Món bún măng vịt với những miếng thịt vịt mềm thơm vị gừng ăn kèm cùng măng chua chua giòn giòn sẽ chẳng mấy chốc mà hết veo! Cuối tuần đổi món với bún măng vịt
Cách nấu bún măng vịt ngon

Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 1


Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bún măng vịt:

½ (một phần hai) con vịt
1 hộp măng (bạn có thể dùng măng tươi nếu có)
1 củ gừng
1 củ hành tây
1 bịch bún nhỏ
Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu, hành ngò

Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 3
Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 4

Bún luộc chín, xả nước cho nguội hẳn.

Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 5

Măng luộc sơ cho hết độc, bỏ riêng ra đĩa.

Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 6

Hành tây cắt khoanh nhỏ.

Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 7

Gừng xắt lát.

Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 8
Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 9

Vịt làm sạch, bắc nồi nước lên luộc sơ vịt cho bớt hôi, khi luộc có thể thêm chút gừng.

Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 10

Chặt vịt thành từng khúc vừa ăn, để riêng.

Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 11
Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 12

Cho chút mỡ vịt vào nồi, khử hành và gừng cho thơm.

Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 13

Sau đó cho vịt vào đảo đều, nêm 1 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, chút tiêu, 1 muỗng nhỏ đường, đảo đều tay.

Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 14
Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 15

Cho nước vào ngập vịt, hầm vịt trong ½ (một phần hai) tiếng, chú y vớt bọt nếu muốn nước trong. Cho măng đã luộc sơ vào, để nồi canh sôi nếm nêm lại lần nữa cho vừa miệng

Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 16

Lấy vịt nấu măng ra bát, ăn kèm với bún và rau sống tùy thích.
Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 17
Món bún măng vịt với những miếng thịt vịt mềm thơm vị gừng ăn kèm cùng măng chua chua giòn giòn sẽ chẳng mấy chốc mà hết veo. Vịt có tính mát, được nấu cùng gừng có tính ấm khiến món ăn trở nên thật cân bằng, bạn có thể ăn vào mùa đông mà không sợ lạnh bụng nhé!
Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 18

Hy vọng bạn thành công và có món bún măng vịt thật ngon đãi cả nhà nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ngon cuối tuần món với bún măng tươi món ăn từ thịt vịt món chính

xoi đề trứng hấp thịt cach kho ca basa ngon Về Thanh Hóa ăn nem bốc cơm chiên kiểu hàn công thức nấu ăn kho cà nướng gà với sữa chua cá hồi huong dan lam tao pho trung goi mien ngon sinh tố dưa gang chanh dây pudding ga tre tan hat sen thuoc bac ngon salad bắp cải trộn sườn sốt chua ngọt cach nau chao oc heo thịt gà trẻ nhỏ dinh dưỡng ruột salad thịt gà Miền Nam bánh sừng bò cÃƒÆ kho bánh gạo nướng thịt gà trẻ nhỏ dinh dưỡng ruột mực xào ớt ngọt salad già cay cach lam ca bo nuong ngon món om Cách làm bánh gato cơ bản Bánh Mặn nem tai cuon banh trang ngon cách làm hàm răng bo nương gỏi cá Cá phi lê cơm chiên với cá banh ly chocolate cach là ga om cay cach lam hoanh thanh chien gion salad mì bun ca ro chien mận dầm muối kháng viêm Những lợi ích dinh dưỡng kimbap cuộn banh truyen thong mẹ bầu Tết 2013 Lạ miệng thịt heo nấu ráo thịt xào sả công thức canh bí đỏ khoai sọ húng nui nướng trào lưu không gluten tiêu hóa lúa mì XAO Câu nói hay Bố đổi Căn phòng há p cách làm kem dưa vàng mon cơm rang thập cẩm xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise nem thính nấu canh cá lóc với chuối kho tộ gân bò Từ Thịt bò bánh quy sữa chua canh súp sườn gimbap cach lam me ngao duong ngon bánh bao chỉ dừa bào trứng rán cuộn Bánh bông lan canh thịt bò nấu khoai tây sa lát bơ trứng xào bí đỏ với tôm cach lam banh mi sour cream thit trau thit xao khoai tay gà chien thịt kho họt vịt mì trứng sợi Mẹo chọn và ngâm nước sấu trang suc banh ga to cuon thiệp 3d cách làm cupcake vit om sau thom sushi hoang cung nhat ban ca mu ap chao che mut hoa Nấu ăn Thịt cho cach lam cha gio hat sen thit nuong xa xiu ngon nau che dau xôi thịt Sangria Giáng Sinh thức uống rượu vang chai nước ngọt sô cô la Com rang nước dâu ta lẩu oc Sangria Giáng Sinh thức uống rượu vang tôm chấy mặn Thành cá thu sốt chanh dây Lê bánh mousse chocolate mam cÃƒÆ rau mầm trái cây trà súp sữa chua cách nấu sâm bông cúc cocktail chanh với dưa làm kim chi táo rau lang xào bò cach lam cha quê banh cookies bo cach nau canh cua rau nhut bánh mì bí ngô CHÃË