Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Gạo vo sạch, ngâm nước khoảng 4 giờ rồi vớt ra để ráo nước.
Cho thịt heo bằm, hành lá, hành tím cắt nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê hạt tiêu vào tô rồi trộn thật đều. Sau đó viên thịt thành từng viên tròn nhỏ.
Lăn từng viên thịt qua gạo nếp đã ngâm sao cho gạo phủ kín viên thịt.
Đặt từng viên thịt đã lăn qua gạo lên trên một lát cà rốt rồi đặt vào khay hấp của nồi hấp. Hấp xôi viên thịt khoảng 25 phút cho chín.
bày trí ra đĩa và ăn nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)