Canh ngao kim chi chua cay, nóng hổi vừa thổi vừa ăn rất phù hợp cho những ngày lạnh giá. Hãy vào bếp và t
Cách nấu canh ngao kim chi ngon miệng ngày lạnh

Canh ngao kim chi chua cay, nóng hổi vừa thổi vừa ăn rất phù hợp cho những ngày lạnh giá. Hãy vào bếp và tự tay làm món canh kim chi nóng hỏi cho cả gia đình thưởng thức nhé.

canh-ngao-kim-chi-ngon

Nguyên liệu nấu canh kim chi

– 1 kilogram ngao

– 100 gram kim chi cải thảo (hoặc nhiều hơn tùy sở thích)

– Đậu phụ: 2 bìa (có thể chọn đậu phụ bình thường hoặc đậu phụ non đều được)

– Tỏi tây: 1 cây

– 1 chút rau hẹ

– Tỏi, hạt nêm, nước mắm

nguyen-lieu-nau-canh-ngao-kim-chi

Cách nấu canh kim chi ngon

– Ngao mua về ngâm với  nước muối loãng vài tiếng trước khi nấu để cho ngao  sạch cát.  Sau đó rửa thật sạch ngao và đem luộc ngao đến khi ngao há miệng. Bỏ vỏ ngao, phần ruột ngao đem rửa lại một lần nữa cho sạch còn phần nước ngao giữ lại để làm nước canh.  

– Đậu phụ rửa qua nước, sau đó  để ráo rồi thái miếng vừa ăn.  Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Tỏi tây và hẹ rửa thật sạch rồi thái khúc vừa ăn.

– Cho một chút dầu chiên lên chảo rồi phi tỏi cho thơm, tiếp theo cho tỏi tây vào xào. 

– Kim chi vắt bớt nước, thái miếng vừa ăn, sau đó bỏ vào xào cùng với tỏi tây. Giữ lại phần nước kim chi để nấu cùng với canh. 

– Xào qua kim chi và tỏi tây rồi đổ phần nước luộc ngao và kim chi vào nấu cùng. Đến khi nước sôi thì cho  rau hẹ vào nồi canh. 

cach-nau-canh-ngao-kim-chi

– Nêm nếm canh ngao với hạt nêm và nước mắm cho vừa miệng.

– Cho canh ra bát rồi ăn nóng với cơm.

canh-ngao-kim-chi-ngon-2

Chúc các bạn thành công nhé!

Trung Anh

cách nấu canh ngao cách nấu canh ngao kim chi canh ngao nấu canh ngao
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

Nhái chuà CAnh ga chien thuc uong gà om nấm bánh rán mặn công thức kem que bơ day nau ăn ngon goi buoi tom thit ngon om banh pizza mini ngon bánh táo Huế hu tieu suon cach che bien canh muop Cach lam rau cau Thiên lý Đui gỏi gà bắp cải cach chon mit ngon sua chua dam chuoi snack mít chín cach nau xoi bang lo vi song món ngon mùa hè khoai lang xay lam banh gato bup canh canh nghêu măng chua nghêu Hằng MT dau phu ran lẩu cá thác lác banh bot chien gỏi cuốn độc đáo Bot chien chọn bua com toi Quý trồng phile gà chiên mè lúc nhiệt Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi nghêu ba chỉ kho nấm cách làm món dê nướng mon ga trung muoi nem chay chiên giòn thảo gio ga công thức bánh mì sừng bò bánh sữa Banh nuong cách làm củ hủ dừa bo kho dung dieu choi kinh bánh sandwich Phớ bò phim lãng mạn banh su ket thom lóc nui rau củ xào cách làm bún trộn tôm gà sốt mơ gừng mối huế gừng kho đùi gà nước ép nấm tuyết cảnh Cá chiên xù sườn nướng nước ép trái cây những món soup ngon Lạ miệng soup rau cha gio thit nat ngon Rau ngọt thịt gà xào đậu que nau sup hải sản món Yen bống tiêu chiên giòn rim mắm zuchini Cach lam Nộm bún giá Halloween Nghệ thuật điêu khắc Phủ banh cake chuoi hanh nhan ngon cu cai do sườn heo hấp khoai sọ ếch kho ớt sả Bữa trưa văn phòng cach tia rau cu qua mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân lam keo dau phong ẫm thực ốc mỡ giải khát canh cá trắm nấu thịt cá xào nhúng Bí quyết chọn mua thịt tươi cách ướp gia vị sai cách Gia vị không thể thiếu cho các loại đầu ngón tay bông lan trứng muối Cách sử dụng các loại dầu ăn dạ dày hầm Nước cam cơm cuộn cá hồi Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cach lam oc buou nộm thịt gà trộn điều thịt gà nấu khoai tây Banh bong lan nuong Làm bún nước sâm bí đao cá hố sốt nấm chua ngọt Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui Cạo Cách nau bun bo món khoai tây chiên lắc phô mai cách may túi đựng đồ trang điểm