Ăn sáng giản dị với món xôi đậu phộng dừa thơm ngon, deo dẻo, bùi bùi rất hấp dẫn. Thay đổi thực đơn cho gia đình với món ăn này nhé! Bạn có thể bỏ túi theo và thưởng thức lúc đói.

Nguyên liệu gồm có:

• Gạo nếp 250 Gr

• Đậu phộng 150 Gr

• Dừa nạo 100 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Mè trắng 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Gạo nếp ngâm nước cho mềm khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Sau đó, vớt gạo nếp ra, thêm 1 muỗng cà phê muối vào, trộn thật đều.

2

Cho gạo nếp vào xửng hấp, hấp chín. Thỉnh thoảng đảo đều để xôi chín đều.

3

Đậu phộng cho vào nồi nước, luộc chín. Mè trắng rang qua trong chảo cho thơm.

4

Cho xôi ra đĩa, thêm đậu phộng, dừa nạo, rắc đều mè trắng lên trên là có thể thưởng thức ngay!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)