![Cách làm xôi mít đúng chuẩn vị Thái](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/kftsA9wNGm0gwGKRZ8ACoyRW9w6z/Image/2015/05/xoi-sp3-1c80a-d3778.jpg)
Để làm xôi mít kiểu Thái, bạn cần:
- 300 gram gạo nếp (nên dùng gạo của Thái)
- 250ml nước cốt dừa
- 80 gram đường
- 3 gram muối
- 500 gram mít
Cách làm xôi mít như sau:
![]() | Bước thứ nhất(1): - Trước tiên, bạn cần ngâm gạo khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm rồi để thật ráo nước. |
![]() | Bước thứ hai(2): - Đun sôi nước cốt dừa với đường và muối. Sau đó, hạ lửa và đun thêm khoảng 2' nữa thì tắt lửa rồi để nguội. |
![]() | Bước thứ ba(3): - Đồ gạo trong khoảng 15'. |
![]() | Bước thứ tư(4): - Sau đó, lấy gạo ra và trộn thật đều với nước cốt dừa đã để nguội. |
![]() | Bước thứ năm(5): - Chúng ta cần đảo nhẹ gạo trước quạt khoảng 15' để hạt gạo nguội và hơi se lại. Sau đó, cho gạo vào đồ chín thành xôi. |
![]() | Bước thứ sáu(6): - Tách đôi múi mít rồi nhồi xôi vào giữa và rưới một ít nước cốt dừa lên trên. |
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2015/05/xoi-sp1-1c80a.jpg)
Xôi dẻo thơm quyện đều trong mít ngon cực kì luôn!
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2015/05/xoi-sp2-1c80a.jpg)
Đi kèm vị ngọt là vị béo ngậy rất đặc trưng của nước cốt dừa...
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2015/05/xoi-sp3-1c80a.jpg)
Ngoài xôi trắng ra, người ta còn dùng xôi cẩm và xôi lá nếp để làm món ăn này nữa đấy!
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2015/05/xoi-sp4-1c80a.jpg)
Nếu vẫn yêu thích xôi xoài thì bạn chỉ cần thay xoài bằng mít là xong!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)