Xôi nếp nóng, chín bùi dẻ hạt, thơm ngon kết hợp với chuối cắt lát mỏng nhúng bột chiên giòn ăn kem rất hợp. Hãy tham khảo cách chế biến sau đây nhé!
Cách làm xôi nếp chuối chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 500 Gr
  • Nước cốt dừa 80 ml
  • Muối 3/4 Muỗng cà phê
  • Chuối 4 Trái (Chín)
  • Bột bắp 75 Gr
  • Bột sắn dây 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 200 ml
  • Dừa nạo 100 Gr
  • Đường thốt nốt 250 Gr
  • Lá dứa 2

Cách Thực hiện:

1

Gạo nếp vo sạch, ngâm nở rồi cho vào nồi hấp, thêm lá dứa cho thơm. Xôi nếp chuối chiên Xôi nếp chuối chiên

2

Khi hấp được 30 phút thì thêm nước nóng và hấp liên tục với lửa to. Xôi nếp chuối chiên

3

Hòa tan ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối với 80ml nước cốt dừa rồi rưới đều lên gạo nếp đang hấp, đảo đều để nước cốt dừa có thể thấm. Xôi nếp chuối chiên

4

Hấp khoảng 30 phút nữa cho đến khi gạo chín và dẻo thơm. Đậy nắp lại cho đến khi ăn. Xôi nếp chuối chiên

5

Khuấy đều 75 gram bột bắp với 125ml nước lọc rồi thêm 1 muỗng canh bột sắn dây và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, khuấy đều thành hỗn hợp đồng nhất. Xôi nếp chuối chiên Xôi nếp chuối chiên Xôi nếp chuối chiên

6

Cắt chuối thành những lát mỏng theo chiều dọc 4-5 lát. Không cắt đứt phần đuôi chuối để có thể xòe chuối ra hình cái quạt. Xôi nếp chuối chiên

7

nấu nóng 200ml dầu chiên. Nhúng chuối vào trong hỗn hợp bột rồi cho vào chảo dầu chiên chín giòn thì vớt ra, để ráo dầu. Xôi nếp chuối chiên Xôi nếp chuối chiên Xôi nếp chuối chiên

8

Bày trí xôi và chuối ra đẹp mắt, rắc thêm dừa nạo. Đun chảy 250 gram đường thốt nốt với 50ml nước lọc rồi rưới lên xôi cho vừa ăn. Xôi nếp chuối chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi nếp xôi nếp chuối xôi nếp chuối rán cách nấu xôi nếp ngon cách làm xôi nếp chuối

cà chua nước cà chua sức khỏe Chả mực Mẹo vặt ong man mẹ rang cơm nem rán ăn chay nau lẩu nau sup cua ngon những món cá chiên ngon lam banh mousse thom ngon lam bánh ướt huong dan lam thach hoa qua canh củ cải nấu canh khoai lang đậu Hà Lan cach lam mut dau Đui mực ngào tương ớt lẩu chua cay banh trung thu heo con dang yeu nem cá lóc rán cach nhan biet do tuoi cua trung xào thịt bò với ớt chuông Vân bún riêu bề bề chè đậu do Bí Quyết rang tôm với bánh mì vụn đuôi bánh mì hình bông sinh to dua bánh quy nhân kem sô cô la đa meo lam bep hay mon ngon moi ngay lảu bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola mì sốt húng quế Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy nước mắm ngon chè đậu xanh nước dừa Khế nấu xôi đậu xanh và sắn để cach lam bà bà sinh tố rau má ngon loại thuốc làm bánh chocolate Quán cá kho bứa đậu hũ non trộn rau củ oc heo nhoi Thơm nồng ốc gạo miền Trung tây cach lam banh goi ngon gion suon non kho tôm sú tẩm mè chiên tự làm mứt cùi dừa vẠdễ ga ran thom ngon Mu thuc pham làm bánh không cần lò nướng cach lam banh flan nuong dạ dày hầm nau thit bo fried Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày banh mi bo pizza thit bo món ăn sắc vị cuốn chay cuốn PHI tu lam banh tam gợi Tai heo cuốn bánh tráng dua leo cuon tom sot kem chua Canh thịt ga trốn mon au Làm bún cách làm bạch tuộc xào thập cẩm Mưc xào mắm ruốc xào thịt heo bánh nếp trái đào gỏi cuốn tàu hũ sốt cà Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn cach nuong thit ngòi cua chien gion đảo