Lẩu tôm chua cay hay còn gọi là là lẩu tôm thái là món ăn khá dễ làm nhưng đòi hỏi thời gian chế biến. Nước dùng đậm đà, có vị chua chua, cay cay, tôm ngọt nước. Bạn hãy chuẩn bị sẵn một nồi lẩu Thái để gia đình thưởng thức, quây quần bên nhau.
Cách nấu lẩu tôm chua cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 6 Con (Tôm sú)
  • Cà chua bi 10 Trái
  • Nấm rơm 200 Gr
  • Lá chanh 3
  • Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
  • Củ riềng 1 Củ
  • Ngò rí 100 Gr
  • Sả 2 Cây
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 3 Trái
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tương ớt 2 Muỗng canh
  • Sốt cà chua 3 Muỗng canh
  • Tôm tươi 300 Gr
  • Bún tươi 1 Kg
chuẩn bị sẵn

1

Tôm sú rửa thật sạch, để ráo. Cà chua bi rửa thật sạch, cắt làm đôi. Nấm rơm cắt bỏ gốc. Lẩu tôm chua cay Lẩu tôm chua cay

2

Tôm tươi, lá chanh, ngò rí rửa thật sạch. Củ riềng gọt bỏ vỏ, cắt mỏng. Sả đập dập, băm thật nhỏ. Lẩu tôm chua cay Lẩu tôm chua cay

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho tôm tươi vào, đảo đều 2 phút. Đổ 500ml nước vào. Lẩu tôm chua cay

2

Trong 1 chảo khác, làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên. Cho lá chanh, củ riềng, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt, 2 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh sốt cà chua vào, khuấy đều. Lẩu tôm chua cay

3

Sau đó, lọc nước luộc tôm tươi qua rây, cho tôm tươi ra đĩa, để riêng còn phần nước tiếp tục nấu. Lẩu tôm chua cay

4

Cho nấm rơm, cà chua bi, 2 muỗng canh nước cốt chanh, ngò rí, sả băm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm vào, nấu sôi khoảng 5 phút. Lẩu tôm chua cay

5

Cuối cùng, cho tôm sú vào, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 3 phút. Món lẩu Thái này bạn bày ra bàn ăn kèm các loại rau, bún hay cơm đều được nhé! Lẩu tôm chua cay Lẩu tôm chua cay Lẩu tôm chua cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Thái Lan lẩu chua cay lẩu tôm lẩu hải sản lẩu thái hải sản lẩu thái chua cay

tep xiên que bánh gạo cah kho ca tram kho mia sau dứa măng tươi kho thịt ba rọi gà phi lê sốt cách nấu chè khoai banh pho mai sau rieng ngon giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò vị thơm ngon thach hoa qua Món Âu lần rau cuộn cupcake sầu riêng banh mochi khoai lang cha gio cua bien cơm chiên trung nom hoa chuoi cạch nau pha lau lá mắc mật bánh flan caramel trà xanh làm xôi ngon tép xào hành cà tím nhồi thịt cách làm dạ dày heo nước dừa cach lam bap cai tôm tươi cach nau canh chua trung truc đường phèn cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm Thương nhớ bánh khoai mì nướng cach lam muc nhoi trung muoi bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo Cua rang muối lá nốt thơm giòn cari banh da tuoi hai phong mocktail trái cây xanh nêm Ốc thèm cach lam cha ca basa chất cá lóc đồng khoai tay chien thom sup cua salad trộn canh ớt đà lạt nhồi thịt salad nui gạo mực rim ớt chuông ngày lạnh Bánh chuối nướng chả lụa cach lam mut hoa hong công thức bánh khúc bạch gà kho kim chi nếp cẩm nem thit Cà phê đá xay sành điệu vỉa hè phố mon thit heo xao hanh tay ca phe cháo lươn bằm cach nuong banh cookies bo nuong boc bat Miếng nấu súp hải sản Mon ngon de lam sã³c om thịt bò với khoai tây Lời cách làm nui xào chiên khoai lang que làm bánh tráng cuốn cach lam ca ri ghe ngon thà bò luộc mắm cá cơm Xôi đậu Miền Nam công thức bánh crepe chuối ngào đường Đi Ninh Bình ngắm cảnh ba ba nau chuối gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay Vá cam quả ổi ổi sức khỏe trí não cách làm nem rán hà nội lẩu nhúng phô mai sốt bò mì ý rau muống xào mắm tôm che dau xanh danh chả gà cach lam papparoti nau che xoi Gan gà Thuong sandwich jambon ca hoi sot teriyaki cupcake mà Sừ cach lam banh cinnamon thit heo mieng kho thở rượu cho noel nấm xào cach lam mut me Hà Lan thịt bò xào mì trứng Bun bo nam bo kem với chuối dừa cach lam che trôi nươc 20 kiểu kệ bếp tiện dụng hợp lý cho cá lóc nấu bông gia và lam mut me tr㪠Mẹo phân biệt trứng gà mới cũ dua bap cai muối tôm Món gà CA KHO TO