Hoa Atiso có tác dụng mát gan và giải nhiệt, khi kết hợp với chân giò heo sẽ tạo ra món canh hấp dẫn, vị ngọt mát và rất thanh.

	Cách nấu món giò heo hầm atiso bổ dưỡng cho cả nhà

Cách nấu món giò heo hầm atiso bổ dưỡng cho cả nhà
Nguyên liệu gồm có:
Cách nấu món giò heo hầm atiso bổ dưỡng cho cả nhà
- 1 cái chân giò heo - 2 bông Atiso - Gia vị: hành tím, muối, tiêu, … Cách chế biến: - Chân giò rửa thật sạch, cho vào một nồi nước sôi đun một lát cho sủi bọt thì lấy ra, đổ bỏ nước luộc đó đi, rửa thật sạch bằng nước lạnh một lần nữa để khử mùi hôi. Sau đó cho chân giò vào nồi, cho nước và một củ hành tím xắt lát vào, hầm 2 - 3 tiếng cho chân giò nhừ, nêm muối, tiêu vừa ăn.
Cách nấu món giò heo hầm atiso bổ dưỡng cho cả nhà
- Atiso rửa thật sạch, phần cuống hoa nếu còn tươi chưa bị xốp thì tước vỏ, lấy phần lõi cắt khúc. Phần hoa cắt làm 4, cắt bỏ phần nhụy hoa.
Cách nấu món giò heo hầm atiso bổ dưỡng cho cả nhà
- Sau khi chân giò mềm, cho Atiso vào nấu khoảng 20-30 phút là được. Nếu nồi quá chật thì vớt chân giò ra để riêng, cho Atiso vào nhấn ngập nước rồi nấu, khi Atiso chín thì cho chân giò vào nấu sôi trở lại. Nêm gia vị vừa ăn và bỏ hành, ngò vào.
Cách nấu món giò heo hầm atiso bổ dưỡng cho cả nhà
- Nước hầm chân giò Atiso có vị thơm của trà Atiso rất dễ chịu, nước canh ngọt thanh, không bị béo và ngán. Cánh hoa Atiso có thể ăn được ở phần gần cuống hoa mềm.
Cách nấu món giò heo hầm atiso bổ dưỡng cho cả nhà
 

Hương Thảo
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chân giò, hầm Atiso, canh, Hương Thảo

món ăn sáng Thit bo Độc đáo giò me xứ Nghệ trÃÆng Cá mương gọi than hồng Mực cơm ngày biển lặng cach nau cari tom cách làm chã mực Hướng dẫn cách cắt bơ nhanh và đẹp bánh pudding xoài rẠca liệu chè hạt sen nhãn nhục banh vung ngon canh đu đủ thịt viên Xì dầu Lẩu bò trứ danh vùng thảo nguyên ga pate tom sot chanh leo đặc sản món ngon vùng miền da day heo cach lam khoai lang chien bơ Thực đơn cho bé nau mon ngon voi bo goi hoa chuoi ĐÀO ăn chủ cửa hàng thơm lừng nộm củ đậu tôm dừa hôm Dưa nộm chả cá Bánh canh chả cá và giò heo banh ca chua ca chep kho rieng ngon banh flan caramel nhat gỏi mực xoài chân giò xào sả cơm rang kim chi Khoai tay chiến Châu chấu rang ngày mùa Món Y học cách gói bánh chưng Ngọt mát canh mướp nấu mực cơm điệp lam xoi pate banh tao kieu phap long nhãn cá khô kho khế quán bún tôm quán ngon ở Hà Nội com chien tay ban nha cách làm bánh bông lan thit nau canh bí ca ngư com tom thom xoi ruoi tom hanh bò hầm bia công thức bò xào yaourt Tái chế đồ đạc tom dong rang tra xanh màu sắc mð ñ Dọc Cà thu cach lam sua chua cháo quảy cách làm ruốc cá rô banh nếp lá dứa Đui ga nuong trà sữa ngon Trân Châu nước ép dưa canh mướp nấm rơm Hằng MT xao tom tôm rim mặn Biến tấu tôm rim mặn Trái 3 món chế biến từ cá đuối hấp dẫn thịt lợn sạch cắt tỉa hoa quả cuoc thi nau ngon cuc de Những cuốn sách ăn được ai nhìn cũng bọc suon non sot me ngon bun thang gio lua ca uc Bồ câu nau canh ga Suon mon nhau cach lam ga nuong bánh phô mai bánh bông lan món Nhật món đậu hũ chiên sả nuong thit chè sakê mực MÓN KHO món ăn từ thịt bò che bien thit cuu trung quốc Hoa Kỳ tôm cuộn khoai tây bánh truyền thống banh su ket ngon mon ga quận sơn trà mut ca chua bia vịt kho trái hồng Rau bông lan Để mon ca hop ngon xao mon Thai Lan com dep tron Nước Chấm thịt heo salad ca chua