Vừa có thể dùng với chén rượu nhâm nhi, lại vừa được dùng như một món chính, chân giò nấu giả cầy được nhiều người ưa thích bởi tính dân dã mà phù hợp với nhiều khẩu vị.
Cách nấu giả cầy ngon,giản đơn, đưa cơm

Nguyên liệu gồm có:

  • Móng giò 1 Cái
  • Thịt chân giò 400 Gr
  • Mơ tươi một ít (1 ít)
  • Mẻ một ít
  • Đường một ít
  • Mắm tôm một ít
  • Bột canh một ít
  • mỳ chính một ít
  • Riềng một ít
  • Sả một ít
  • Quế 1 Miếng
  • rau sống ăn kèm một ít

Cách Thực hiện:

1

Móng giò và thịt chân giò đem nướng sơ trên than hoa cho vàng. Cách nấu giả cầy ngon,giản đơn, đưa cơm

2

Nướng xong đem móng giò rửa thật sạch với nước lạnh, chặt miếng vừa ăn. Cách nấu giả cầy ngon,giản đơn, đưa cơm

3

Thịt chân giò thái miếng dày, vuông, hơi to 1 chút. Cách nấu giả cầy ngon,giản đơn, đưa cơm

4

Lấy 1 chiếc chảo lớn, dùng 4 thìa café đường thắng thành nước hàng màu cánh gián. Cách nấu giả cầy ngon,giản đơn, đưa cơm

5

Riềng, sả giã nhỏ. Cách nấu giả cầy ngon,giản đơn, đưa cơm

6

Ướp thịt với chỗ nước hàng, 1 miếng quế nhỏ, 4 thìa café mắm tôm, 2 muỗng café đường, 1 muỗng café bột canh, ⅓ (một phần ba) bát con mẻ, riềng, sả ít nhất 30 phút cho thịt thấm đều gia vị. Cách nấu giả cầy ngon,giản đơn, đưa cơm

7

Bật lửa nhỏ để xào thịt cho thấm gia vị hơn. Cách nấu giả cầy ngon,giản đơn, đưa cơm

8

Sau khi xào thịt xong cho vào nồi, thêm chút nước xâm xấp mặt thịt rồi hầm đến khi thịt chín mềm. Cách nấu giả cầy ngon,giản đơn, đưa cơm

9

Lấy ra ăn nóng cùng bún hoặc cơm. Cách nấu giả cầy ngon,giản đơn, đưa cơm

10

Giả cầy ăn mềm lại rất đậm đà, ăn cùng với bún hoặc cơm đều ngon. Bạn có thể rán thêm chút đậu ăn cùng thành món bún đậu giả cầy rất hấp dẫn. Với cách nấu này ngoài những nguyên liệu thông thường mình còn thêm cả nước hàng và quế khiến món ăn có màu sắc đẹp mắt và mùi vị rất lạ, hợp với tiết trời se lạnh.Mong bạn ngon miệng với món ăn này! Cách nấu giả cầy ngon,giản đơn, đưa cơm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

làm bánh su kem TRUNGkground-color: #FDC2E9" href="/index.php?q=nuoc tuong">nuoc tuong Quà banh mi cha bong cay cá quả nướng riềng sả ca kho tuong xôi bap ca kho chÃƒÆ khoai bánh cupcake chiên món xào ngon Món Nhật nem xứ nghệ sinh tố bơ kem lac mÃƒÆ muối canh cá kim chi sua chua mut sim mươp huong bánh bông lan chuối dừa Tết ớt bột bánh tết nươ c chanh cach lam che trôi nươc TRUNG бє canh đậu hũ Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh thịt ba chỉ dồn ong hut Mon banh dạ dày hầm nau chao thap cam banh bot loc thom ngon bep gia dinh hoàn Bo kho banh mi Lựu nau xoi dau xanh Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt nau che ngon trái cây socola chà cà nâu chiên quả táo cách làm vòng lốt mon ngon moi ngay 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài đa cach lam banh khoai lang chien Núm cưới cách làm mứt khoai tây Những cơm thịt gà hội an Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố hầm ngòi bo tai cua chien gion Banh trang tron cách làm thịt bê bóp xoài mam bánh mỳ bơ ruốc phở xào chua ngọt Banh chuoi nuong món cà kho bát Bánh tiêu khoai tây nướng Cach lam cua cách làm phở trộn Hà Nội canh sup miso dau hu bun nuoc Chiên gợi cuô n món việt khăn len bánh mì sữa cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT lọn mon hai san ngon Hướng dẩn cách làm chanh muối giam chuối đậu Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh hứng canh riêu tôm Mướp Nộm đu đủ Phủ gà sốt chanh leo banh bao me tết cá khô làm bếp com chien dua cac mon ngon re Quý tÃÆm bun tom ngon lam tuong ot cà tím hấp chấm nước mắm gừng đồ dùng sáng tạo cach lam banh sủi cảo lam cha gio cua húng DẠo banh te canh sườn sa kê tôm rang đào chất mứt vỏ cam