Vào những ngày cuối hạ, không khí vẫn còn oi nóng, hoa sen bắt đầu thưa thớt cũng là lúc hạt sen tươi vào mùa. Không gì tuyệt hơn khi trong người “nóng bức” được thưởng thức một ly chè sen nhãn dừa thanh khiết, ngọt mát, thấy mọi bực dọc trong người có thể bỏ qua hết.
Cách nấu chè sen nhãn dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Hạt sen tươi 100 Gr
  • Đường nâu 130 Gr
  • Long nhãn 500 Gr
  • Dừa 100 Gr
  • Sương sáo 200 Gr

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. rửa thật sạch hạt sen, cho vào nồi đổ nước ngập mặt sau đó ninh nhừ. Chè sen nhãn dừa Chè sen nhãn dừa

2

Sau khi hạt sen nhừ, vớt hạt sen ra đĩa cho nguội. Nhãn bóc vỏ, nhẹ nhàng tách bỏ phần hạt, sau đó nhồi hạt sen vào lòng cùi nhãn.

Lưu ý việc này đòi hỏi sự tỉ mỉ và cẩn thận để không làm rách rộng cùi nhãn và dễ dàng nhét hạt sen đã ninh nhừ vào.

Chè sen nhãn dừa

3

Lấy phần nước ninh hạt sen, đổ thêm 0.5 lít nước nữa, thêm đường nâu, nấu sôi. Sau khi phần nước sôi, nhẹ nhàng thả phần nhãn sen vào, nấu sôi trở lại rồi tắt lửa. Để nguội.

Phần nước và đường này có thể gia giảm để phù hợp với số lượng người ăn cũng như khẩu vị gia đình.

Chè sen nhãn dừa Chè sen nhãn dừa

4

Dừa tươi nạo sợi dài. Sương sáo cắt miếng lập phương nhỏ đều nhau. Chè sen nhãn dừa Chè sen nhãn dừa

5

Lấy thạch, thêm chè sen nhãn rồi rắc vài sợi dừa là có thể thưởng thức. Chè sen nhãn dừa Chè sen nhãn dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè chè sen chè sen nhãn chè hạt sen nhãn chè sen long nhãn

gà lá dứa xoài cát cốm gừng trứng bánh amaretti nấu ăn ngon nộm mực tươi CHÈ Làm sạch bát đũa bằng nước nóng ech xao thom ngon chuối sinh tố chuối dừa mạch nha cach lam me ngao duong ngon trứng rán cuộn Bánh bông lan món ăn sức khỏe súp gà trà gừng cam cach lam mut dau nau canh cai be xanh ngon nướng thịt xá xíu dưa leo nấu soup khóm sốt mực chiên xù Bí quyết làm xốt ngon tuyệt cho thịt bò giao soup khoai tây trứng nấu trà bữa cơm trưa cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc soup rau củ thịt gà công thức trứng chiên lá lốt nấu cháo gà bằng nồi cơm điện vit ngon ngay le Sụp ga bánh bèo chén tao hinh trai cay mứt trái cây chua ngọt Món Nhật nghêu hấp rau củ cá xào rau cần thịt ba chỉ kho dừa chả cốm xanh lẩu cá rau củ thit khi trung cut ngon gato canh cà mau súp gà nui doi banh trai cay halloween Làm Nem cach lam mi nau nam kim chi banh raisin danish ngon súp óc heo súp óc heo với gà canh chua dau ca hoi Muoi kẹo sắc màu r廙i bán boˋ kho Kem sữa táo đỏ súp gà bắp oc mo xao muop ngon bà nh quy giá cả tôm cuộn món súp gà tổng hợp bí ngòi Bí ngồi xào nấm tươi thit vit thịt kho củ sen món ngon với thịt lợn món ếch ngon món ngon từ ếch món ngon từ ếch dui ech chien gion kho cÃƒÆ thu cách làm Sữa đá bào dưa lưới mon banh bot loc hue gà tần ngải cứu đậu hũ sốt miến chuối nướng tỉa rồng âm Bông súng ga nau hat dieu bánh bao hấp cá thu sốt chanh dây cach lam chao thit bo pho mai thuc don ngon dứa dầm ngải cứu Cach lam bánh bèo ngọt nuoc dau gấc mướp đắng kho sup cai xa bau thach Che Thap Cam Thịt Kho Tàu cach nau beefsteak Đậu phụ cai ngong xao ca man ngon cách nấu súp lươn ngon áp chảo chân giò xào lăn chả trai soda mận bắc nam linh chi dau phu Đậu hủ măng chua canh thịt bò nấu củ cải bò cuộn phô mai trứng rán kiểu âu trúng Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn Chả ca com halloween Giáng Sinh Chùm Banh mặn khu vui chơi cá nhồi nấm lau ga ngai cuu ngon phỏ vịt quay