Bún tôm được coi là một món ăn đặc trưng của Hải Phòng bên cạnh bánh đa cua và bún cá. Bạn có thể làm bún tôm để đổi món cho cả nhà vào cuối tuần nhé! Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng
![Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 1 Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 1](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/04/06/DSC02286-a4695/mon-ngon-cuoi-tuan-bun-tom-hai-phong.jpg)
Để làm món bún tôm Hải Phòng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:Xương lợn (xương ống hoặc xương đuôi)
Tôm tươi, thịt
Rau (cần, cải), hành lá, thì là, cà chua
![Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 2 Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 2](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/300/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/04/06/1-a4695/mon-ngon-cuoi-tuan-bun-tom-hai-phong.jpg)
|
Bước thứ nhất(1):
Tôm luộc chín. |
![Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 3 Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 3](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/300/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/04/06/2-1f22e/mon-ngon-cuoi-tuan-bun-tom-hai-phong.jpg)
|
Bóc vỏ và đầu nhưng bạn vẫn giữ lại phần vỏ và đầu tôm nhé! |
|
Bước thứ hai(2): Cho vỏ và đầu tôm cho vào chảo rang 1 - 2 phút cho khô. |
![Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 5 Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 5](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/300/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/04/06/4-a4695/mon-ngon-cuoi-tuan-bun-tom-hai-phong.jpg)
|
Giã nhỏ nhuyễn phần vỏ, đầu tôm. |
![Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 6 Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 6](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/300/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/04/06/5-a4695/mon-ngon-cuoi-tuan-bun-tom-hai-phong.jpg)
|
Cho vào cối 1 bát nước.
|
![Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 12 Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 12](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/300/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/04/06/11-a4695/mon-ngon-cuoi-tuan-bun-tom-hai-phong.jpg)
|
Bước thứ năm(5): Cà chua xắt mỏng, cho vào nồi nước dùng.
|
![Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 13 Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 13](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/300/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/04/06/12-a4695/mon-ngon-cuoi-tuan-bun-tom-hai-phong.jpg)
|
Đun sôi nước dùng, nếm nêm vừa ăn. |
![Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 14 Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 14](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/300/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/04/06/13-a4695/mon-ngon-cuoi-tuan-bun-tom-hai-phong.jpg)
|
Hành lá, thì là xắt nhỏ. |
![Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 15 Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 15](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/300/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/04/06/DSC02296-a4695/mon-ngon-cuoi-tuan-bun-tom-hai-phong.jpg)
|
Bước 6: Khi ăn bạn chần bún, rau bày ra bát, thêm hành, thì là xắt nhỏ, nhân thịt tôm, chan nước dùng ăn nóng cùng tương ớt, chanh. |
Bún tôm được coi là một món ăn đặc trưng của Hải Phòng bên cạnh bánh đa cua và bún cá. Món bún tôm có vị ngọt từ nước dùng tôm và xương hầm, vị đậm đà của tôm xào và thịt; không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt với sắc đỏ cà chua, sắc xanh của rau gia vị và sắc vàng của tôm thịt. Có lẽ chính bởi vậy mà món ăn này nổi tiếng và được yêu thích đến thế!
![Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 16 Món ngon cuối tuần: Bún tôm Hải Phòng 16](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/04/06/DSC02288-a4695/mon-ngon-cuoi-tuan-bun-tom-hai-phong.jpg)
Mong các bạn thành công và có món bún tôm thật ngon nhé!
Mùa hè, món trứng cuộn bún thanh mát sẽ rất dễ ăn và hấp dẫn!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)