Từng viên gà chiên nhỏ xinh, hút mắt với màu vàng nâu hấp dẫn khiến bạn thoạt nhìn mà đã muốn cắn ngay một miếng.
Cách làm ức gà ướp chanh chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 300 Gr (Ức gà)
  • Trứng gà 3 Quả
  • Chanh 1/2 Trái
  • Muối 10 Gr
  • Tiêu 5 Gr
  • Gừng 7 Gr
  • Bột chiên xù 1 Gói
  • Bột bắp 1/2 Chén
  • dầu chiên 1 Chén
  • Bột mì 1/2 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà rửa thật sạch rồi dùng búa giần cho mềm. Sau đó cắt ức gà thành khối vuông có kích cỡ khoảng 1.5 x 1.5 cm. Ức gà ướp chanh chiên giòn

2

Gừng cạo vỏ, bằm nhuyễn, đem trộn thật đều với nước cốt chanh. Đổ phần chanh gừng này vào chén thịt gà. Lần lượt thêm 10 gram muối, 5 gram tiêu, 1 lòng trắng trứng, 5 ml dầu và ½ (một phần hai) chén bột bắp vào trộn thật đều. Ức gà ướp chanh chiên giòn

Cách Thực hiện:

1

Đặt phần gà đã tẩm ướp vào trong ngăn mát tủ lạnh chừng 30-60 phút. Đủ thời gian thì lấy thịt gà ra, lăn thịt qua bột mì thành một lớp mỏng. Sau đó bỏ thịt vào rây để lọc bớt bột dư thừa bám ở bề mặt. Ức gà ướp chanh chiên giòn

2

Đập quả trứng còn lại ra chén, đánh tan. Sau đó lần lượt lăn viên thịt gà bao bột qua trứng rồi qua bột chiên xù. Ức gà ướp chanh chiên giòn

3

nấu nóng chảo với lượng dầu đủ ngập thịt. Khi dầu nóng, thả từng viên thịt gà vào chiên trên lửa vừa. Khi viên thịt nổi lên, ngả màu vàng nâu thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo. Ức gà ướp chanh chiên giòn Ức gà ướp chanh chiên giòn

4

Từng chiên gà chiên nhỏ xinh, hút mắt với màu vàng nâu hấp dẫn khiến nhìn đã muốn cắn ngay một miếng. Ức gà ướp chanh chiên giòn Ức gà ướp chanh chiên giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà chiên gà ướp chanh chiên ức gà chiên giòn gà chiên giòn chua cay gà ướp chanh chiên giòn

cach lam banh trung thu cháo tôm Cách làm bánh kem Món Ý thuc don mon ngon cach lam mam ca thu chung rau cau thanh nhà vị ngọt hoa tai Gio heo ham làm bánh bao nẠm cá ngừ kho đài loan thăn bò món nướng bò món Tây canh túi vải rau muong cach nau mon ga xa xiu Đầu năm khai lò với bánh tart trứng chuối đậu canh đậu hũ Phà p rau mà nghêu Khoai môn Sua Chua thit bo bam suon nau ngon mặn ngọt nau che troi nuoc Bất du thit kho tau thom ngon muffin kẹo dừa nạo Muối dưa chua thịt lợn chiên xù Mẹ Má ¹ cơm nắm phô mai bánh tôm chiên cach lam vo ha cao Gian cach nau sua dau nanh Kinh nghiệm chọn hải sản tươi tôm tẩm nước cốt dừa Cách chọn hoa quả ngon già i thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu cà loc xao dua chua bap cai cua chien gion canh chua mực lac lam lau uyen uong canh he nau thit nam phơ khử độc xot ca chua lá cẩm bò viên trứng muối chiên cơm lam banh quy ngon măng tươi trộn soup nấm cách làm hoa vải măng tươi kho thịt ba rọi tôm sú chấm mù tạt pancake khoai tây món dê xào lăn quần trung cut bao gio song thom cách làm nem rán hà nội cach lam cha gio chay hà nội xưa cà ba sa mon ngam gà kho xì dầu cach lam banh trang ca tim kho mì căn khung tranh kimchi chè xoài trân châu thịt bò trộn salad ben nóng hổi Chao thit bo pho mai lăng da dam du du lam thach khoai mon chien sá ng muối trứng cách nương tôm ngon mì xào giòn hải sản bánh bò vị cà phê nướng nấu súp hải sản cach lam cha bong ca bánh nếp trái đào bông cải xào tỏi mà lai trốn tình mì tương đen xa lach cach lam ngao xao sa ot Cún Khang Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh bánh bột năng đậu xanh bã³c Ga luoc thit xong khoi rau cu ngon Ca cach lam lau nam chua cay bánh chuối lam dam gao Trổ