Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Gạo nếp vo sạch, ngâm ngập nước qua đêm.
Mít tách lấy múi, bỏ hạt như hình bên.
Đậu phộng đập dập.
Nấu chín gạo nếp đã ngâm. Khi xôi gần chín thì rưới 60 ml nước cốt dừa cùng và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối lên, trộn thật đều xôi.
Nhồi xôi vào múi mít, dùng muỗng phết đều 40 ml nước cốt dừa lên phần xôi.
Sau đó rắc đậu phộng rang đã giã nhuyễn, dừa nạo lên trên và thưởng thức thôi nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)