Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Mít cắt lấy phần cùi mít, gỡ bỏ múi, lấy hạt mít, gọt bỏ vỏ, bỏ gai , cắt thành miếng to. Sau đó, chiên sơ qua với ½ (một phần hai) chén dầu chiên trong chảo.
Đậu hũ non rửa thật sạch, cắt làm 3, cho ra đĩa.
Đầu tiên, trộn thật đều mít với 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng canh nước màu trong tô.
Cho mít, đậu hũ non, 250ml nước vào nồi, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 5-8 phút.
tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)