Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Gạo nếp, đậu xanh ngâm nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm.
Hành tây cắt nhỏ, cho vào nồi cùng 2 muỗng canh dầu ôliu, xào khoảng 2 phút.
Tiếp theo, cho đậu xanh, lá nguyệt quế, 1 muỗng cà phê muối, gạo nếp vào, đảo đều 1 phút.
Đổ nước vào ngập mặt gạo nếp và đậu xanh, nấu nhỏ lửa đến khi xôi chín mềm.
Xôi chín, tắt lửa, múc ra chén và dùng nóng nhé! Thêm món ăn này vào thực đơn ăn sáng nào.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)