Hai cách luộc gà không cần nước sau đây sẽ giúp da gà không bị rách nứt mà thịt gà lại còn đậm đà thơm ngon nữa. "Luộc" gà vàng óng không cần dùng nước: Bạn nên thử ngay!
CÁCH LUỘC GÀ KHÔNG CẦN NƯỚC

CÁCH 1:

Để làm gà luộc không cần nước sử dụng tỏi và gừng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:

1 con gà khoảng 1,5 kilogram

1 bát tỏi đã bóc vỏ

Gừng cắt miếng




Gà làm sạch, sau đó để ráo. Nhét gừng vào bụng gà để khử mùi.
Cho tỏi vào nồi sao cho phủ kín đáy nồi để thịt gà không chạm vào đáy. Bạn có thể dùng nồi cơm điện, hoặc nồi có đáy dày.



Cho gà vào nồi, đặt thịt gà trên lớp tỏi.



Đậy nắp nồi, nấu với lửa vừa khoảng 35-45 phút tùy theo độ lớn của con gà, khi nào nồi gà dậy mùi thơm hãy kiểm tra thử xem gà đã đạt tới độ chín mềm bạn cần chưa.



tắt lửa, gắp ra đĩa.

CÁCH 2

Nguyên liệu gồm có:

1 con gà khoảng 1,5 kilogram

1 bát muối hột

Lá chanh

Sả cây




Gà làm sạch, sau đó để ráo.

Rắc muối hột tiếp đó là sả cây cắt khúc sao cho phủ kín đáy nồi để thịt gà không chạm vào đáy. Bạn có thể dùng nồi cơm điện, hoặc nồi có đáy dày.



Cho gà vào nồi, đặt thịt gà trên lớp muối hột + sả vừa rắc vào đáy nồi, bạn có thể để nguyên con hoặc chặt đôi gà tùy mục đích sử dụng. Sau đó cho lá chanh vào bụng gà, phần còn lại đặt quanh con gà.



Đậy nắp nồi, nấu với lửa vừa khoảng 35-45 phút tùy theo độ lớn của con gà, khi nào nồi gà dậy mùi thơm hãy kiểm tra thử xem gà đã đạt tới độ chín mềm bạn cần chưa.

tắt lửa, gắp ra đĩa. Để gà nguội bớt, chặt miếng vừa ăn và thưởng thức.



Bạn không hài lòng với lớp da gà bị nứt/rách sau khi luộc với nồi nước to đùng. Hai cách luộc gà không cần nước sau sẽ giúp bạn khắc phục được vấn đề đó, hơn nữa còn giúp cho món gà luộc của bạn ngon hơn bình thường nhờ thành phần gia vị quen thuộc là tỏi, gừng, sả, muối hột, lá chanh.


Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

video nấu ăn cách buộc và luộc gà món ăn từ thịt gà món gà món luộc

xôi hạt sen món nem chua Dê nướng gio heo ham du du cach nau chao ca loc bánh mè rán tom kho to cach lam mi trung xa xiu Mắm tôm cach lam thit nguoi cach lam nem khoai mon ÄრHÃƒÆ o trung den Nam tuyet sushi cá hồi thạch chanh dây canh kimchi nấu thịt Lam mẻ mực xào thơm cach nau khoai mi chien gion cua chien gion oc hap tieu xanh dạ dày hầm Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon Sâm bổ lượng cach lam mousse trai cay nem cua bể gỏi xoài khô bò chẠcà kho các món bún thit heo xao cu dau cơm chiên cá công thức cải thìa xào thịt gà boc tom ca tim sot thit bam canh moc nau cu qua cach lam mon ga ham nam heo quay áp chảo cúc cách làm bánh mỳ chiên phồng cá lóc đồng kho tiêu Thiên Trúc cach lam salad dau bap cach lam banh bap chien ăn Mam chung bánh chocolate sữa Đậu bắp càng ăn càng khỏe Cún Khang Thịt ba chỉ kho măng tươi suon nau chua ngot khoai tay nuong hà my l thai thực đơn cà chua bẠp Phú Thượng thịt cuộn sò điệp cà kho ngon bau xao nam cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết gà rán sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu Mang tay diet con trung ga ham tao do salad tao ngon giò cach nau pho ga 9 Nét đặc trưng trong ẩm thực Malaysia Nước ép cà chua vừa ngon lại bổ cuộn thịt mang cut bà nh trá ng ngon cà m Cá cơm khô cach lam sau ngam mam lam mam tep bi do cách làm giò cach lam banh ran ngon Bánh Kem gan bo kem sua dau tay ngon các rẠn cach lam mi y hai san banh bi do than hoa mut Dinh xôi ăn với thịt gà bánh hoa quả mứt sợi khoai tây bot nghe cach xao thit bo custard dua ngon Sữa cơm bento spaghetti sốt thịt viên Bột năng lau cua dong Làm kim chi trứng kho mut gung kho 花生汤 Bún bò huế cha la lot ngon Lời cach cuon cha gio ngon mi kim chi hai san ngon cach lam thit chien ngon cá hồi chiên banh mousse dâu tây com chien trung thom ngon