Tôm chín đều trong nhiệt độ ổn định của lò nướng, làm cách này giản đơn, nhanh chóng, thức ăn ngon mà đảm bảo vệ sinh.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm to 500 Gr

• Tiêu một ít

• Sả một ít

• Muối một ít

• Ớt bột một ít

• Hạt mùi một ít

• Vừng trắng một ít

• dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Tôm rửa thật sạch, chẻ lưng bỏ chỉ đen hoặc để nguyên con cũng được. Trộn ớt bột với muối, tiêu, sả, hạt mùi. Xát đều lên mình tôm, ướp cho thấm.  

2

Xiên que tre thẳng từ đuôi tôm đến đầu.  

3

chuẩn bị sẵn khay nướng, lót một lớp giấy bạc xuống khay rồi xếp tôm lên, xếp sao cho các con tôm không chồng lên nhau. 

4

Đặt khay vào lò nướng ở 200 độ C trong 10 phút.Sau đó lấy tôm ra quét một lớp dầu chiên đều lên, rắc thêm vừng trắng rồi cho tôm trở lại lò nướng thêm 10 phút nữa.  

5

Sắp tôm ra đĩa ăn nóng.Tôm chín đỏ au, thơm phức mùi sả mùi vừng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)