Xôi nếp nóng, chín bùi dẻ hạt, thơm ngon kết hợp với chuối cắt lát mỏng nhúng bột chiên giòn ăn kem rất hợp. Hãy tham khảo cách chế biến sau đây nhé!
Cách làm xôi nếp chuối chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 500 Gr
  • Nước cốt dừa 80 ml
  • Muối 3/4 Muỗng cà phê
  • Chuối 4 Trái (Chín)
  • Bột bắp 75 Gr
  • Bột sắn dây 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 200 ml
  • Dừa nạo 100 Gr
  • Đường thốt nốt 250 Gr
  • Lá dứa 2

Cách Thực hiện:

1

Gạo nếp vo sạch, ngâm nở rồi cho vào nồi hấp, thêm lá dứa cho thơm. Xôi nếp chuối chiên Xôi nếp chuối chiên

2

Khi hấp được 30 phút thì thêm nước nóng và hấp liên tục với lửa to. Xôi nếp chuối chiên

3

Hòa tan ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối với 80ml nước cốt dừa rồi rưới đều lên gạo nếp đang hấp, đảo đều để nước cốt dừa có thể thấm. Xôi nếp chuối chiên

4

Hấp khoảng 30 phút nữa cho đến khi gạo chín và dẻo thơm. Đậy nắp lại cho đến khi ăn. Xôi nếp chuối chiên

5

Khuấy đều 75 gram bột bắp với 125ml nước lọc rồi thêm 1 muỗng canh bột sắn dây và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, khuấy đều thành hỗn hợp đồng nhất. Xôi nếp chuối chiên Xôi nếp chuối chiên Xôi nếp chuối chiên

6

Cắt chuối thành những lát mỏng theo chiều dọc 4-5 lát. Không cắt đứt phần đuôi chuối để có thể xòe chuối ra hình cái quạt. Xôi nếp chuối chiên

7

nấu nóng 200ml dầu chiên. Nhúng chuối vào trong hỗn hợp bột rồi cho vào chảo dầu chiên chín giòn thì vớt ra, để ráo dầu. Xôi nếp chuối chiên Xôi nếp chuối chiên Xôi nếp chuối chiên

8

Bày trí xôi và chuối ra đẹp mắt, rắc thêm dừa nạo. Đun chảy 250 gram đường thốt nốt với 50ml nước lọc rồi rưới lên xôi cho vừa ăn. Xôi nếp chuối chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi nếp xôi nếp chuối xôi nếp chuối rán cách nấu xôi nếp ngon cách làm xôi nếp chuối

Dê kem trứng đánh me ngao vit kho nướng cá rô ca ro phi hẹ nấu canh nấm cà phê kem gà hấp dưa cải bánh khúc bạch vị trà xanh cach lam my y bo bam lam xoi ruoc hạt sen lá cẩm nấu xôi Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của Vét loại thuốc lợn bống tiêu chiên giòn rim mắm Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày Phà chè đỗ trắng bánh lọt cua chien gion Trái Cay chả giỏ bánh rán vừng 4 món bánh ngon ở xứ Huế Cá Tháng Tư Bánh Donut chiên Măng kho bao tử hầm dưa chua Bột sắn dây giải nhiệt nấu xôi đậu xanh và sắn tỉa rồng goi bo bop thau ngon cách làm các món mỳ trộn banh palmier lam rau cau ca phe sua ngòi lam banh rum chocolate truffles món cháo tôm canh bi xanh Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn salad vòng nguyệt quế che bien ga món ngon dễ làm rau muống xào tỏi bánh mỳ thạch viên lam muoi sa Hue sữa chua dầm goi trung thom ngon Vân rang tôm với bánh mì vụn chao mong gio chan ga sua hat sen trà thuốc làm tranh xuong sườn nướng kiểu Tây âu bep gia dinh mon ngam Bí quyết chọn mua thịt tươi Mẹo vặt xào râu củ quả lưỡi lợn sốt cay canh củ cải Làm bún đủ món ăn Việt Nam gỏi cuốn bánh tart nhân bơ trứng Lòng heo non Ý Tưởng tiểu đuôi nau thit bo trứng hấp cà rốt step up 3 D bánh mì sữa há t hướng dẫn làm món gá nướng chẠrà n trứng nướng Halloween cupcake chim cú Trâm Phạm An Sang gà xả ớt thit kho mang Đui Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng lam banh mousse thom ngon nướng bánh qui vỏ chanh che dau xanh bot loc cách làm ốc cà na tôm hấp tỏi cupcakes Món Rang Banh bo nước cột Dúa xôi trái cây xốt dừa tươi kho cà linh gà hấp nấm húng làm bánh bao banh khoai lang chuoi cach lam phơ cá nục kho nước dừa Cá nục kho táo tàu đường phèn món dê xào lăn Com Tam Suon Nuong quận cách làm củ kiệu chua ngọt Thức uống những món cá chiên ngon Việt bap rang ca phe mẹ cách nau sam bi dao paté gà kho gừng bap cai luoc nước mắm ngon gà nướng cam sả cuối tuần thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu