Vào những ngày trời mưa hay se lạnh, thưởng thức món lẩu thái hải sản chua cay thì còn gì bằng nhỉ. Hương vị cay nồng, chua chua đầy kích thích của món lẩu thái đã làm món ăn này trở nên rất quen thuộc đối với biết bao người.
Cách nấu lẩu Thái hải sản chua cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 500 Gr
  • Mực 400 Gr
  • Nghêu 1 Kg
  • Cá hồi 500 Gr (Đầu cá)
  • Thịt bò 400 Gr
  • Rau muống 150 Gr
  • Rau nhút 100 Gr
  • Me chua 200 Gr
  • đường cát trắng 40 Gr
  • Nước mắm 20 ml
  • Muối 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng canh
  • Tương ớt 2 Muỗng canh
  • Tương cà 2 Muỗng canh
  • Sả 5 Cây
  • Lá chanh 8
  • Ớt 6 Trái
  • Bún tươi 1 Kg
  • Nấm rơm 200 Gr
  • Đậu bắp 100 Gr
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Cà chua 4 Trái
  • Thơm 1/4 Trái

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn sơ chế tất cả các nguyên liệu. Tôm rửa thật sạch, đầu cá hồi rửa thật sạch, chặt nhỏ. Tôm và mực rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Các loại rau củ rử sạch, cắt nhỏ. Lẩu Thái hải sản chua cay

2

Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm tỏi và hành tím băm cho vàng thơm thì cho lá chanh vò hơi nát vào. Tiếp đến cho sả cây vào xào thơm lên. Lẩu Thái hải sản chua cay

3

Tiếp theo cho ớt trái, 2 trái cà chua và thơm cắt miếng vào đảo đều để thơm và cà chua chín sơ. Lẩu Thái hải sản chua cay

4

Sau đó cho thêm 1 lít nước vào nồi, nấu sôi thì vớt bỏ sả và lá chanh ra khỏi nồi. Lẩu Thái hải sản chua cay

5

Tiếp tục nấu nồi nước lẩu đến khi sôi lại thì cho một cái rây vào nồi, đổ me chua vào rây là lọc phần nước cốt xuống nồi, giữ lại phần hạt me nhé! nêm 20ml nước mắm, 2 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh bột ngọt, 400 gram đường. Lẩu Thái hải sản chua cay

6

Cho lần lượt cà chua cắt múi cau, nấm rơm cắt đôi. Các loại hải sản vào nồi lẩu. nếm nêm lại vừa ăn. Lẩu Thái hải sản chua cay Lẩu Thái hải sản chua cay

7

Khi ăn thì cho đậu bắp, rau muống và rau nhút vào nồi lẩu. Cuối cùng là cho bún vào tô và múc nước lẩu chan lên là có thể ăn được. Lẩu Thái hải sản chua cay Lẩu Thái hải sản chua cay Lẩu Thái hải sản chua cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lẩu lẩu thái lẩu chua cay lẩu hải sản lẩu hải sản chua cay

dạ dày hầm thuốc bảo vệ thực vật món cà kho há cảo nhân tôm hấp thit hao lam cha bong kim chi củ cải banh mi chien xuc xich cơm chiên gà Hấp sữa chiên bóc phồng ca ri ga nau cham SUON RAM CHUA NGOT thit hun khoi cuon khoai tay Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng món mặn ăn cơm cach lam xoi gac hap nuoc cot dua cha tom vien dac biet súp măng cần tây cach la tom chay xao rau cu cach lam dua leo muoi chua huong dan lam banh xeo nhat chè hột vịt kem trứng kem trứng chocolate đen sup nha dam thÃi mojito vị thơm tu lam bun gao luc CHAO SUON chan gà bánh ú nếp nhân dừa cach lam banh xeo nhat banh palmier kem đá bào cam xà phòng cac mon rau xao nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt hảo cách làm mứt bí 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa nước ép quả khế cua chien gion sa lát xoài cà chua mít non xào sả sưởi xào miến với tôm nấm Chú Thịt Heo quay tom rang muoi hat ngon kiểu mới Nem thinh cơm vị gừng boc tom khong dung tay Mẹ kim chi bánh xèo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu cà ri gà miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng tr㪠gợi làm bánh su kem mi gion sot ca chua Thái thịt gà rán chua ngọt bò xào dưa leo cà chua hải sâm Gà kho Nộm đu đủ Cóc làm mẹ Lẩu mon au cach lam nuoc mam gung ngon ca ro phi lam mien xao cua cac mon chay dim thảo banh gato thom ngon Ốc rang muối ớt Công thức làm giò thủ vit hon bố trai dua mon ngon đãi khách thit bo ham dau ngon ếch cháy lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Kh ³ banh xeo mien tay ngon Nau canh bánh mì nướng trái cây bÃ Æ cach nau am lẩu mắm cupcake ông già noel cuon đậu phụ Ngọt mát canh đậu phụ nấu cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây tây Christine Hà nộm xoài xanh mực khô xoi Giò thịt cuốn sò điệp oc giac xao rau muong ngon banh tart chocolate ngon bánh gà mon xao mon ngon nuoc ngoai Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh mi thit xong khoi bánh rán lúc lắc đêm công thức trà bạc hà CAnh ga chien ca chua bi sa gởi gà trộn bắp cải