Là món ăn giản dị, dân dã, đậm đà quê hương mà lại ngon. Bạn có thể chế biến cho cả nhà ăn sáng trước khi đi học, đi làm rất tiện lợi!
Cách làm xôi bắp mặn

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp nếp 1 Trái
  • Gạo nếp 1 Chén
  • Tôm khô 100 Gr
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1/2 Cây
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Dừa khô 10 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Nếp ngâm nước nóng khoảng 1 giờ, rồi để thật ráo, sau đó trộn thật đều với 1 muỗng canh dầu chiên và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Xôi bắp mặn

2

Cho nếp vào xửng hấp 10 phút sau đó xới ra mâm, bước này mình chỉ hấp sơ sơ chứ không cần nếp thật chín. Xôi bắp mặn

3

Tôm khô rửa thật sạch với nước nóng. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cho bắp vào lò vi sóng khoảng 3 phút, lấy ra tách rời từng hạt. Xôi bắp mặn Xôi bắp mặn Xôi bắp mặn

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu chiên, cho hành tím băm vào phi thơm, rồi trút tôm khô vào xào. Cho bắp vào xào cùng Xôi bắp mặn Xôi bắp mặn

2

Nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường và ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm cho vừa miệng. Cho nếp vào chảo trộn thật đều. Xôi bắp mặn Xôi bắp mặn

3

Cuối cùng cho hành lá, bột dừa khô vào trộn thật đều lẫn nữa. Cho vỏ bắp vào lò vi sóng quay chừng 1 phút cho mềm. Đặt 2 vỏ bắp kề nhau, cuộn lại như hình cái phễu.

Bạn nên chọn những vỏ ở ngoài và lớn để dễ gói.

Xôi bắp mặn Xôi bắp mặn

4

Múc xôi vào, sau đó túm lại. Bắc xửng nước sôi, cho vào hấp chừng 10 phút là chín.

Bạn có thể dùng tăm cố định phía dưới cho chắc.

Xôi bắp mặn Xôi bắp mặn Xôi bắp mặn

5

Món xôi bắp mặn khi ăn rắc thêm chút hành phi sẽ quá ngon. Xôi bắp mặn Xôi bắp mặn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam xôi bắp xôi bắp hột nấu xôi bắp nấu xôi bắp tôm khô xôi bắp tôm khô

banh su ket thom gãƒæ ta bánh khoai mỳ nướng sinh tố cam xoài chuột đồng quay nộm măng chua cháo hào mỳ xào làm bánh salad dưa leo món ăn từ tôm cá nục kho tiêu 5 loại hạt có tác dụng chống lão hóa Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng đỗ đen banh pancake ca hoi ngon 5 đặc sản không thể bỏ qua khi đến mà ngon ngon màF24BC" href="/index.php?q= pha nước chanh"> pha nước chanh bánh tết cua bà canh cải bẹ xanh moothie chuối xoài trà bông cúc làm sốt với dâu tâyi bun thit chien ngon cach nau che long nhan ngon món tốt cho sức khỏe sản phụ che hat sen dau van ngon thi t Riềng bánh trứng đường kẹo khoai giòn bồi cách làm tôm chiên Làm sao để khử vị đắng của mật cá cách làm sữa bắp cong thuc lam dua mon đậu ngự nuoc mam âu Dùng paté ga om nam bánh mì nho raisin buns Hà Ly ca dieu hong hap ngai cuu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT Dau phu bánh việt đông há cảo cach lam cha mang tay tom tinh dẠu 4 món bánh ngon cho cả nhà thưởng thức mươp huong nau nhanh an ngon thức uống bánh trứng cơm rán cach lam gio heo ninh sa toi đôi đũa thịt cá xông khói bún mắm thịt heo mon an tet Đặng Văn Ngữ nước mơ lam lau ca ngon xoài kem hoa cúc canh dưa chua thịt bò kem cocktail chanh ngon rau cau trai dua Phở chấm đơn giản mà ngon miệng cách làm mứt đu đủ nâu ba ba cach lam banh hoi nem nuong Món Thái lan tự làm sữa hạt sen tại nhà chân gà nướng ngũ vị hương ba roi luoc cách nấu phở bò cua ocani tron ga gio heo chien ngon công thức bánh bao Cá chiên Tất tần tật cho tết này cải chua tu lam mẻ cach lam cha ram ngon Thú vị với món cach lam nom cu sen mưt gừng gà hầm rau răm spaghetti kim chi salad nấm Phủ dau hu xoa ngon heo non banh tiêu cach tia rau cu cách làm bánh cupcake vị trà xanh thai nhi Chè lam banh donut thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và mojito vị thơm cach lam bach tuoc xao Xào Bánh chuối hùm Làm Kem Ăn Vặt trong muc tam bot chien xúc xích chiên cha dau thit dạ dày hầm ruoc ca hoi nhat sà ng Trứng cá hồi xay củ sen đậu đen