Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt vịt rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt vịt với chao, muối, hạt nêm, nước mắm, đường cát trắng, tiêu, rượu trắng khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Làm nóng dầu chiên trong nồi, cho thịt vịt đã ướp vào, xào qua khoảng 15 phút.
Tiếp theo, đổ 100ml nước cốt dừa vào nồi thịt vịt. nếm nêm lại cho vừa ăn.
Cuối cùng chỉ việc cho khoai môn vào, nấu đến khi khoai mềm thì tắt lửa. Rắc hành lá vào, cho món ăn ra đĩa là hoàn thành rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)