Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Trong quá trình chiên vớt bỏ những miếng bột vụn trong chảo để không bị khét
chuẩn bị sẵn
chuẩn bị sẵn tất cả các Nguyên liệu gồm có: Đập trứng ra 1 chén, 1 chén khác cho bột mì và đĩa để bột chiên xù.
rửa thật sạch thịt ức gà và thấm khô bằng khăn giấy. Cắt gà theo đường chéo. Sau đó, ướp với muối và tiêu trong khoảng 15 phút.
Tẩm bột mì vào những miếng thịt gà. Sau đó nhúng lần lượt những miếng thịt vào lòng đỏ trứng gà.
Cuối cùng lăn qua bột chiên xù. Cho dầu chiên vào chảo, đợi dầu sôi thì thả gà lên bếp chiên ngập dầu.
Khi miếng thịt có màu vàng ruộm thì vớt lên một cái vỉ để chảy bớt dầu.
Sau khoảng 30 phút bạn sẽ có món ức gà tẩm bột chiên giòn và ngon cho gia đình rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)