Hướng dẫn cách luộc rau muống xanh không bị đen. Công thức luộc rau muống xanh, ăn ngon sần sật. Bí quyết luộc rau muống xanh và giòn dai ngon tại nhà.
Cách luộc rau muống xanh, bí quyết luộc rau muống xanh giòn

Món luộc tuy giản đơn nhưng rất ít người biết luộc làm sao, luộc như thế nào cho ngon, cho đẹp và đảm bảo thành phần dinh dưỡng trong món ăn. Và bất cứ loại thực phẩm nào khi luộc thì bạn cũng cần phải có hiểu biết và yêu cầu thì mới có thể mang được hết hương vị đặc trưng cho từng món ăn. “Rau muống luộc” là một món ăn quen thuộc trong bữa ăn của gia đình. Vì thế việc biết cách luộc rau muống xanh cũng trở nên quan trọng để tạo nên sự ngon miệng cho bữa ăn. Bạn đã biết cách luộc rau muống xanh đúng cách chưa? Hãy cùng tôi vào bếp để biết cách luộc rau muống xanh ngon đúng điệu nha!

Nguyên liệu cho món rau muống luộc gồm

  • Rau muống
  • Chanh, tỏi
  • Muối, Bột gọt (mì chính)

Cách luộc rau muống xanh

  1. Để có cách luộc rau muống xanh ngon, trước tiên là bạn phải chọn được rau muống ngon. Bạn nên mua rau muống trắng, có lá nhỏ và dài. Như thế khi luộc nên rau sẽ cho nước màu xanh, trong, rau sẽ ăn giòn và thơm.rau muống cách luộc rau muống xanh Cách luộc rau muống xanh, ngon thật giản đơn cach chon rau muong
  2. Bạn nhặt sạch rau muống, bỏ phần lá và cẳng già đi. Sau đó đem rửa thật sạch với nước, bạn nên ngâm rau với nước muối khoảng 10 phút. Rồi vớt ra để ráo cho ráo nước.                 rau muống xanh cách luộc rau muống xanh Cách luộc rau muống xanh, ngon thật giản đơn rau muong xanh
  3. Bây giờ cho khoảng 1 lít nước vào nồi và đặt lên bếp, bật lửa thôi. Lưu ý nên chọn nồi rộng để rau có thể chín đều và luộc rau nhanh hơn.
  4. Sau đó, bạn cho khoảng ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào vào nồi nước. Bây giờ bạn đun với lửa to đến khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa đi và cho rau muống vào.
  5. Sau khi cho rau vào bạn nên đảo đều rau lên xuống để rau thấm dần nước sôi, như thế rau sẽ không bị ám đỏ vì chưa thấm nước sôi.
  6. Đậy vung lại chờ cho sôi lại, và cứ dùng đũa đảo đều rau cho tới khi chín. Nếu bạn thích ăn rau dai, giòn thì để trong 3 phút còn muốn ăn rau mếm thì để trong 5 phút nhé. Cái này cũng tùy vào khẩu vị của mỗi người thôi.
  7. Khi chín bạn vớt rau ra rá để cho tỏa nhiệt. Và giờ chỉ cần cho rau lên đĩa là có thể thưởng thức.cách luộc rau muống xanh cách luộc rau muống xanh Cách luộc rau muống xanh, ngon thật giản đơn cach luoc rau muong xanh

Nước rau muống luộc, bạn cho thêm một ít Bột gọt (mì chính) và vắt nước chanh vào. Và bạn đã hoàn thành món rau muống luộc xanh, ngon chấm cùng với nước mắm pha chanh tỏi thì tuyệt vời. Cách luộc rau muống xanh thật giản đơn và hữu ích cho mùa hè này, món rau muống luộc ăn kèm với cà muối xổi thì quả là tuyệt vời cho những bữa ăn.

Mong bạn ăn ngon miệng ^-^!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Sữa đậu xanh cach che bien tom xao bo bep banh bot loc tiểu dạ dày hầm trung bao thit thom ngon vit nâu sấu banh muffin khoai lang ngon so diep nuong pho mai ngon cach che bien kho ca trich rau câu cà phê sầu riêng bánh chanh banh nuong nhan bach tuoc đậu hũ sốt cay cocktail bellini đào nướng hấp thịt heo bằng lò nướng sup thom ngon panna cotta xoai thom ngon tranh treo tuong món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm lợi ích sức khỏe choi cach nau canh bi Mẹo chọn vịt ngon khi vào mùa muoi sa bánh lọc cach lam mong gio ngâm chua ngot khoai tay ham thit heo nuoc dua bun xao công thức cơm trộn thịt hầm công thức chè nha đam long nhãn cach lam muc nhoi sinh tố dưa hấu mix ổi Hướng dẫn cách tỉa rau củ quả đẹp cá chiên nước mắm trải cac mon ăn chơi khổ qua kho xôi vi 7 món ăn vặt mới nổi khuynh đảo teen Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột cà tím xào tôm Đơn giản mà ngon với sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm sữa mẹ việt ở nước ngoài chanh tẩm bột rán bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và cach nau ga bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc trà xnah Lam chẠbo kho me nau Cách làm tào phớ thanh mát cho bé ruoc lam cha muc ngon lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn với muffin chuối bo xo nam ngon làm bánh flan quà thach xoai hạn ã Miền Bắc trứng ốp la chiên tỏi Cà rốt dưa chua cach lam nem chao mÃƒÆ trứng cá ca ro phi trò chơi mẹo làm đồ ăn hay canh chua dâu đỏ mon ga nuoc nha dam nước mắm pha thèm trung cut mon lâu chay che khoai mon cookies hanh nhan cÃ Æ chua lam rau cau dau do nam châm nắm xao cà chua bắp ức gà chiên Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau CAnh ga chien bỏng nộm mực đu đủ kho quẹt rau củ Cách bảo quản khoai tây không bị mọc mục bạc hà xào salad dua hau ca dieu hong nau ngot Cà Pháo nuoc tuong mon ăn lợi sưa bát Cá Kho TRà NG thực đơn ngon cách làm bún cuốn tôm thịt hoẠt pha nước mắm chấm hải sản bánh khoai lang phủ dừa nạo rau muống xào chao cach lam mam kho quet thit trau thịt nạc nhồi nấm công thức chè quế vani sự đậu đen xào cải cach lam bun kho tron nui chien gion ngon hoanh thanh xuong ham xào nghêu với bơ