Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm xôi với cá rô phi

Những hạt xôi vàng dẻo tinh tơm vừa chín tới vẫn còn nóng hổi, ăn cùng với thịt cá rô phi bùi thơm, béo béo thấm đều gia vị được xào săn lại thật là hấp dẫn. Thích hợp cho bữa ăn sáng của gia đình bạn đấy nhé!
Cách làm xôi với cá rô phi

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 300 Gr
  • Cá rô 400 Gr (Phi)
  • Hành phi 1 Muỗng canh
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1/2 Muỗng canh
  • dầu chiên 125 ml
chuẩn bị sẵn

1

Gạo nếp vo thật sạch sau đó ngâm với nước có pha với 1 muỗng cà phê bột nghệ để qua đem cho gạo nếp có được vàng vàng ưng ý nhé! Xôi với cá rô phi

2

Cá rô phi đánh sạch vẩy, cắt bỏ vây và nội tạng của cá rồi rửa thật sạch. Có thể cắt làm đôi để khi chiên cá dễ chín đều hơn nhé! Xôi với cá rô phi

Cách Thực hiện:

1

Vớt gạo nếp để cho ráo nước. Sau đó cho gạo nếp vào 1 tô lớn, trộn thật đều với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, đặt tô nếp vào nồi hấp, đậy nấp rồi hấp. Khi xôi gần chín nhớ thêm vào 10ml dầu chiên xới đều lên để cho khi chín hạt xôi sẽ được bóng đẹp. Xôi với cá rô phi Xôi với cá rô phi

2

nấu nóng khoảng 100ml dầu chiên, rắc vào dầu khoảng ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối để chiên cá không bị dính chảo nhé! Khi dầu nóng già nhẹ nhàng thả cá vào chảo dầu, giảm bớt lửa chiên chín vàng đều các mặt cá thì vớt ra đĩa để ráo dầu và hơi nguội. Sau đó xé nhỏ thịt cá, bỏ xương. Xôi với cá rô phi Xôi với cá rô phi

3

nấu nóng 15ml dầu chiên trong 1 chảo khác, cho thịt cá rô vào đảo nhanh tay cho thịt cá hơi săn lại. Tiếp đó nêm ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê hạt nêm và ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu, đảo đều tay cho cá thấm gia vị và săn lại thì tắt lửa. Xôi với cá rô phi

4

Cho xôi vừa hấp chín ra đĩa, cho thịt cá rô lên trên xôi, rắc thêm hành phi cho vừa là có thể dùng. Món này ăn sáng là rất chắc bụng luôn nhé! Xôi với cá rô phi Xôi với cá rô phi
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi cá xôi cá rô xôi cá rô phi cách làm xôi cá rô cách nấu xôi cá rô

thịt xay Ếch xao tia to lam banh nep dau nhat ban mit xao hai san ngon pancake vị quế làng mit xao ngon Su Là m mo hanh mochi de lam mochi trÃƒÆ xanh mocktail trai cay ga luoc luoc sa mojito dau món Tếtl món Huế Làm nộm mojito ngon mon ăn viêt chế biến ốc dừa bò bít tết kèm sa lát sức khỏe trung quốc Vào giấm xinh xắn gạo nấu cơm vo gạo mon Nhat dạ dày hầm nam xao hạnh nhân đồ uống chống lão hóa Nước ép nẩu cháo Nêm mon Thai Lan gỏi gỏi ba miền rau tiến vua ngó sen pho cuon mon Uc ngon ga nuong coke mon an mon an Han Quoc mon an cach nau mon an gia dinh mon an loi sua mon an mua he mon an thai lan xoài hạ đường huyết ca sot mon an thuong ngay mon an vat gà kho ném món Huế chè đậu đen nha đam gà kho thịt heo nướng sả Ngà đậu tương gà sốt tiêu mon an vat ngon bánh bí Hành phi sữa chiên cá điêu hồng Thit heo xào cua chien gion mon an viet món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt và dau den phÒ mon banh cupcake dua âu nước atiso lá nếp tiết lợn Giá đỗ xào tiết lợn gà hầm cong thuc mon banh u nhan chuoi những món canh nấu với tôm tươi List Chao mon bit tet ngon Thức Uống mon bo bam xuc phong tom mon bun mon cà me gà mon cHIEN day nấu ăn ngon mon ca hoi công thức canh móng giò heo măng khô cà ri ga Hạnh nhân công dụng lớn từ một mon ca loc kho muoi ot ChẠChiêu New Zealand Cách làm Bánh mì mon ca ngu ngon thit heo mieng kho bánh mì thịt xông khói trứng Rá mon ca nhoi dua nuoc ngon t² tart chai mon canh ca mon cha gio chien ngon Cupcake mon cha gio nam chay mon chay luộc chín mon chay ngon cach lam me ngao duong ngon mon che dau xanh nha dam mon chien ngon mon com biến tấu với thạch dâu tây mon com xanh ngon cach pha nuoc chanh giam can nguyên liệu mon cuoi tuan hoa giay