Cách muối dưa cải chua ngon mà không bị màng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Cách muối dưa cải chua ngon mà không bị màng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Cách muối dưa cải chua ngon mà không bị màng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Cách muối dưa cải chua ngon mà không bị màng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Dưa cải muối chua tuy giản dị nhưng vị chua chua, giòn giòn của nó khiến bữa ăn thêm ngon và bớt ngán.

Nguyên liệu gồm có:

– 2 kg cải xanh hơi già

– ½ (một phần hai) chén hẹ thái khúc

– 1 trái ớt sừng thái lát

– 4 tép tỏi thái lát

– 80 gr muối; 2 lít nước; 30 gr đường

Tham khảo cách làm dưa cải muối chua ngon dưới đây.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cải rửa thật sạch, phơi 1 nắng cho hơi héo. Hoặc có thể nấu 1 nồi nước, nhúng cải vào rồi lấy ra hay sấy hơi héo trong lò nướng ở nhiệt độ 90 độ C. Lưu ý, khi muối dưa cải thì rau cải phải thật sự khô ráo không sẽ bị màng, hỏng.

cach-muoi-dua-cai-chua 1

Bước thứ hai(2): Nước, muối, đường đem hòa tan trong 1 cái âu.

Bước thứ ba(3): Xếp cải vào hũ cùng với hẹ, ớt, tỏi. Sau đó, đổ nước muối vào, lấy cái đĩa đè lên cho nước ngập cải. Đậy nắp lại để 5-7 ngày là cải vàng giòn thơm phức. Nếu mùa hè thì dưa cải muối chua nhanh được ăn hơn.

cach-muoi-dua-cai-chua 2

Dưa cải muối chua chín vàng ruộm, giòn tan mà không hề bị màng.

cach-muoi-dua-cai-chua

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm dưa cải muối chua!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món dưa muối ngon dưa muối

Dau mam tom Việt Hương công thức thạch chanh dây kem sô cô la cach lam sup bi do trái cây ủ hóa chất bông lan trứng du du ca thu kho nươc dừa chà bông nấm cách làm plan hoc nau an 同行龙 hấp bánh khoai lang bánh trung thu nhân bí đỏ hấp cá diêu hồng với muối thịt xông khói cách làm cơm trộn hàn quốc Măng tôm khô thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu ốc hút bánh đa cá lóc cá rô Thái Bình món là dang món nướng salad salad barbecue món rau Mong mam cỗ banh khoai lang tim cuon pho mai canh bắp nấu cà rốt Ẩmthực mon banh ngon bánh cupcake dâu tây kiwi ca qua sot ngu lieu lam banh bao khoai lang tàu hũ ky món lẫu Muối Chua Thịt Gà hấp salad bánh mì Banh su ngừa bệnh trung hap Cách Làm Lươn mứt xoài chín quả khế gừng rim thịt vịt bắp bò mít non Điểm danh những món ngon từ chuối ĐẬu bông cải xanh xào thịt bò chanh dây mắm cá com mứt táo cà chua làm mì sợi tại nhà kem trái cây CÁCH LÀM KIM CHI banh tam bi trung chien ngon nam xao ép dứa bánh canh thịt băm Thit ga ram cá lóc bánh tôm hà nội donut bi do thom Mien Cách làm bánh Chocolate Sinh nấm xào sả băm tương chay vịt om sấu canh gà nấu bắp thịt lợn kho coca Cheesecake tra xanh hat dieu bánh táo tẩm quế mì ý chay lau hai san hoa gạo nếp cá sốt Hồng cach lam muoi vung ngon bánh mì nướng nấu tôm dọn dẹp nhà cửa sườn non kho tiêu Sườn non kho tiêu lam cha ca han quoc ức gà chiên r廙i khoai tây rán cach lam gỏi miến Lâu cách làm cơm rang cá hồi hạt tiêu nước cốt gà hầm là m muc nhoi com rang Banh Da lon cà ri tôm sú nước dừa xay dừa tươi nha đam thịt chua Phú Thọ Thạch Rong Biển bánh mì nhân xoài bun ca thu Những món ngon từ bắp chuối rừng salad kiểu mexico cach lam thit nam nuong bánh thuẫn trứng cach lam mien xao tom lam ca riga cach lam mi cach lam nui thăn heo bỏ lò tra thach mon an viet trung nuoc tự làm bánh da lợn Cách làm sạch đồ dùng nhà bếp làm bánh âu