Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bạn có thể mua vịt quay sẵn bên ngoài.
chuẩn bị sẵn
Thịt vịt làm sạch sau đó ướp với muối, tiêu, ngũ vị hương và 4 muỗng canh dầu hào. Ớt chuông, hành tây cắt khúc.
Cho thịt vịt đã ướp gia vị vào lò, quay khoảng 7-8 tiếng đến khi thịt vàng giòn. Lấy ra gỡ bỏ xương thịt vịt rồi cắt thành những lát mỏng vừa ăn.
Trộn hỗn hợp: Sa tế, tương ớt, dầu hào lại với nhau. Làm nóng chảo với dầu chiên rồi phi thơm phần hành tây.
Cho vịt quay, ớt chuông và sốt đã trộn ở trên vào, đảo đều. Nêm bột ngọt, hạt nêm sao cho vừa ăn. Múc ra đĩa, nhanh tay thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)