Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nếu không có sẵn nước lá dứa, bạn có thể mua lá dứa về, xay nhuyễn, lọc lấy nước, bỏ bã.
Gạo nếp vo sạch, ngâm trong nước lá dứa khoảng 3 giờ hoặc qua đêm.
Vớt gạo nếp ra, để ráo, trộn thật đều với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, cho vào xửng hấp, hấp chín.
Xôi gần chín, cho đường cát trắng, nước cốt dừa, dừa nạo vào, trộn thật đều, hấp thêm 3 phút.
Cho xôi ra đĩa hoặc chén, nén chặt và thưởng thức ngay. Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)