Một chén chè bột lọc đậu phộng dẻo bùi cùng vị gừng ấm nồng sẽ giúp bạn cảm thấy ấm áp hơn trong những ngày đông giá lạnh! Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng
Cách nấu chè bột lọc đậu phộng quá ngon


Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 1
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 2


Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu chè bột lọc đậu phộng:

- 200 gram bột năng

- ½ (một phần hai) bát ăn cơm đậu phộng (lạc) rang chín bóc vỏ

- ½ (một phần hai) bát ăn cơm đường

- 1 củ gừng cỡ vừa

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 4
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 5
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 6

Cho bột năng ra khay và tạo hình trũng sâu ở giữa.


Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 7

Sử dụng nước sôi đổ vào chỗ trũng của bột. Gom bột từ từ vào và nhồi nhẹ nhàng. Phần bột tiếp xúc với nước nóng sẽ chín và chúng ta tiếp tục lấy phần bột khô ở phần ngoài từ từ gom vào nhồi chung. Nếu bột còn dính tay thì có thể thêm một ít bột khô để nhồi thêm. Bột đến khi có độ dẻo và không dính tay là đạt.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 8
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 9

Ấn hạt đậu phộng vào viên bột vừa nhồi để bột bọc xung quanh hạt đậu rồi ngắt từng phần đó ra sẽ tạo ra những viên bột tròn. Cách này vừa dễ dàng lại rất tiết kiệm thời gian.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 10
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 11

Cho những viên bột vào nồi nước đang sôi để luộc bột. Khi những viên bột chín nổi lên thì vớt ra một âu có sẵn nước sôi để nguội.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 12
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 13

Gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi nhỏ.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 14
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 15

Cho nước và đường vào một nồi bắc lên bếp quậy tan. Tuỳ theo sở thích nước nhiều hay ít bạn có thể gia giảm lượng đường theo khẩu vị. Cho gừng cắt sợi vào. Đến khi nước sôi thì cho tiếp những viên bột vào để sôi trở lại rồi tắt lửa.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 16
Món chè bột lọc đậu phộng này ngon nhất khi dùng nóng. Nước chè trong và các viên bột có thể nhìn thấy đậu nằm ở bên trong nhưng không bị vỡ nát. Chén chè nóng sẽ giúp xua tan cảm giác mùa đông lạnh giá và ẩm ướt đấy!

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 17

Mong các bạn thành công với món chè bột lọc đậu phộng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè ngọt cách nấu chè ngon bột lọc

nem thit bánh đậu hủ nóng hổi cà tím xào củ gừng chè sâm hạt sen quán lươn ở Hà Nội ngòi cach nâu bun măm ngon cach lam banh cinnamon Học cong thuc lam tuong ot dạ dày hầm Bắp cai xao tắc chưng đường phèn cách làm nem rán hà nội trứng vịt lộn xào me banh bao chay cách làm trái cây trộn Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư chuyên gia banh potatoes Sự Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản sa lát cá ngừ hình thuyền canh đậu hủ cách làm bim bim sa bún nấu thịt ngan dứa cay thuoc mot cà dầm khia hoa quả trộn Bánh tầm che yen hat sen Thit bò cạch lam ga nuong sot ngon bò khô hẠmắm tép nau che voi nha dam súp hành banh crepes trai cay lăng M峄眂 mocktail trái cây xanh bo bop thâu những món miến xào ngon dễ làm kem xoài lam banh gato bup vị thơm ngon Nên cookie cách làm khoai lang ngào bánh đậu cua chien gion Cá chiên xù cach lam bun xao nghe công thức bánh khúc bạch bông lan trứng bo tai canh ớt đà lạt nhồi thịt rau cau trái dừa Hủ tiếu Nam Vang cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm tao phơ cơm cháy ngon Bức xay sinh tố chuối dứa xúc xích nhồi bí ngòi trứng an gi sườn non chiên cá ngừ om dừa mon ngon tu gan Ngày Tết thịt vịt quay sốt quýt đá viên hương cà phê canh đậu nấu nấm Cháo Bột Quảng Trị nấu rau câu hoa hồng cach ep buoi ca ba sa bim bim bí ngòi phô mai sau giảm cân hiệu quả bánh mousse banh sau rieng kem Thực đơn phong phú cho họp mặt gia hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cac mon chao cach lam banh mi pate sua dau lanh sot ca chua mì gói xào mon au Thit xot chua ngot lợn làm sinh tố Ä n sườn nướng tỏi ba ba nau chuối xuân miến tôm món Thái cá nấu cà ri salad mực cach lam thit cuon ngu sac thịt bò xào bông cải bun cua be món nogn hàng ngày Khoai tây xiên que Thịt gà xiên que nướng hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly 蘯 ch uc GÃƒÆ lam cha ram ngon Mê mẩn món ngon từ sò quéo Giáng sinh mở tiệc nướng tại nhà giam can sau Tet thích sot sau bo thom ngon