Món bún riêu cua kiểu miền Bắc vô cùng giản dị, chỉ có cua đồng, đậu phụ và cà chua nhưng vị ngon ngọt rất hấp dẫn.

	Cách nấu bún riêu cua ngon tuyệt và nhanh

Cách nấu bún riêu cua ngon tuyệt và nhanh
Nguyên liệu gồm có:
Cách nấu bún riêu cua ngon tuyệt và nhanh
- 500 gram cua đồng - 4-5 lát đậu phụ (tàu hũ) - 2 trái cà chua - Gia vị: Muối, mắm tôm,hành, chanh, ớt - Màu điều - Bún sợi nhỏ Cách chế biến: - Cua xay nhuyễn lọc lấy nước, không cho quá nhiều nước làm cua không đóng cục được, cho muối vào khuấy đều. Cho vào nồi nấu lửa nhỏ vừa nấu sôi để cua đóng lại thành cục rồi vớt cua ra để riêng.
Cách nấu bún riêu cua ngon tuyệt và nhanh
- Đậu phụ cắt thành miếng vuông, chiên vàng.
Cách nấu bún riêu cua ngon tuyệt và nhanh
- Cà chua cắt múi cau. Cho dầu và màu điều vào nấu nóng, vớt bỏ hạt màu. Cho hành xắt nhỏ vào phi, sau đó cho cà chua vào xào qua.
Cách nấu bún riêu cua ngon tuyệt và nhanh
- Cho cà chua và đậu phụ vào nồi nước cua, cho thêm nước vừa ăn, nêm thêm mắm tôm, nấu sôi. Cho cua vào nấu sôi lại là được.
Cách nấu bún riêu cua ngon tuyệt và nhanh
- Ăn kèm cùng hoa chuối, rau muống, lá kinh giới.
Cách nấu bún riêu cua ngon tuyệt và nhanh

Hương Thảo
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún riêu, tàu hũ, Hương Thảo

bông bí xào thịt hộp bông cải nuong tai quay ổi xí muội Tuyết Nguyễn Cá lóc chiên sả ớt thịt heo kho chua ngọt Khoai lang chiên Cún Khang Canh gà nấu đậu phụ và rau kem sô cô la bánh ga to bữa cơm chiều tôm xào thập cẩm ngon Affogato sự kết hợp hoàn hảo của kem giò heo ngâm nước mắm toilet thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt ngon list thịt ba chỉ áp chảo tom hap dau hao thom lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn cách làm bánh sữa chua cơm chiên hải sản cơm công thức lẩu nấm cach nau che huế chau thit cà mÃƒÆ cá nướng kiểu âu sườn heo kho nước dừa lam bi cuon chay mut cu den cá sốt chua ngọt cach lam thach num nhà cách làm thịt quay thịt heo quay Nga miến xào cach lam mut dau tom xao trung muoi thom ngon CÃ Æ nuc cach nau chao ga nước táo cần tây ép rau củ xào bò bía hến lau gÃƒÆ banh potatoes thom ngon cach lam dua cu sen dòng nấu chè 3 màu cuối bánh baci di dama cach lam banh tao bánh bao chỉ cach lam bap xao he Làm mắm tép mam co tet thịt lợn kho ớt mien nau thit cach lam thit heo cuon sot Bo Bit Tet canh bà canh chua cá miền nam ech nau me pho tron suon non kho gung ngon bánh quy hương vani nau cu tu má ³ món chiên Cuối tuần chiên chim cút thơm cach lam thit heo quay om bi dao com tom thom bánh trung thu sữa trứng Khe sôi than heo cuon ngon salad trai cay tuoi đặc biệt khoai tay boc pho mai chien Trần Bình Trọng bí xào cá kèo kho tiêu ngủ lồng chim Le Parfum món tráng miệng cua rang bà nh su đóng vai trò cách pha nước chấm gia cầm CÁCH bánh nướng thịt xông khói ram bắp socola trái cây BO KHO mì trứng xay kem chuối hương cacao bò xào ớt sả Ẩmthực Tản mạn về việc ăn chay ca hoi sot chua cay cách làm bánh flan trái dừa Các món ăn ngon ở Đà Lạt vân banh khuc cay cho noel món Thit ba chỉ công thức mon thai sườn non chiên rang thính de be thich an rau chan ga hap hanh cach lam tra muc cá lóc nấu chuối xanh các món cơm rang ngon Đầu bếp Singapore nổi tiếng với cơm thit muoi mi thit Những món cơm nổi tiếng ở châu Á com tron goi ca chảy nước miếng Tôm rim mặn xÔi chén bát