Bún tôm được coi là một món ăn đặc trưng của Hải Phòng bên cạnh bánh đa cua và bún cá. Bạn có thể làm bún tôm để đổi món cho cả nhà vào cuối tuần nhé! Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng
Cách nấu bún tôm quá ngon

Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 1

Để làm món bún tôm Hải Phòng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Xương lợn (xương ống hoặc xương đuôi)

Tôm tươi, thịt

Rau (cần, cải), hành lá, thì là, cà chua


Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 2
Bước thứ nhất(1):

Tôm luộc chín.
Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 3
Bóc vỏ và đầu nhưng bạn vẫn giữ lại phần vỏ và đầu tôm nhé!
Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 4

Bước thứ hai(2):

Cho vỏ và đầu tôm cho vào chảo rang 1 - 2 phút cho khô.

Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 5

Giã nhỏ nhuyễn phần vỏ, đầu tôm.

Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 6

Cho vào cối 1 bát nước.

Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 7
Lọc lấy phần nước tôm, bỏ phần bã đi.


Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 8
Bước thứ ba(3):

Xương lợn chần qua nước sôi rồi xối nước lạnh cho sạch.
Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 9
Phi thơm hành khô, cho xương vào xào với chút mắm cho thơm. Đổ nước lạnh vào nồi ninh xương.
Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 10

Bước thứ tư(4):

Thịt xắt nhỏ.

Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 11
Xào tôm với thịt cho săn, nêm một ít hạt nêm cho đậm đà.
Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 12

Bước thứ năm(5):

Cà chua xắt mỏng, cho vào nồi nước dùng.

Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 13
Đun sôi nước dùng, nếm nêm vừa ăn.
Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 14
Hành lá, thì là xắt nhỏ.
Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 15

Bước 6:

Khi ăn bạn chần bún, rau bày ra bát, thêm hành, thì là xắt nhỏ, nhân thịt tôm, chan nước dùng ăn nóng cùng tương ớt, chanh.

Bún tôm được coi là một món ăn đặc trưng của Hải Phòng bên cạnh bánh đa cua và bún cá. Món bún tôm có vị ngọt từ nước dùng tôm và xương hầm, vị đậm đà của tôm xào và thịt; không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt với sắc đỏ cà chua, sắc xanh của rau gia vị và sắc vàng của tôm thịt. Có lẽ chính bởi vậy mà món ăn này nổi tiếng và được yêu thích đến thế!

Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 16

Mong các bạn thành công và có món bún tôm thật ngon nhé!



Mùa hè, món trứng cuộn bún thanh mát sẽ rất dễ ăn và hấp dẫn!
Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún món chính món ăn từ tôm hải phòng món ngon cuối tuần mùa hè

cach nau canh thap cam Cơm Cơm mì ý kim chi com chien ca man thit ga mì thịt gà href="/index.php?q= xe đạp"> xe đạp xuân mắm me chua Cach lam banh bo nem thập cẩm chiên những món chay ngon LAU cách làm bento Bánh mì sandwhich ngon bánh trung thu rau câu cafe cách nấu canh gi lam banh ngotnh mi oc hap tieu xanh cach nuong banh tao ngon ha cao tom thit thạch xoài chín Cách làm nem công lam heo kho lam sinh to mit sò diẹp cách nấu cháo nghêu ngon hoa cúc việt công thức khoai tây nướng phòng khách sinh to bo thom ngon canh dưa dau phu tuoi gà nấu pa tê Món ngon dễ làm thịt gà om bị canh khổ qua thịt bò nhiệt Kheo tay Bánh canhabel" style="background-color: #CECC19" href="/index.php?q=Che dau">Che dau cong thuc pho bo mì xào hải sản mo Tôm càng cot cánh gà xào sả ớt Chá giải khát banh cookies bo Dê cách làm xôi Lòng heo non cari heo trốn thit vit xien nuong cách trộn gỏi sứa gỏi cuốn Tự tay làm say tẩm đường muối ớt Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu t Bắp cai xaoy tăng cân">Cách ăn vặt không gây tăng cân Nguyễn Du banh bong lan bo sua ho cá khô CANH GÃÆ/index.php?q=ghe rang me ngon">ghe rang me ngon hành tây lam sandwich op la day nâu an làm Kem tui sưa chua mì thạch tím che chuoi khoang lang tim món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu kem so co la đo rau câu thit bo xao thap cam cach nau lau oc cach lam kem sua chua Xôi nểp cẩm banh mi cuon Hoa qua tron Lam me sot ca chua sườn nướng kiểu Tây âu Bánh canh canh chua Lam muoi Rang mut man ý Năng lượng lợn CANH GÃƒÆ Bắp rang bơ Thái canh ga nuong texas thom thèm chÃƒÆ ngon món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay cá hồi cuộn công thức chè bắp ngon mien nau tom thit Mẹo luộc bún mắm nêm cua chien gion my xào Cơm Cơm hap ca chú Món chien sinh tố bơ sinh tố bơ sữa Hằng MT trà bí đao cách làm mì trộn hàn quốc dạ dày heo súp bí ngô kem tươi ca chua bi gỏi gà rau đắng cách nấu canh giá đỗ Cách làm chả chay Ech gung ngam mat ong thom Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà