Bún tôm được coi là một món ăn đặc trưng của Hải Phòng bên cạnh bánh đa cua và bún cá. Bạn có thể làm bún tôm để đổi món cho cả nhà vào cuối tuần nhé! Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng
Cách nấu bún tôm quá ngon

Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 1

Để làm món bún tôm Hải Phòng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Xương lợn (xương ống hoặc xương đuôi)

Tôm tươi, thịt

Rau (cần, cải), hành lá, thì là, cà chua


Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 2
Bước thứ nhất(1):

Tôm luộc chín.
Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 3
Bóc vỏ và đầu nhưng bạn vẫn giữ lại phần vỏ và đầu tôm nhé!
Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 4

Bước thứ hai(2):

Cho vỏ và đầu tôm cho vào chảo rang 1 - 2 phút cho khô.

Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 5

Giã nhỏ nhuyễn phần vỏ, đầu tôm.

Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 6

Cho vào cối 1 bát nước.

Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 7
Lọc lấy phần nước tôm, bỏ phần bã đi.


Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 8
Bước thứ ba(3):

Xương lợn chần qua nước sôi rồi xối nước lạnh cho sạch.
Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 9
Phi thơm hành khô, cho xương vào xào với chút mắm cho thơm. Đổ nước lạnh vào nồi ninh xương.
Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 10

Bước thứ tư(4):

Thịt xắt nhỏ.

Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 11
Xào tôm với thịt cho săn, nêm một ít hạt nêm cho đậm đà.
Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 12

Bước thứ năm(5):

Cà chua xắt mỏng, cho vào nồi nước dùng.

Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 13
Đun sôi nước dùng, nếm nêm vừa ăn.
Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 14
Hành lá, thì là xắt nhỏ.
Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 15

Bước 6:

Khi ăn bạn chần bún, rau bày ra bát, thêm hành, thì là xắt nhỏ, nhân thịt tôm, chan nước dùng ăn nóng cùng tương ớt, chanh.

Bún tôm được coi là một món ăn đặc trưng của Hải Phòng bên cạnh bánh đa cua và bún cá. Món bún tôm có vị ngọt từ nước dùng tôm và xương hầm, vị đậm đà của tôm xào và thịt; không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt với sắc đỏ cà chua, sắc xanh của rau gia vị và sắc vàng của tôm thịt. Có lẽ chính bởi vậy mà món ăn này nổi tiếng và được yêu thích đến thế!

Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 16

Mong các bạn thành công và có món bún tôm thật ngon nhé!



Mùa hè, món trứng cuộn bún thanh mát sẽ rất dễ ăn và hấp dẫn!
Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún món chính món ăn từ tôm hải phòng món ngon cuối tuần mùa hè

Cún Khang Miến xào thịt băm chào tuần kho thit cui dua NhÃƒÆ lam pudding the nao mon vit nau khoai so nhiệt che tran chau ngon tempura bong kim cham mo Muối ớt ngon món canh Æ n gỏi thịt hành tây ngheu hap sa ngon cach nau lau oc Bắp cai xao Thái xuân Món xào banh gac nhẠt mochi Học gà xào dưa các món miến xào ngon Không khó làm bí ngô suon nau ca ri cach lam tom chien Miền Nam quan trọng bánh cuốn thập cẩm nêm Com chiên cá thu rim mắm tỏi món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu chao ca thu thom gà kho xì dầu sup bi cach lam canh ga sot chua BUN BO Cách chọn cốm non mùa thu di cho cháo tôm soi banh canh cá khô banh mi cuon do chua hoành thánh món chiên sốt chanh dây che hat sen bo duong thang cuon tom thit Sủi cao 8 loại gia vị và thảo mộc có công giam beo chè xoài tươi thú cạh xào mứt dừa công thức khoai tây nướng mÃƒÆ nước ép bằng máy xay sinh tố khoai từ luộc thịt ngon mon luon om chuoi dau hu cá lăng um chuối đậu om chuối đậu cách làm thịt heo ngâm nuóc mắm banh bo nuong la dua bún măng tươi nấu vịt HEO QUAY GION banh quy bo dau phong BI su su xào thịt bò Việt Nam gà tần ngải cứu cách làm chè dui ech tam bot Chè đậu đỏ gan ngong 10 loại rau trộn salad ngon nhất cach lam canh ga hap bi do Cách tỉa trái cây thành hình con vật đá bào trái cây các loại bánh miền tây lam nom sushi món canh tốt cho nam giới mam ca thu Dê banh canh món ăn từ thịt gà mắm cáy dua xay sua chua kieu han quoc nấu gà tikka CAC MON GOI đến Khéo tay hay làm hùm nước rau diếp cá Hủ tiếu Nam Vang chè đậu đỏ nấu long nhãn khô mam cac loai canh ngon Xà canh kim chi hầm thịt nguội S脙茠 rụng bí đỏ làm kem chanh đào cải độc đáo thèm sa lát dưa leo thịt gà rau củ quả thạch sữa chua hương cam thuc don mon ngon sup ca dui ga nuong bo toi Bí đỏ hấp rau cau trái dừa Rau càng cua trộn Com chien hai san