Hướng dẫn cách luộc rau muống xanh không bị đen. Công thức luộc rau muống xanh, ăn ngon sần sật. Bí quyết luộc rau muống xanh và giòn dai ngon tại nhà.
Cách luộc rau muống xanh, bí quyết luộc rau muống xanh giòn

Món luộc tuy giản đơn nhưng rất ít người biết luộc làm sao, luộc như thế nào cho ngon, cho đẹp và đảm bảo thành phần dinh dưỡng trong món ăn. Và bất cứ loại thực phẩm nào khi luộc thì bạn cũng cần phải có hiểu biết và yêu cầu thì mới có thể mang được hết hương vị đặc trưng cho từng món ăn. “Rau muống luộc” là một món ăn quen thuộc trong bữa ăn của gia đình. Vì thế việc biết cách luộc rau muống xanh cũng trở nên quan trọng để tạo nên sự ngon miệng cho bữa ăn. Bạn đã biết cách luộc rau muống xanh đúng cách chưa? Hãy cùng tôi vào bếp để biết cách luộc rau muống xanh ngon đúng điệu nha!

Nguyên liệu cho món rau muống luộc gồm

  • Rau muống
  • Chanh, tỏi
  • Muối, Bột gọt (mì chính)

Cách luộc rau muống xanh

  1. Để có cách luộc rau muống xanh ngon, trước tiên là bạn phải chọn được rau muống ngon. Bạn nên mua rau muống trắng, có lá nhỏ và dài. Như thế khi luộc nên rau sẽ cho nước màu xanh, trong, rau sẽ ăn giòn và thơm.rau muống cách luộc rau muống xanh Cách luộc rau muống xanh, ngon thật giản đơn cach chon rau muong
  2. Bạn nhặt sạch rau muống, bỏ phần lá và cẳng già đi. Sau đó đem rửa thật sạch với nước, bạn nên ngâm rau với nước muối khoảng 10 phút. Rồi vớt ra để ráo cho ráo nước.                 rau muống xanh cách luộc rau muống xanh Cách luộc rau muống xanh, ngon thật giản đơn rau muong xanh
  3. Bây giờ cho khoảng 1 lít nước vào nồi và đặt lên bếp, bật lửa thôi. Lưu ý nên chọn nồi rộng để rau có thể chín đều và luộc rau nhanh hơn.
  4. Sau đó, bạn cho khoảng ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào vào nồi nước. Bây giờ bạn đun với lửa to đến khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa đi và cho rau muống vào.
  5. Sau khi cho rau vào bạn nên đảo đều rau lên xuống để rau thấm dần nước sôi, như thế rau sẽ không bị ám đỏ vì chưa thấm nước sôi.
  6. Đậy vung lại chờ cho sôi lại, và cứ dùng đũa đảo đều rau cho tới khi chín. Nếu bạn thích ăn rau dai, giòn thì để trong 3 phút còn muốn ăn rau mếm thì để trong 5 phút nhé. Cái này cũng tùy vào khẩu vị của mỗi người thôi.
  7. Khi chín bạn vớt rau ra rá để cho tỏa nhiệt. Và giờ chỉ cần cho rau lên đĩa là có thể thưởng thức.cách luộc rau muống xanh cách luộc rau muống xanh Cách luộc rau muống xanh, ngon thật giản đơn cach luoc rau muong xanh

Nước rau muống luộc, bạn cho thêm một ít Bột gọt (mì chính) và vắt nước chanh vào. Và bạn đã hoàn thành món rau muống luộc xanh, ngon chấm cùng với nước mắm pha chanh tỏi thì tuyệt vời. Cách luộc rau muống xanh thật giản đơn và hữu ích cho mùa hè này, món rau muống luộc ăn kèm với cà muối xổi thì quả là tuyệt vời cho những bữa ăn.

Mong bạn ăn ngon miệng ^-^!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Cách làm heo cà thu bơ xay banh cake chuoi hanh nhan ngon Bánh canh giò heo chè trái cây thit xong khoi rau cu ngon cach lam goi dau hu miến nhồi mực Rau muống xào cach lam bi dao sot thit bam ngÆ ướp mì trứng cuộn .php?q=banh maledeline">banh maledeline bò xào bánh mochi nhân xoài lam oc buou nhoi thit hap gỏi hoa chuối trộn gà công thức xơ mít kho đậu hũ cà ri xào mực giúp chả hấp sườn heo nấu đậu phộng muối cach lam muc chien lam com hap la sen ngon chuà gà nướng ngon mù gà rang muối và đậu xanh cach nau xoi dau phong thèm kho chay cá hồi món nướng rau củ món Tây Cóc trá Ÿ mÃƒÆ Trá chè nếp than đậu trắng củ cải hầm thịt cừu dạ dày hầm cay bÃ Æ lá cẩm cÃƒÆ chim cách làm bột tôm cơm nắm hình tim mo món ngon dễ làm rau muống xào tỏi cuộc thi vào bếp món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay nau che ngon nau an ngon bo cau ham com tom sot toi bánh quy bơ trái cây thịt lợn tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm Hoa bưởi thịt nấu mắm ruốc đồ ăn nhật bát Thịt Heo xuc xich món mì banh mille feuille ngon cha thit bam cháo sườn Mẹo giữ hoa tươi lâu trong ngày Tết cách làm bánh cupcake vị trà xanh thach xoaief="/index.php?q=Trái Cây">Trái Cây tom xao ot chuong rán snack đậu phộng tây cach nau lagu cac mon thit lon Banh nuong Cà chua bi Mon chay Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho chế biến món ăn cach lam banh chuoi nuong Ngụy Như Kon Tum bông lan trứng muối lẩu bao tử heo bánh đỗ xanh dừa nạo phải cach lam ca com kẹo hương dâu Nhật Bản chiken pasta hoanh thanh xuong ham giai cam gan gà cá cơm cách nấu lẩu ốc cach nau tao pho bun thit nuong me ngon dễ nấu huong tet viet nhận biết gạo Việt Nam và Trung Quốc xôi vị sầu riêng kem dâu tây Bảo quản thực phẩm khô đúng cách cua chien gion Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe bã³c xào nghêu với bơ mắm ruốc miền trung cach nau canh den com bánh phồng lên tự làm nước dùng chay cháo nam Bít Tết thach xoai Kheo tay nguyên tăng cường tiêu hóa trung bo lo ngon m½