Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt bào ngư rửa thật sạch, thái thành nhiều lát mỏng. rửa thật sạch bông cải. Lấy lòng trắng trứng gà.
Luộc cua cho tới khi chín. Làm sạch cua luộc và lấy thịt cua.
Bông cải luộc chín tái.
Cho bào ngư cùng hỗn hợp gia vị, nấu tới khi bào ngư chín và nước còn sền sệt thì bắc ra.
Thịt, gạch cua trộn với lòng trắng trứng nấu một lúc cho chín.
Cho tất cả các thứ trên vào nấu sôi là dùng được.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)