Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Gạo nếp ngâm nước cho mềm khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Bắp hột cho vào nồi nước, luộc chín.
Vớt bắp hột ra, giữ lại phần nước luộc bắp, cho bột nghệ vào, khuấy đều.
Cho gạo nếp, bắp hột, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, nước luộc bắp vào nồi cơm điện, bật chế độ nấu, nấu chín.
Khi xôi gần chín, cho mỡ gà vào, đảo đều, nấu thêm 5 phút.
Xôi chín, cho ra đĩa hoặc chén. Thêm hành phi lên trên và thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)