Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Cá chạch làm sạch nhớt, bỏ nội tạng, lọc bỏ xương sống.
Ướp cá chạch với gia vị.
Đun nước sôi
Cho gạo vào nấu cháo.
Khi cháo sắp được cho chạch vào nấu chín,thì nêm gia vị vào rồi dùng
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)