Chè đu đủ cốt dừa ngọt mát nhẹ nhàng, vị ngọt của đu đủ không đậm kết hợp với vị béo của nước cốt dừa kèm bột báng vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa
Cách nấu chè đu đủ cốt dừa quá ngon

Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 1
Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 2

 Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 3

Để làm chè đu đủ cốt dừa Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

300 gram đu đủ

100 gram bột báng

170ml nước cốt dừa

200 gram đường

100ml nước lã


Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 4
Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 5

Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 6

Đu đủ gọt bỏ vỏ, thái thành từng miếng nhỏ có kích thước khoảng 1,5cm x 1cm.


Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 7

Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 8

Phần đường đó chia làm 3, lấy 1 phần rắc vào đu đủ để ướp cho đu đủ thêm ngọt. Bạn xóc nhẹ nhàng để đường bám vào từng miếng đu đủ đừng dùng đũa sẽ làm đu đủ bị nát đấy.


Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 9

Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 10

Bột báng vo sạch, cho vào nồi nước nấu sôi.


Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 11

Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 12

Khi bột báng bắt đầu sôi thì giảm nhỏ lửa, đun khoảng 5 phút. Sau đó tắt lửa nhưng vẫn đậy vung đợi chừng 10 phút nữa thì lại bật bếp lên đun tiếp thêm 5 phút ở mức lửa nhỏ rồi đậy vung chờ khoảng 5 phút nữa để bột báng được trong suốt. Đổ bột báng ra giá để bột đỡ bị thấm thêm nước.


Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 13

Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 14

Hòa nước cốt dừa với nước lã cùng phần đường còn lại đặt lên bếp nấu sôi.


Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 15

Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 16

Sau đó thả bột báng vào khuấy đều lên thì thả phần đu đủ đã ướp vào. Đợi chè đu đủ sôi trở lại thì tắt lửa liền để đủ đủ không bị nhừ.


Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 17
Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 18
Đợi chè nguội, múc ra bát có thể để vào tủ lạnh cho mát hoặc ăn với đá bào nhỏ.

Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 19

Khi ngày nắng lên những món chè thanh ngọt sẽ được mọi người “chuộng” hơn cả. Chè đu đủ cốt dừa ngọt mát nhẹ nhàng, vị ngọt của đu đủ không đậm kết hợp với vị béo béo của nước cốt dừa kèm bột báng trong suốt vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Đu đủ được biết tới là loại quả có chứa nhiều vitamin đặc biệt là vitamin A rất tốt cho mắt và da của cả nhà. Món chè này rất phù hợp để làm bữa điểm tâm chiều hay là món tráng miệng khi có khách tới chơi nhà. Màu sắc bát chè cũng khá đẹp mắt bạn có thể đựng chè trong bát thủy tinh trong hoặc bát sứ trơn một màu cũng đã đủ làm cho món chè đẹp rồi.

Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 20
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu chè cách nấu chè ngon món tráng miệng món ăn việt nam món ăn dân dã món ăn từ rau củ

nươc măm kho quet Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố dưa mắm thịt luộc sakê Sua Chua thịt ba chỉ áp chảo bí nướng chà hoa soda dâu tây Cafe trung kho cà ngon Anh là à món ăn tốt cho việc tăng cân bánh oreo rẠn cà ri thịt ngan cach lam banh doughnut ngon banh mi mini cà nh gà kho coca cà om cà chua Cà om cà chua banh cung cách làm kimchi cải thảo Công thức vải bọc bánh tết cach nau bo sot vang ngon cach lam soi banh canh Nui chiên trứng chả cơm thanh nhÃƒÆ hoàn thị trường bát đĩa nau chao dinh duong cho be ga tiem thuoc bac Về xứ Thanh thưởng thức món bánh khoái long ga kho tuong lườn gà nấu nấm trung ca chien ngon cach lam salad dau cua chien gion Hà Lan Sự Kiên cách bóc tỏi mục Điêu cach lam goi du du chay SÃƒÆ mì xào tôm nấm dạ dày hầm uc ga sot me hương dân lam gio heo muôi làm thạch gãƒæ ta cach lam cha Diệu Kim Tôm rang muối Cach Nau Lau Hai San cach nau bun rieu Móng giò ngâm chua ngọt ngon cánh gà phết mật ong nướng Cà Mưc xào công thức canh tôm bì mì gạo xào cà y sẠBot Nếp ngô rán Canh cải chua làm chả lụa chay món nhồi sushi cÃƒÆ hoà an nhanh tôm rim cách làm lẩu xí quách mut hat sen Banh chuoi nuong la trau v脙茠 Dau hu non thạch táo đông chiên nem chay nộm cà tây nguyên bánh canh nước cốt dừa nước chấm bún chả dat công thức làm chanh muối bò cuộn nấm kim châm phô mai thịt vịt nướng sốt cam cach nau com canh củ cải cá chép ớt chuông trộn salad mi sot ca chua sốt nhật bản công thức chè bột lọc bọc đậu banh ngot nhan pho mai chút bánh dừa sấy công thức bánh trung thu rau câu đậu Món ngon giáng sinh Thịt rô ti cha gio thit ngon pudding sua chay thom ngon bắp hột xào mắm ruốc xào thịt cach nau chao dau hu cách làm đậu hủ Công thức làm bánh bao xop 8 loại quả ăn vỏ tốt hơn ruột cach nau bun bo gio heo lam muoi sa Hue rượu vang đỏ thính giác điếc xoi bi Cuối tuần trổ tài làm bánh trôi bí dui ga nuong rut xuong lam banh da cua cach nau ga song vi trãª