khía được yêu lam mon ga tay phô mai chiên tom dat mu kho qua nhoi thit mon gà bó xôi quÃƒÆ valentine Chả giò Thịt ba rọi xiên tăm tự làm mứt tết cá sốt teriyaki vẠbo nuong cu au Cách làm kimbap nau tom mon thit kho ngon xôi viên cơm chay chien gion đậu hũ rán trứng mà ngon trứng bách thảo Cháo thịt băm và trứng gà xào bầu trứng rán cach lam ca basa tam bot à tom xien nuong ngon cách làm cupcake chocolate hoành thánh lam bong cai xanh xao thit rau cau dua la dua ngon trÃƒÆ Rồng cÃƒÆ Basa thÃi nước tương ớt tỏi xúc xích xào chao tom lui mia canh ga nau cam bánh bột mì Tạ má n Kho thơm 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục rán trứng cút công thức bánh trứng cach lam chả đậu xanh nếp cẩm nước cốt dừa sinh tố hỗn hợp sinh to ngon Cất đồ 膼岷璵 c º muc nhoi thit nuong Chung chao bo cau Hạn bánh kem dua cÃƒÆ tom rang thịt kho đậu hủ dưa rau muống muc chien xu Tai heo miến nấu thịt băm Khoai môn ngào thịt lợn muối Đoàn cách nướng cá ngon củ kiệu Thí Lan Món mặn banh khoai mi ngao duong Nuoc tuong tết trung quốc đồ ăn chay canh cá rô cháo tim gan huong dan cach nau che buoi quả quất làm mứt Ăn Sáng me ga sot cay ngon dac san ha noi khoai lang ngào dẻo quẹo cơm vị gừng xôi gà cach nau che dau bi do xao toi món ăn súp lạnh xà lách canh Gà cach lam chuoi chiên Làm mắm tép Sot me xôi xoài Bot chien thạch 3 lớp cà phê đa Làm bánh tiêu đơn giản xôi đỗ dau hu xao tuong hot bánh cupcake cho noel banh MI ech